- •Мдк 01.01 основы управления ассортиментов товаров Методические указания по выполнению домашней контрольной работы
- •Пояснительная записка
- •Общие методические указания для работы над контрольной работой
- •Методические указания по выполнению практических заданий
- •Тема 1. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности.
- •Тема 2. Показатели оценки товарного ассортимента
- •Содержание домашней контрольной работы Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Рекомендуемая литература:
- •Образец титульного листа
- •Специальность: 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Содержание домашней контрольной работы Вариант 1
Задание 1. Закупочные стратегии розничных и оптовых предприятий
сущность и содержание закупочной работы;
условия осуществления закупочной работы;
этапы закупочной работы в розничных и оптовых торговых предприятиях:
классификация поставщиков;
закупка и продажа товаров на оптовых рынках
Задание 2. Решите ситуационную задачу.
В магазине «Сладкая радость» в ассортименте товаров имеется 20 наименований шоколадных конфет по средней цене 180 рублей, 35 наименований карамели по средней цене 75 рублей; 3 вида мармелада по цене 84 рубля и 5 видов драже по средней цене 68 рублей.
Задание:
Определите структуру ассортимента конфет в натуральном и денежном выражении.
Составьте претензию о нарушении срока поставки на торговую точку мороженной рыбы.
Вариант 2
Задание 1. Коммерческие договоры
виды договоров с поставщиками и потребителями;
назначение;
содержание;
порядок заключения договоров с поставщиками и потребителями;
порядок изменения и расторжения договоров с поставщиками и потребителями;
договор розничной купли-продажи, договор поставки.
Задание 2. Решите ситуационную задачу
Рассчитайте коэффициент широты ассортимента телевизоров , если в магазинах реализовывались стационарные телевизоры цветного и черно белого изображения с размером экрана 61, 51, 40 см. Классификация выпускаемых в стране телевизоров приведена в таблице
Таблица 2- Классификация телевизоров по характеру изображения, конструкции, размеру экрана
№ п/п |
вид товара |
Признаки |
Группировки |
1 |
Телевизоры |
Характер изображения |
черно-белый, цветной |
2 |
телевизоры |
конструкция |
стационарный .переносной |
3 |
телевизоры |
размер экрана |
67,61,50/51,40/42,31/32, 23/26,16 |
Каков показатель широты по каждому из признаков. Работу оформить в форме таблицы 3:
Таблица 3- Широта ассортимента телевизоров
Фактическая широта по признакам (число вариантов) |
Базовая широта по признакам (Шб) |
Коэффициент широты по признакам (Кш) |
||||||||
характер изображения (признак №1) |
конструкция (признак №2) |
размер экрана (признак №3) |
№1 |
№2 |
№3 |
№1 |
№2 |
№3 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Вариант 3
Задание 1. Товарная информация
Виды товарной информации
Формы товарной информации и требования к ней
Средства товарной информации
Маркировка товара: виды, функции, требования к ней., структура маркировки.
Задание 2. Решите ситуационную задачу.
В ассортименте хлебобулочного магазина в наличии имеется 35 наименований товаров, в т. ч. 6 видов хлеба однородной группы. 14 наименований товара обладают способностью постоянно удовлетворять устойчивый спрос покупателей. В течение месяца в ассортименте магазина появилось 7 видов новых продуктов.
Рассчитайте коэффициент рациональности и степень обновления ассортимента, если Шб=100; Пб=20; Квш=0,3; Квп=0,2; Кву=0,2; Квн= 0,3.
Составьте ответ на претензию покупателя и возврат товара несоответствующего качества (яйца 1 сорта 10 штук с дефектом « цек»)
