1.7. Проведение бонитировки

Бонитировка – это комплексная оценка животных с учетом молочной продуктивности (для коров), экстерьера, конституции, живой массы и происхождения (генотипа).

Ежегодная бонитировка стада является главным организационным мероприятием племенного отбора.

Отбор осуществляется путем периодической выбраковки малоценных особей и при ежегодной бонитировке. В течение жизни одного поколения животное оценивают и отбирают несколько раз. Телок отбирают после молочного периода, при назначении в случку или в период осеменения, коров – по данным 1-й и по средней за ряд лактаций.

Комплекс признаков, по которым проводится бонитировка этих пород, включает в себя: породность и происхождение, удои, содержание жира и белка в молоке, скорость молокоотдачи и приспособленность к машинному доению, показатели экстерьера и конституции, живую массу, качество потомства, воспроизводительную способность.

Экстерьер и конституцию (общий вид, развитие вымени, крепость и постановка конечностей) оценивают на 2—3 мес. первой и третьей лактации. Скорость молокоотдачи (кг/мин) определяют так же на 2—3 мес. лактации.

Табл. 1 Максимально возможный балл для коров за каждый признак

Признаки	Наивысший балл
Молочная продуктивность	70
Экстерьер и конституция	10
Развитие (живая масса)	5
Интенсивность молокоотдачи	5
Генотип (происхождение)	10
Сумма баллов	100

Коровы получают дополнительные баллы за превышение требований стандарта породы по содержанию белка в молоке (на 0,1 % — 2 балла, на 0,2 % — 3 балла, на 0,3 % и более — 4 балла) и за продолжительность использования коровы (1 балл за каждый отел после 4). При наличии у коровы двух и более лактирующих дочерей класса элита-рекорд и элита оценку повышают на один класс.

По сумме баллов определяют класс коров по комплексу признаков: элита-рекорд (85—100 баллов), элита (75—84 балла), I (65—74 балла) и II (55—64 балла). Животных не соответствующих требованиям второго класса, относят к неклассным.

Кроме бонитировочного класса коровам присваивают категорию. Если показатели удоя и жирности молока у коров превосходят стандарт I класса соответственно на 40% и 20%, к присвоенному корове классу добавляют буквы АБ: А (за удой), Б (за жирность молока). Если превосходство составляет только по удои, добавляют – А, если только по жирности молока – Б.

Бонитировка быков. При оценке быков-производителей большое внимание уделяют их генотипу, и они могут получать за этот признак до 60 баллов, которые складываются из классности матери (до 25 баллов), содержания жира (%) в молоке матери выше стандарта породы (до 5 баллов) и результатов оценки быка по качеству потомства (до 30 баллов). При отсутствии оценки по качеству потомства учитывают класс отца, но максимальная оценка составляет 10 баллов.

За экстерьер и конституцию (общий вид и стати экстерьера) бык может получить до 30 баллов, за развитие (живую массу) — не более 10.

Класс быка-производителя по комплексу признаков устанавливают по 100-бальной шкале по сумме полученных баллов: элита-рекорд — 85—100 баллов, элита — 75— 84 и 1-й класс — 65—74 балла. Он может быть повышен при изменении класса родителей и результатов оценки быка по качеству потомства. Класс быкам-производителям присваивают только тогда, когда у них нормальная половая активность, а качество спермы (объем акулята, концентрация, переживаемость, пригодность к замораживанию, оплодотворяющая способность) отвечает требованиям ГОСТа.

Бонитировка молодняка. Бонитируют только тех племенных бычков, матери которых оценены не ниже 1-го класса. Комплексная оценка молодняка складывается из трех элементов: генотипа, экстерьера и развития. Генотип (не более 70 баллов) включает класс матери (до 30 баллов), содержание жира (%) в молоке матери выше стандарта породы (до 5 баллов), оценку отца по качеству потомства (до 35 баллов), или класс отца (не более 20 баллов). Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают по 100балльной шкале.

После оценки животных по комплексу признаков, с учетом индивидуальных особенностей определяют назначение каждого животного для дальнейшего использования. Это составляет одну из главных задач бонитировки. В племенных хозяйствах весь скот распределяют на следующие группы: ведущая племенная группа (племенное ядро) производственная группа; группа ремонтного молодняка, группа молодняка, предназначенного для продажи на племя, группа животных подлежащих выранжировке, группа животных подлежащих выбраковке из стада.

Особое внимание уделяют формированию в стаде племенного ядра. Молодняк, полученных от животных, входящих в племенное ядро, выращивают для пополнения (ремонта) собственного стада. В племенных хозяйствах при комплектовании племенного ядра учитывают и генеалогические особенности животных, чтобы обеспечить размножение предусмотренных планом племенной работы заводских линий.