ГБОУ СПО (ССУЗ) «ЧКИПТиХП»

Предметно-цикловая комиссия специальности Коммерция

Профессиональный модуль ПМ.04

Выполнение работ по одной профессии рабочих

(17351 Продавец непродовольственных товаров)

по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

МДК 04.01 Технология организации работы продавца непродовольственных товаров

Рабочая тетрадь

студента дневного отделения

специальность_38.02.04_группа_____шифр_____

___________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Рабочая тетрадь подготовлена в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ.04 (МДК 04.01 Технология организации работы продавца непродовольственных товаров)

После выполнения всех заданий сдается

в учебную часть на проверку преподавателю

Разработала преподаватель

Белова в.И. Рассмотрено и одобрено

ПЦК специальности «Коммерция»

18 декабря 2014 г.

Протокол № 5

Председатель ПЦК

____________ М.П. Васильева

Челябинск

2015 г.

Введение

Рабочая тетрадь по профессиональному модулю ПМ.04 (МДК 04.01 Технология организации работы продавца непродовольственных товаров) предназначена для самостоятельной работы студента в межсессионный период, для подготовки к тьюториалам, к промежуточному и итоговому контролю.

Рабочая тетрадь используется в процессе аудиторной работы с преподавателем для закрепления и углубления теоретических и практических знаний студента, а также для контроля за процессом изучения студентом материала.

Работа с тетрадью строится на основе самостоятельного изучения студентом основного материала по профессиональному модулю с использованием электронного учебного пособия ПМ.04 (МДК 04.01 Технология организации работы продавца непродовольственных товаров) и дополнительной специальной литературы.

С

ПК 4.1, ПК 4.2

Раздел 1. Требования, предъявляемые к продавцу непродовольственных товаров

ПК 4.3

Раздел 2. Оформление витрин и контроль их состояния

хема основных разделов рабочей тетради:

ПМ.04 Выполнение работ по одной профессии рабочих (17351 Продавец непродовольственных товаров)

МДК 04.01 Технология организации работы продавца непродовольственных товаров

ПК 4.4

Раздел 3. Обслуживание покупателей

ПК 4.7

Раздел 6. Инвентаризация товарно-материальных ценностей

ПК 4.5

Раздел 4. Организация расчетов с покупателями

ПК 4.6

Раздел 5. Упаковка товаров и вручение покупки

Рекомендуемые источники литературы:

1. Памбухчиянц, О.В. Технология розничной торговли: Учебник / О.В. Памбухчиянц. – М.: ИД «Дашков и К», 2012. – 184 с.

2. Прохоров, В.И. Справочник контроллера-кассира / В.И. Прохоров. – М.: Высшая школа, 2010. – 239 с.

3. Платонов, В.Я. Организация торговли: Учебное пособие / В.Я. Платонов. – Мн.: БГУ, 2011.

4. Болдырев, Ю.Н. Покупатель и магазин / Ю.Н. Болдырев. – М., 2010. – 112 с.

5. Алешина, И.В. Поведение потребителей: учеб. пособие / И.В. Алешина. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2011. – 346 с.

6. Каплина, С.А. Технология оптовой и розничной торговли: учеб. пособие / С.А. Каплина. – Ростов н/Д., 2012. – 318 с.

13. Агафонова, М.Н. Бухучет в розничной торговле: образцы заполнения документов: Практическое пособие / М.Н Агафонова. – М.: Гроссмедиа, 2012. – 448с.

ПК 4.1 Устанавливать деловые контакты между покупателями и продавцами товаров

ПК 4.2 Осуществлять подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности торгово-технического оборудования, инвентаря и инструментов, размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы