68

Тема 1 Предмет фізіології сільськогосподарських тварин. Організм тварин та його властивості план

1. Зміст і задачі фізіології, її зв’язок з іншими науками.

2. Основні фізіологічні поняття.

3. Історія розвитку фізіології.

4. Методи фізіологічних досліджень.

5. Основні функції живого. Загальні принципи функціонування цілого організму.

6. Поняття про гомеостаз. Саморегуляція функцій - основний механізм підтримки гомеостазу.

7. Клітина як структурна і функціональна одиниця організму

8. Мембранні структури.

9. Основні механізми проникнення речовин у клітину.

10. Іонні канали

1. Зміст і задачі фізіології, її зв’язок з іншими науками. Основні фізіологічні поняття. Історія розвитку фізіології. Методи фізіологічних досліджень

Фізіологія – біологічна наука, що вивчає процеси життєдіяльності живого організму і його складових частин (клітин і субклітинних структур, тканин, органів, систем органів) у їхній єдності і взаємозв'язку з навколишнім середовищем, а також процеси регуляції функцій організму.

Спочатку терміном фізіологія (від грецького philos і logos –природознавство) позначалася наука про тваринний і рослинний світ узагалі. В міру накопичення знань (ХVI – XVIII ст.) із фізіології виділилися самостійні біологічні дисципліни – зоологія, ботаніка, анатомія. У завдання останньої входило не тільки опис будови тіла тварин, але і вивчення його функцій. Лише в XIX сторіччі розділ анатомії, що вивчає процеси життєдіяльності, був виділений у самостійну науку, за яким закріпилася стара назва – фізіологія.

Основними завданнями фізіології є:

• вивчення закономірностей життєвих процесів на різних структурних рівнях;

• з'ясовування механізмів, що забезпечують взаємодію окремих частин організму й організму як цілого із зовнішнім середовищем;

• з'ясовування якісних розходжень фізіологічних функцій у тварин, що знаходяться на неоднакових рівнях еволюційного розвитку або таких, що мешкають у різних екологічних умовах;

• вивчення становлення фізіологічних функцій, їхнє формування на різних етапах індивідуального розвитку.

Відповідно цим завданням у фізіології виділяють ряд самостійних дисциплін.

Загальна фізіологія — вивчає закономірності життєвих процесів, властивих усім живим організмам.

Еволюційна й екологічна фізіологія – розглядає виникнення і розвиток функцій у процесі еволюції тваринного світу, а також механізми адаптації тварин до специфічних умов існування.

Вікова фізіологія – вивчає динаміку розвитку й угасання фізіологічних функцій у процесі онтогенезу.

Спеціальна фізіологія – досліджує особливості фізіологічних функцій в окремих зоологічних підтипів, груп, класів.

Такий розподіл фізіології є умовним, він відбиває лише сформовані тенденції в розвитку наукових досліджень.

Існування фізіології сільськогосподарських тварин як окремої науки обумовлено значенням тваринництва як галузі народного господарства і необхідністю вивчення умов одержання максимальної продуктивності при мінімумі витрат.

Фізіологія тісно пов'язана з іншими біологічними дисциплінами анатомією, гістологією, ембріологією, біохімією, біофізикою, біотехнологією, використовує їхні методи і досягнення. У свою чергу, фізіологія є основою для годівлі, розведення й інших спеціальних дисциплін.