Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГОУ ВО Волгоградский государственный

аграрный университет

Кафедра «Растениеводство, селекция и семеноводство»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к курсовому проекту по дисциплине

«Технология возделывания кормовых культур и рациональное использование кормовых ресурсов»

для магистров по направлению 35.04.04 «Агрономия»

Волгоград 2017

Методические указания к курсовому проекту по дисциплине «Технология возделывания кормовых культур и рациональное использование кормовых ресурсов»

для магистров по направлению 35.04.04 «Агрономия» / Сост. В.Н. Чурзин. Волгогр. гос. аграрный университет. — Волгоград. 2017. - 31 с.

Дана методика расчёта потребности в кормах на производство животноводческой продукции исходя из средних норы расхода кормовых единиц и переваримого протеина на единицу продукции и потребного количества натуральных кормов по видам животных с учетом типа кормления. На основании полученных данных ведется разработка агромероприятий по обеспечению потребного количества кормов за счет культур полевого севооборота и естественных сенокосов и пастбищ, рассматриваются технологии улучшения сенокосов и пастбищ, приемы рационального использования, новые технологии заготовки кормов и технологии выращивания многолетних трав на семена.

Для магистров по направлению 35.04.04 «Агрономия».

Кормопроизводством принято называть комплекс организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий, применяемых для производства кормов за счет культур выращиваемых на пашне (полевое кормопроизводство) и кормов получаемых с естественных кормовых угодий (луговое кормопроизводство).

В настоящее время основное количество кормов заготавливается за счет культур полевого кормопроизводства, оно является основным источником концентрированных кормов, силоса, сенажа.

Сравнительно низкий уровень интенсивности лугового и полевого кормопроизводства не позволяет добиться устойчивости накапливаемых кормовых ресурсов, лучше использовать кормовой потенциал каждой сельскохозяйственной зоны и наращивать в необходимом количестве производство животноводческой продукции. До сих пор не решена проблема диспро­порций в кормовых ресурсах, сбалансированности кормов по протеину, что обусловливает высокие затраты кормов на единицу животноводческой продукции.

Решающая роль в комплексе мероприятий по увеличению производ­ства кормов принадлежит научно обоснованной системе кормопроизвод­ства на основе всестороннего использования природного потенциала, применения прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов, внедрения различных форм организации труда, использования новой высокопроизводительной техники и инновационных технологий при заготовке кормов.

В курсовом проекте проводится расчет потребности в кормах на производство животноводческой продукции и разрабатываются мероприятия создания прочной и сбалансированной кормовой базы на увеличения производства кормов на пашне, естественных сенокосах и пастбищах. В осуществлении этих ме­роприятий важная роль принадлежит специалистам сельского хозяйства, владеющими необходимыми знаниями по кормопроизводству.

Цель курсового проекта по дисциплине «Технология возделывания кормовых культур и рациональное использование кормовых ресурсов» состоит в следующем:

- углублении и закреплении студентами теоретических знаний;

- овладении методикой расчета потребности в кормах на производство животноводческой продукции и разработки мероприятий по производству плановой потребности в кормах;

- разработке систем поверхностного и коренного улучшения природных и сеяных сенокосов и пастбищ и рациональному их использованию;

- применения прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов, выращивания многолетних трав на семена;

- привитии студентам навыков самостоятельной работы с литературой.

Содержание курсовой работы

Введение.

1. Краткая характеристика агроклиматических ресурсов зоны (зада­ние по шифру, прил. 1).

2. Хозяйственная и кормовая оценка видового состава естественных сенокосов и пастбищ (инвентаризационная опись природных кормовых угодий зоны).

3. Расчет потребности в кормах и выхода кормов от культур полевого севооборота и природных сенокосов и пастбищ. Составление кормового баланса для хозяйства.

3.1. Расчет суточной потребности в кормовых единицах и переваримом протеине с учетом продуктивности животных и годовой потребности по видам кормов с учетом типа кормления.

3.2. Расчет выхода корма от культур севооборота и с природных се­нокосов и пастбищ.

3. 3. Составление, анализ кормового баланса, разработка мероприятий по укреплению кормовой базы хозяйства.

4. Проектируемая технология улучшения сенокосов и пастбищ (по­верхностное или коренное).

5. Система рационального использования пастбищ и сенокосов.

5.1. Способы использования пастбищ, сроки, кратность. Расчет площади выпаса и емкости пастбищ.

5.2. Разработка схем пастбищеоборотов и сенокосооборотов, меро­приятий текущего ухода за сенокосами и пастбищами (на примере улуч­шенных участков).

6. Технология заготовки кормов (задание по шифру, приложение 4).

7. Зеленый конвейер. Определение потребности в зеленых кормах на пастбищный период, подбор культур, расчет площадей (задание по шиф­ру, прил. 2 и 3).

8. Технология выращивания многолетних трав на семена (задание по шифру, прил.5).

Выводы и предложения производству.

Литература.

Производство грубых кормов – важнейшая отрасль сельского хозяйства. От уровня ее развития в решающей мере зависит экономическая эффективность молочного и мясного скотоводства, сельскохозяйственного предприятия в целом.

Реализация селекционного прогресса в животноводстве, особенно молочного и мясного направления, предъявляет высокие требования к обеспеченности животных высококачественными кормами в достаточном количестве и в первую очередь грубых кормов.

Во введении раскрывают роль полевого и лугового кормопроизвод­ства в создании надежной и сбалансированной кормовой базы животно­водства, намечают основные пути интенсификации полевого и лугового корм кормопроизводства.

Содержание курсового проекта

Задание для курсового проекта:

Колхоз (совхоз или акционерное общество) ______________________________________ ____________________________________района _________________области на 20__год.

1. Площадь сельскохозяйственных угодий_______________ га

в том числе: пашни _____________га

природных пастбищ____________ га

природных сенокосов___________ га

2. Поголовье животных (см. задание, шифр):

коровы ______________________гол.

молодняк КРС (всех возрастов) на откорме____________гол.

свиней на откорме_____________гол.

овцы________________________ гол.

лошади______________________гол.

3. Продуктивность по видам животных (см. задание).

1. Краткая характеристика агроклиматических ресурсов зоны. Согласно заданию (прил. 1), указывают зону и кратко описывают основ­ные особенности климата.

2. Хозяйственная и кормовая оценка видового состава естест­венных сенокосов и пастбищ. Данные о состоянии природных сенокосов и пастбищ необходимы для выбора наиболее рациональных приемов их использования, выбора системы улучшения и способа залужения. В целях наиболее полной оценки растительности данной зоны заполняют инвента­ризационную опись, где описывают тип кормового угодья (задание по шифру, прил. 1), заполняется табл. 1.

В графе «Рельеф» указывают равнина, холмы, низина, небольшие понижения.

В графе «Источники увлажнения» проставляют количество атмосферных осадков в год для данной зоны, глубину залегания грунтовых вод, на пойме и лиманных лугах - продолжительность, и сроки затопления.

При описании почв (графа 5) следует дать агрохимическую характеристику (содержание гумуса, NPK).

При описании растительности (графа 6) указывают преобладающие группировки растений, наличие вредных и ядовитых для животных, процент основных кормовых растений в травостое.

На основании месторасположения, типа почвы и преобладающих видов растений определяют класс и тип кормовых угодий (графы 7, 8).

Урожайность (графа 9) может быть выражена в зеленой или сухой массе, в кормовых единицах.

Таблица 1 - Характеристика сенокосов и пастбищ

№ угодья по плану	Площадь, га	Рельеф	Источник увлажнения	Почва	Преобладающие виды растений и % участия в травостое	Класс природного кормового угодья	Тип природного кормового угодья	Урожайность, ц/га	Культуртехническое состояние				Современное использование	Проектируемое улучшение (поверхностное или коренное)
									Закустаренность (% покрытия)	Закочкаренность (тип кочек, % покрытия)	Засоренность, %	Заболоченность
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15

Культуртехническое состояние (графа 10-13) оценивают с учетом закустаренности, закочкаренности, засоренности и других показателей, т.е. отмечают все то, что мешает использованию кормовых угодий.

В графе «Современное использование» показывают, как используются угодья в данное время. При пастбищном использовании фиксируют сроки начала и конца выпаса, кратность стравливания, состав выпасаемого поголовья, способ использования пастбищ, при сенокосном — сроки и кратность скашивания (фаза, примерные календарные сроки)..

Проектируемое улучшение (графа 15). В результате анализа всех природных и хозяйственных особенностей участка определяется вид улучшения.