5 Методичні вказівки до виконання розрахунків

5.1. Вступ

У вступі до курсової роботи обґрунтовується вибір теми роботи, дається опис питання:

• доводиться актуальність питання, його практичне значення;

• визначається мета курсової роботи (мета повинна бути конкретною, значущою;

• формулюються основні завдання роботи

• наприкінці вступу подається інформація про структуру косової роботи, яка зазвичай формулюється наступним чином – Структура роботи: « Курсова робота складається зі вступу, одного розділу, аналізу фінансових результатів, висновків та списку використаних джерел. Текст курсової роботи містить 11 таблиць.»

5.2. Розрахунок плану з праці та заробітної плати

Основними завданнями соціально-трудового планування в умовах ринкового господарювання є: забезпечення ефективної зайнятості персоналу, високої продуктивності праці, оптимальної заробітної плати, перетворення її в мотиваційний фактор економічної стабільності, основу добробуту працівників та членів їх сімей.

Соціально-трудове планування на підприємстві передбачає: проведення планових розрахунків з визначення потреби в персоналі за категоріями; розрахунок продуктивності праці; формування фонду оплати праці працівників і визначення середньої заробітної плати; розвиток нових соціально-трудових відносин.

Чисельність персоналу на підприємстві повинна бути достатньою для виконання поставлених перед ним завдань, однак не збільшеною, оскільки це приведе до росту витрат на надання послуг, цін, зниження попиту.

5.2.1. Розрахунок кількості робочих місць

Кількість робочих місць залежить від площі залу та норми площі на одне крісло, яка складає 8м² згідно до СНіП.

Таблиця 5.1

Розрахунок необхідної кількості крісел на зал

Назва залу	Площа залу, м2	Норма площі на 1 крісло, м2	Необхідна кількість крісел, одиниць
Жіночий/чоловічий

К= , (5.1.)

де К – кількість крісел

S – площа залу (згідно до варіанту)

Н – норма площі на одне крісло (згідно до СНіП)

5.2.2. Складання балансу робочого часу

Облікова чисельність робітників протягом року може змінюватися, тому розраховується середньооблікова чисельність робітників. Коефіцієнт явки визначається на основі балансу робочого часу одного робітника.

Таблиця 5. 2

Баланс робочого часу

Показники	План на 20 рік		Відсоток до номінального фонду
	Дні	Години
1	2	3	4
1. Календарний фонд часу			-
2. Святкові дні			-

Продовження табл.. 5.2

1	2	3	4
3. Кількість робочих днів перукарні			-
4. Кількість вихідних днів			-
5. Номінальний фонд робочого часу (кількість робочих днів перукаря)			100
6. Заплановані невиходи в тому числі: - чергові та додаткові відпустки - відпустки учням - відпустки у зв’язку з пологами - невиходи по хворобі - виконання суспільних обов’язків			24 12 2 3 6 1
7. Корисний фонд робочого часу
8. Середня тривалість робочого дня

Календарний фонд часу, кількість святкових та вихідних днів визначається за календарем та відповідно до законів України.

Кількість робочих днів перукарні обчислюється як різниця між календарним фондом часу та кількістю святкових днів.

Номінальний фонд робочого часу - це кількість робочих днів перукарні без вихідних днів.

Заплановані невиходи розраховуються відповідно до трудового законодавства та індивідуальним планом роботи підприємства.

Корисний фонд робочого часу розраховується як різниця між номінальним фондом та запланованими невиходами.

Середня тривалість робочого дня приймається відповідно до трудового законодавства і графіком роботи підприємства.

Розмір річної виручки розраховується за допомогою формули

В_р= , (5.2)

де К_зм – кількість змін роботи перукарні ( відповідно до варіанту);

К_кр – кількість крісел;

К_роб.дн. – кількість робочих днів перукарні;

В_зм – виручка за зміну на одне крісло.

Розрахунки заносяться до таблиці 5.3

Таблиця 5.3

Розрахунок річного розміру виручки

Назва залу	Кількість змін	Кількість крісел, шт	Кількість робочих днів перукарні	Розмір виручки на одне крісло за зміну, грн	Розмір річної виручки, грн	Розмір річної виручки без ПДВ, грн
Жіночий / чоловічий

Розмір річної виручки без ПДВ складає різницю між розміром річної виручки та ПДВ, який складає 20%, або за формулою :

В_{р (без ПДВ)}= _(5.3)

5.2.3. Розрахунок кількості працівників та фонду заробітної плати

Кількість працівників (перукарів) залежить від кількості робочих днів перукаря (номінального фонду часу) та кількості змін всього відпрацьованих перукарнею за рік.

Всі розрахунки виконуються за нижче приведеними формулами і заносіться до таблиці 5.4.

Кількість змін всього відпрацьованих за рік перукарнею розраховується за формулою:

К_{зм.всього} = , ( 5.4)

де К_зм – кількість змін (відповідно до варіанту);

К_кр – кількість крісел (таблиця 1);

К_{роб нд.} – кількість робочих днів перукарні (таблиця 5.2)

Таблиця 5.4

Розрахунок необхідної кількості працівників (перукарів)

Назва залу	Кількість змін	Кількість крісел, шт	Кількість робочих днів перукарні	Кількість змін всього за рік	Номінальний фонд часу, дні	Необхідна кількість перукарів, осіб
Жіночий / чоловічий

Необхідна кількість перукарів для роботи в жіночому (чоловічому) залі перукарні розраховується за формулою:

Ч_пер = , (5.5)

де К_{зм.всього} – кількість змін всього відпрацьованих за рік

Ф_н – номінальний фонд часу (таблиця 5.2)

Отриману кількість перукарів потрібно розподілити між категоріями (художник-модельєр, перукар 1 класу та перукар) та занести до таблиці 5.5.

Планування фонду оплати праці має вирішальне значення для забезпечення матеріальної зацікавленості працівників у збільшенні обсягів виробництва, підвищення конкурентоспроможності послуг. що надаються населенню, поліпшення фінансового стану підприємства. Заробітна плата – це винагорода, визначена, як правило, у вартісному виразі, яка виплачується працівникові власником або уповноваженим ним органом за виконану роботу відповідно до трудового договору. Оплата труда перукарів здійснюється у відсотках від виручки, а керівників, службовців, спеціалістів – за системою посадових окладів.

Розрахунок фонду заробітної плати потрібно починати з розподілу виручки між різними категоріями працівників. Обсяг виручки для кожної категорії працівників розраховується за формулою:

Вр.к_{= ,} (5.6)

де Вр.к – виручка працівників певної категорії;

Вр.річ – розмір річної виручки без ПДВ;

Ч_пер – загальна чисельність перукарів на підприємстві;

Ч_пер.к – чисельність перукарів певної категорії

Дані розрахунків заносяться до таблиці 5.5.

Основний фонд заробітної оплати працівників розраховується згідно до обраних відсотків за формулою:

Ф_осн= , (5.7)

де Вр.к – виручка працівників певної категорії;

%опл – відсоток оплати працівників певної категорії

Посадові оклади завідуючому та прибиральниці обираються студентом.

Основний фонд заробітної плати завідуючого і прибиральниці розраховується відносно до обраного посадового окладу, який помножується на кількість робітників та 12 місяців.

Графа 8 таблиці 5.5 (Основний фонд заробітної плати працюючих) заповнюється з граф 5 та 7.

Таблиця 5.5

Розрахунок фонду заробітної плати

Категорія працівників	Чисельність працівників, осіб	Виручка річна, грн.	Відсоток оплати, %	Основний фонд з/п працівників (перукарів), грн	Посадовий оклад, грн	Основний фонд з/п завідуючого і прибиральниці, грн	Основний фонд з/п працюючих, грн	Премія, грн	Доплата за завідування, грн	Доплата за прибирання, грн
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Художник-модельєр
Перукар 1 класу
Перукар
Завідуючий
Прибиральниця
Разом

Примітка: Графи 10 та 11 заповнюються в тому разі, якщо не плануються завідуючий або прибиральниця

Відсоток оплати праці перукарів певної категорії обирається студентом в межах 10% - 30% ( роз.4, п.3).

Премія за виконання плану для всіх категорій працівників та адміністрації становить 30% від основного фонду.

Якщо не плануються завідуючий або прибиральниця здійснюється доплата перукарям за завідування 15% від основного фонду заробітної плати працівників певної категорії, за прибирання - 10% від основного фонду заробітної плати працівників певної категорії.