2.4. Поставщики сырья, материалов

Грибные блоки и мицелий для выращивания грибов предполагается закупать в г.Краснодаре по по ул.Строителей, 5, офис 23. Так как данная продукция является расходным материалом и требует определенных условий хранения в нужном количестве, которых не имеется в нашем хозяйстве, следовательно предполагается ежемесячное приобретение сырья в г.Краснодаре, в связи с чем в себестоимости продукции предусмотрены транспортные расходы в сумме 5 000,00руб. в месяц.

Поставщиками других товаро-материальных ценностей, необходимых для реализации данного проекта являются: ИП Щербак В.С., ООО «Кровельный центр СМУ», ИП Дорошенко Е.С., ИП Молик А.Ф., ООО «Центр крепежа», ООО «Стройресурс».

В Приложении к бизнес–плану представлены все прайс-листы на оборудование, материалы, расходный материал, и др., используя ценовую информацию которых строился расчет затратных статей проекта.

3. Маркетинговый план

3.1. Предполагаемый уровень цен и их мониторинг

Для определения цены продажи выращенной продукции инициатором проекта был проведен мониторинг цен на сельскохозяйственную продукцию в г.Ейске и Ейском районе. Таким образом розничная цена на грибы «Вешенки» на центральном рынке г.Ейска составила от 90 до 100 руб. за 1кг., на рынке 2мкр. Г.Ейска – 100 руб./1кг., на рынке военного городка в г.Ейске – 110-120 руб./1кг., а на рынке станицы Копанской – 90-100 руб. за 1 кг., на рынке станицы Ясенской - 110 руб. за 1кг., ст.Новодеревянковская – 80-90руб./1кг.. Оптовая цена на сельскохозяйственную продукцию ниже розничной в среднем на 20-25% и на центральном рынке г.Ейска составляет 65 руб./1кг., на рынке военного городка в г.Ейске – 70руб./1кг.. Имея данный мониторинг цен нами была определена средняя цена сельскохозяйственной продукции на планируемый период продажи.

Таблица Мониторинг цен по районам

Наименование	Ед. изм.	Розничная цена, руб.	Оптовая цена (розничная цена – 20-25%), руб.	Оптовая цена (средняя), руб.	Цена реализации, принятая к расчету в бизнес-плане, руб.
1	2	3	4	4
Центральный рынок г.Ейска	кг.	90-100	65-75	70
Рынок во 2мкр г.Ейска	кг.	100	75	75
Рынок военного городка в г.Ейске	кг.	110-120	82-102	92
Рынок ст.Ясенская	кг.	110	82	82
Рынок ст.Копанская	кг.	90-100	65-75	70
Рынок ст.Новодеревянковская	кг.	80-90	60-65	62
Средняя				75	65

Цена реализации, принятая к расчету в бизнес-плане, принята на уровне 65.руб. за 1кг., так как есть вероятность снижения оптовой и розничной цены продажи грибов в теплый период времени.

3.2. Каналы сбыта и позиционирование товаров и услуг

Основной сбыт продукции будет производиться самим инициатором проекта на рынке ст.Копанской.

4. Организационный план

4.1. Организация дополнительных рабочих мест и формирование штатного расписания

На данном этапе организация дополнительных рабочих мест не планируется. Все работы будут выполняться самим инициатором проекта.

4.2. Сведения о партнерах и основных поставщиках сырья, материалов

Основными партнерами являются:

Черепова Любовь Георгиевна – собственник помещения (согласно свидетельству о государственной регистрации права 23-АЖ №592095, дата выдачи 08.07.2010г.), передаваемого во временное владение и пользование (согласно Договору безвозмездной передачи помещения №1 от 08 июля 2010г.).

Грибные блоки и мицелий для выращивания грибов предполагается закупать в г.Краснодаре по по ул.Строителей, 5, офис 23.

Поставщиками других товаро-материальных ценностей, необходимых для реализации данного проекта являются: ИП Щербак В.С., ООО «Кровельный центр СМУ», ИП Дорошенко Е.С., ИП Молик А.Ф., ООО «Центр крепежа», ООО «Стройресурс».

В Приложении к бизнес–плану представлены указанные выше юридические документы, подтверждающие взаимодействия между партнерами, а так же прайс-листы на оборудование, материалы, расходный материал, и др., используя ценовую информацию которых строился расчет затратных статей проекта.