Основные понятия фармакогнозии. Биологически активные вещества растений

Фармакогнозия (от греч. pharmacon - лекарство, яд и gnosis - знание) - одна из основных фармацевтических наук, изучающая лекарственное сырье растительного и животного происхождения и его продукты.

Лекарственные растения – растения, содержащие биологически активные вещества, действующие на организм человека и животных и ис- пользуемые для заготовки лекарственного растительного сырья. Лекарственные растения, которые внесены в Государственную Фармакопею XI издания или другую документацию называются официнальными или фармакопейными, так как они официально разрешены к применению.

Латинское название растения состоит из двух слов: первое - существительное, означает род, второе - чаще прилагательное, обозначает вид растения. Указывается описавший это растение автор - L. (Линней). Например, Convallaria majalis L. - ландыш майский, описан Линнеем.

Лекарственное растительное сырье - это цельные лекарственные растения или их части, разрешенные для применения в медицинской практике. Лекарственное растительное сырье используется в высушенном, реже в свежем виде в качестве лекарственных средств или для получения фитопрепаратов, а также для выделения лекарственных веществ.

Производящее растение – лекарственное растение, являющееся источником лекарственного растительного сырья.

Подлинность лекарственного растительного сырья – соответствие его по внешним признакам и микроскопии тому наименованию, под которым оно поступает в соответствующее учреждение.

Доброкачественность ЛРС – соответствие лекарственного сырья требованиями нормативно-технических документов

Для всех растений характерно наличие некоторых общих химических соединений, которые и обеспечивают лечебный эффект.

1. Алкалоиды

- это органические азотсодержащие соединения, преимущественно растительного происхождения, обладающие свойствами оснований. Из водных растворов алкалоиды осаждаются дубильными веществами, солями тяжелых металлов, йодидами, и некоторыми другими соединениями и поэтому несовместимы с ними в лекарствах (используется при отравлениях).

Алкалоиды обладают очень высокой физиологической активностью и поэтому в больших дозах - это яды, а в малых - сильнодействующие лекарства различного действия

Представителями алкалоидов являются: морфин, кокаин, кофеин, атропин, стрихнин, эфедрин, платифиллин, никотин, хинин, резерпин, винкалин, винбластин, винкристин и др. Из содержащих их растений готовят настои, отвары, экстракты, порошки.

2. Гликозиды (гетерогликозиды)

- это органические соединения из растений, обладающие разнообразным действием.

Их молекулы состоят из двух частей: сахаристой части, называемой гликоном, и несахаристой - генина, или агликона. Гликон обуславливает фармакокинетику, а генин – фармакодинамику гликозида. Гликозиды - неустойчивые соединения, начинают разрушаться сразу после сбора.

Виды гликозидов:

А) Сердечные гликозиды - в различных видах наперстянки, ландыша, горицвета –

Б) Антрагликозиды - в крушине, сенне, ревене – слабительным

В) Фенологликозиды –группа гликозидов, агликоном которых являются простые фенолы. Оказывают дезинфицирующее действие на дыхательные пути, почки и мочевые пути. В бруснике, толокнянке.

Г) Тиогликозиды - обладают одним общим свойством – при гидролизе раздражающе действовать на слизистые оболочки и кожу. Они характерны для растений семейства крестоцветных (горчица, хрен, редька, редис), но они содержатся также в некоторых растениях других семейств, например лилейные (чеснок, лук), и др.

Д) Сапонины (тритерпеновые и стероидные гликозиды)— разновидность гликозидов, которые обладают  поверхностно-активными свойствами.

Растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену. Название происходит от лат. sapo — мыло.

Содержатся в полыни, одуванчике, тысячелистнике – горечи, стимул. аппетита

В корнях солодки, первоцвета – отхаркивающее

В аралии маньчжурской, женьшене, заманихе, элеутерококке - общетонизирующее