- •В ведение
- •Связь результатов обучения с приобретаемыми компетенциями
- •1. Методические указания по выполнению контрольной работы
- •1.1. Цель контрольной работы
- •1.2. Методические указания по выполнению контрольной работы
- •1.3. Задания контрольной работы
- •Характеристика хлебобулочной продукции
- •Расчет цены 100 баллов потребительских свойств продукта
- •2. Методические указания по выполнению самостоятельной работы
- •2.1 Перечень и содержание тем для самостоятельной работы
- •2.2. Перечень вопросов для подготовки к зачету
- •3. Методические материалы для контроля знаний по дисциплине
- •Тема 1. Качество как социально-экономическая категория и объект управления
- •Тема 2. Формирование современного представления о менеджменте качества
- •Тема 3. Основы управления качеством
- •Тема 4. Методологические основы управления качеством
- •Тема 5. Управление качеством на предприятиях апк
- •Тема 6. Управление затратами на обеспечение качества
- •Тема 7. Экономическая эффективность управления качеством
- •Тема 8. Стандартизация в системе управления качеством
- •Тема 9. Сертификация продукции
- •Тема 10. Сертификация систем качества
- •Список литературы, рекомендуемый для освоения дисциплины
- •Приложения
- •Содержание
- •Управление качеством
- •630039, Новосибирск, ул. Добролюбова, 160
Приложения
Приложение 1
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И ЛОГИСТИКИ
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
вариант № __
Выполнил(а): студент (ФИО)
группы
Проверил(а): доцент кафедры экономики и логистики
(ФИО, степень, звание)
Новосибирск 20__
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ 6
1.1. Цель контрольной работы 6
1.2. Методические указания по выполнению контрольной работы 6
1.3. Задания контрольной работы 7
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 14
2.1 Перечень и содержание тем для самостоятельной работы 14
2.2. Перечень вопросов для подготовки к зачету 16
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ, РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДЛЯ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ 25
ПРИЛОЖЕНИЯ 28
СОДЕРЖАНИЕ 29
Составитель Цветкова Людмила Александровна
Управление качеством
Методические указания по выполнению контрольной работы и реферата
Редактор
Компьютерная верстка
Подписано к печати
Объем 1,75 уч.-изд.л., усл.печ.л.
Формат 84 х 108/32. Тираж 100 экз. Изд. № . Заказ №
Отпечатано в типографии
Новосибирского государственного аграрного университета
630039, Новосибирск, ул. Добролюбова, 160
