- •Тема 1. Цели и задачи правового обеспечения индустрии гостеприимства. Содержание, предмет и задачи курса.
- •Тема 2. Гражданское законодательство в индустрии гостеприимства.
- •Тема 3. Юридическая ответственность за правонарушения в предпринимательской деятельности гостиниц и других средств размещения
- •Тема 4. Проблемы правового регулирования индустрии гостеприимства
- •Тема 5. Основы правового регулирования международного сотрудничества в сфере индустрии гостеприимства
- •Тема 6. Стандартизация гостиниц и других средств размещения.
- •Тема 7. Внедрение системы качества в работу гостиничного предприятия
- •1 Джанджугазова е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Учеб. Пособие для студ. Высш. Учеб. Заведений. — м.: Издательский центр «Академия», 2005. — 224 с.
1 Джанджугазова е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Учеб. Пособие для студ. Высш. Учеб. Заведений. — м.: Издательский центр «Академия», 2005. — 224 с.
2 Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме. Учебник. - М.: Советский спорт, 2007. - с. 7-8.
3 Барзыкин Ю.А. Актуальные проблемы государственного регулирования в сфере развития гостиничного бизнеса // Федеральный справочник. Вып. 21. Ч. II. С. 179-187 - http:// federalbook.ru /files/ FS/ Soderjanie/FS-21/II/Barzikin.pdf
4 Функциональная и территориальная подсистемы управления организациями индустрии гостеприимства // Вестник СГУТиКД. - 2012. - № 1 (19). - C. 61-65.
5 Положение об Агентстве по туризму Республики Башкортостан, утвержденное постановлением Правите-льства РБ от 18.12.2012 г. № 459 - http://www.tourism.bashkortostan.ru/files/file/%D0%BF%D0%BE%D0%BB %D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.pdf
6 Официальный сайт Международной ассоциации гостиниц и ресторанов - http://www.ih-ra.com/about-us/ih-ra-history.
7http://media.unwto.org/ru/press-release/2012-10-18/yunvto-vvodit-v-deistvie-globalnoe-partnerstvo-v-podderzhku-gostinichnoi-in
8 http://classifikators.ru/okun
9 http://classifikators.ru/okdp/H
10 Путрик Ю.С., Терещенко А.А. Стандарты туристских общественных организаций. М.: Институт Наследия, 2004. – с. 65.
11 Кобяк М.В., Скобкин С.С. Управлени е качеством в гостинице. – М.: Магистр, 2008. – С. 145 -170.
