Ұсынылатын әдебиеттер:

Негізгі:

1. Кенесариев У.И., Балмахаева Р.М., Бекмагамбетова Ж.Д., Жакашов Н.Ж., Тогузбаева К.К. Гигиена: Учебник для вузов/Под ред. У.И. Кенесариева. – Алматы: «Самара-Принт», 2009. - 688 с.

2. Тулебаев Р.К.,Слажнева Т.И., Кенесариев У.И., Белоног А.А., Корчевский А.А. Оценка гигиенических рисков в промышленных регионах Республики Казахстан. – Алматы: Искандер, 2004. – 374 с.

3. Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду (Р 2.1.10.1920-04), утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 05.03.2004 (Guidelines for Human Health Risk Assessment from Environmental Chemicals).

Қосымша:

4. Онищенко Г.Г., Новиков С.М., Рахманин Ю.А., Авалиани С.Л., Буштуева К.А. Основы оценки риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду / Под. ред. Рахманина Ю.А., Онищенко Г.Г. М.: НИИ ЭЧ и ГОС, 2002. - 408 с.

5. Авалиани С.Л., Ревич Б.А., Балтер Б.М., Гильденскиольд С.Р., Мишина А.Л., Клиушина Е.Г. Оценка риска загрязнения окружающей среды для здоровья населения как инструмент муниципальной экологической политики в Московской области. Подольск, 2010. - 309 с.

6. Гигиена /Под ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. - М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА,2000.-608с.

7. Закон Республики Казахстан: «Об охране здоровья народов Республики Казахстан», « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения Республики Казахстан». 2007.

Бақылау:

Сұрақтар:

1. Қауіп-қатерді анықтау.

2. Қауіп-қатер және қауіптілік.

3. Денсаулыққа арналған қауіп-қатер.

4. Экологиялық қауіп-қатердің ерекшеліктері.

5. Қауіп-қатерді қабылдау.

6. Экологиялық қауіп-қатерді сандық түрде бағалау.

7. Денсаулықтың қауіп-қатерін сандық түрде бағалау.

Тақырып № 3. Тамақтанудағы қауіп-қатерлер.

Мақсаты: Тамақтанудағы қауіп-қатерлер жөнінде білімдерін қалыптастыру.

СӨЖ бойынша тапсырмалары

1. Ұсынылған әдебиеттер бойынша материалды талдау, жаңа ақпарат іздеу.

2. Тақырып бойынша тест сұрақтарын құрастыру.

Орындалу түрі: Тест сұрақтарын құрастыру.

Тест сұрақтарын немесе алгоритмді құрастыру

9. Нормалау алгоритмі әртүрлі қоршаған орта нысандарындағы химиялық факторлар (су, атмосфералық ауа, топырақ) үшін құрастырылған болуы қажет.

10. Алгоритмді схема түрінде көрсету қажет.

11. Алгоритмді қрастырған кезде схемада әрбір кезеңі бойынша түсінік беру қажет.

12. Нормалаудың 9 қағидасы бойынша кем дегенде 3 тест құрастырылуы қажет.

13. Тесттерде 1-3 дұрыс жауабы болуы мүмкін немесе есеп және сурет түрінде берілуі мүмкін.

14. Дұрыс емес жауаптары дұрысқа ұқсас болуы және дұрыс жауаптары көрсететін сұрақтарды бейнелеп көрсетуі тиіс.

15. Тест сұрақтары оқушылар үшін қажетті ақпараттар алып жүруі керек және ЖОО тесттерін қайталамауы тиіс.

16. Тесттерге жауаптар берілуі қажет.

Тапсыру мерзімі: күнтізбелік – тақырыптық жоспарға сәйкес

• Құрастырылған тест сұрақтары үшін:

Сапа критерийі	үздік	жақсы	Қанағаттанарлық	Қанағаттанарлық-сыз
Құрастырылған тесттер саны	24-27	20-23	14-19	0-13
Күрделілік деңгейі	1,2,3	1,2,3	1,2	1
Тесттердің дұрыс құрастырылуы	Дұрыс құрастырылған	Дұрыс құрастырылған	Кейбір тесттерде сұрақтарға жауаптар екі мағыналы шындыққа ұласпайды келмейді	Көп тесттерде сұрақтарға жауаптар екі мағыналы шындыққа ұласпайды келмейді
Тесттерді құрастырған кезде әдебиет көздерінің қолданылуы	Оқулықтар, монографиялар, Интернеттен ақпараттар нормалау құжаттары	Жалпы гигиена бойынша және басқа да гигиеналық пәндер бойынша оқулықтар, периодтылығы, Интернеттен ақпараттар,нормалау құжаттары	Жалпы гигиена бойынша және басқа да гигиеналық пәндер бойынша оқулықтар.	Жалпы гигиена бойынша оқулықтар
Оқытушы көмегінің қажеттілігі	Тесттер өз-бетімен құрастырылса	Тесттер өз-бетімен құрастырылса	Жеке сұрақтар бойынша	Көптеген тесттерді оқытушының көмегімен құрастырылса барысында