Хмелевой аромат: Фруктовый

Наименование

α

β

Когумулон

Всего масел

мл / 100 г,

Описание хмеля

Australian Helga

4,9 - 7,3

5,0 - 7,0

20 - 23

0,6 - 1,0

Очень мягкий и приятный с тонкими цветочными и травяными тонами

Bravo

14,0 - 17,0

3,0 - 5,0

29 - 34

1,6 - 2,4

Приятный фруктовый и цветочный аромат

Brewer’s Gold

8,0 - 10,0

3,5 - 4,5

40 - 48

2,0 - 2,4

Пряный, фруктовый характер, черная смородина

Eroica

7,3 - 14,9

3,0 - 5,3

~40

~0,9

Выпирающий фруктовый вкус

Falconer's Flight 7C’s

-

-

-

-

Сильный фруктовый и цитрусовый характер, со слоями пряного и земляного подтекста

German Brewer’s Gold

5,0 - 9,0

2,5 - 3,5

40 - 48

1,8 - 2,2

Черная смородина, фрукты и пряности

German Hallertau Blanc

9,0 - 12,0

4,5 - 5,5

1,5

Фруктовый, цветочный и газонный

German Opal

5,0 - 8,0

3,5 - 5,5

13,0 - 17,0

0,8 - 1,3

Смесь ароматов - фруктовые, цветочные, травяные и хмелевые тона

German Smaragd (Emerald)

4,0 - 6,0

3,5 - 5,5

13 - 18

0,7 - 1,7

Преобладающий фруктовый с сильными цветочными и хмелевыми тонами

New Zealand Nelson Sauvin

12,0 - 13,0

6,0 - 8,0

~24

~1,1

Ясное холодное настроение и "фруктовое" белое вино, переплетенное с тонами свежего крыжовника и винограда

Australian Galaxy

11,0 - 16,0

5,0 - 6,9

32 - 42

3,0 - 5,0

Отличные цитрусовые, персик и маракуйи

Citra

11,0 - 13,0

3,5 - 4,5

22 - 24

2,2 - 2,8

Сильные цитрусовые и тропические тона, грейпфрут, дыня, лайм, крыжовник, маракуйи и китайские личи

Columbia

6,8 - 11,5

2,9 - 5,6

~40

0,5 - 1,6

Тонкие земляные и мягкие фруктовые тоны

French Triskel

8,0 - 9,0

4,0 - 4,7

20 - 23

1,5 - 2,0

Сильный цветочный, фруктовый и цитрусовый характер

Fuggle

4,0 - 5,5

1,5 - 2,0

25 - 32

0,7 - 1,2

Мягкие древесные и фруктовые нотки

German Huell Melon

6,9 - 7,5

7,3 - 7,9

25 - 30

~0,8

Отличный фруктовый характер, включающий вкусы медовой дыни и клубники

German Magnum

11,0 - 16,0

5,0 - 7,0

21 - 29

1,6 - 2,6

Тонкий аромат со склонностью к цветочным и фруктовым ароматам, во вкусе превалирует резкий хмелевой

German Mandarina Bavaria

7,0 - 10,0

5,0 - 6,5

31 - 35

~2,2

Отличный мандариновай и цитрусовый вкус

German Perle

6,0 - 10,0

2,5 - 5,0

28 - 32

0,8 - 1,3

Нежные цветочные и фруктовые тона

German Saphir

2,0 - 4,5

4,0 - 7,0

12 - 17

0,8 - 1,4

Четкие пряные и фруктовые тона

German Select

3,0 - 6,5

2,5 - 5,0

21 - 27

0,6 - 0,9

Цветочный и фруктовый характер

UK Bramling Cross

6,0 - 8,0

2,3 - 3,5

~34

0,7 - 1,2

Сильные пряности, черная смородина, лимон и логанова ягода

Australian Super Pride

12,5 - 16,3

6,0 - 8,0

26 - 29

3,4 - 4,0

Мягкие и приятные тонкие тоны смолы и фруктов

Cascade

4,5 - 7,0

4,5 - 7,0

33 - 40

0,8 - 1,5

Средне интенсивная пряность, цветочность, цитрусовые и грейпфрут

Czech Premiant

7,0 - 11,0

3,5 -6,0

18 - 23

0,9 - 1,3

Приятный, мягкий аромат

Exp - HBC 291

11,2 - 13,1

5,1 - 6,1

19,8 - 23,8

2,3

Обычно описывается как перечный, цветочный и фруктовый

Exp - HBC 342

-

-

-

-

Мягкие цитрусовые, тропические фрукты и дынные нотки

German Hersbruker

2,0 - 5,0

2,5 - 6,0

18 - 25

0,7 - 1,3

Мягкий, травяной и цветочный с фруктовым подтекстом

German Spalt

2,5 - 5,5

3,0 - 5,0

22 - 29

0,5 - 0,9

Мягкий и травяной, с пряными цветочными и фруктовыми тонами

New Zealand Motueka

6,5 - 8,5

5,0 - 5,5

~29

~0,8

Ноты свежего лимона и лайма с второстепенными намеками тропических фруктов

Styrian Savinjski Golding

2,8 - 5,5

2,0 - 3,0

25 - 30

0,3 - 1,0

Очень мягкий, благородный хмелевой вкус

UK Pilgrim

9,0 - 13,0

4,0 - 5,0

~35

1,0 - 1,8

Отчетливо фруктовый и пряный с приятными лимон/грейпфрут, грушовым и ягодным характером