47.Технология производства позднезимнего чеснока.Сорта.

Почву для выращивания чеснока - рыхлая и нейтральной кислотности. Лучше высаживать на суглинистых почвах. Место для чеснока - освещенное. используют свежеубранный чеснок. Важно, чтобы луковицы были хорошо просушены. Вспашка-25-30 см+внесение фосфорно-калийных удобрений. Посадка конец сентября - начало октября. В южных регионах можно позже - в ноябре.Схема: 20-25х6-10 см.Глубина 3-5 см. При слишком мелкой посадке возможно вымерзание. Сажают в заготовленые заранее борозды глубиной 6-8 см. Уход: мульчирование после посадки(листья, опилки и тд), С наступлением весны укрытие удаляют. С появлением первых ростков проводится рыхление, Важно обеспечить поступление кислорода к корням чеснока. Полив проводят во время активного роста, чтобы сформировалась большая головка. При необходимости растения подкармливают ранней весной азотными удобрениями. Важно- удаление стрелок у озимых стрелкующих сортовЧеснок рекомендуется сажать на месте, где тыква, озимые,бобовые огурцы. Нежелательно высаживать эту культуру после корнеплодов. Они истощают калий в почве, что негативно отражается на развитии растения. за 2-3 недели до уборки урожая поливать чеснок не нужно. Если не принять во внимание это правило, то напитанный влагой чеснок будет плохо храниться. Уборку чеснока выполняют в конце июля – начале августа.. Если у чеснока растрескалось соцветие или листья полностью полегли и пжелтнли, то это явные признаки сбора урожая. Сорта:Грибовский юбилейный Популярный сорт чеснока, выведен в 1976 году, отличается большой плодовитостью. Период от входа до зрелости 105 дней. Головка состоит из 8-10 зубчиков. Грибовскй 8О острый сорт чеснока. Его зубки имеют лиловый оттенок, в головке 7-11 штук. Этот сорт стрелкующийся, достаточно хорошо приспосабливается к любым погодным условиям. 

48. Технология производства чеснока весеннего срока посадки. Сорта.

Яровая форма чеснока-нестрелкующаяся. Вег.пер 75-90 и 90-110 дней. высаживают рано весной, они менее урожайные, впрочем, луковицы отличаются хорошей лежкостью (особенно при холодном хранении при t -1-+3°С). В связи с этим яровую продукцию целесообразно использовать в зимне-весенний период. Повторное возвращение чеснока по чесноку или луку допускается не раньше, чем через шесть лет. Относительно слаборазвитая корневая система чеснока требует высокого плодородия почвы. Чеснок размещают на структурных суглинистых и супесчаных почвах, богатых органикой. оптимальная реакция почвенного раствора 6,5-7,9. Удобрения N90.100P100K100.1l0 Фосф-Кал. Под основную обработку. Обработка: Лущение/дискование, Вспашка+боронование 27-30 см, Предпосадочная культ.в день посадки. Перед посадкой-сортировка и калибровка луковиц. фунгицидами: 3%-й раствор бенлата или 3% р-р фундазола. Посадка весной - с момента начала полевых работ (февр окна,1дек.марта) Схем: ленточным способом - двухрядным по схеме 20+50 см, трехрядным - 40+40+60 см. Глубина:6-8 см(зависит от типа почвы)  При небольших объемах роботы посадка проводится вручную. Или переоборудованными картофелесажалками СН-4, луковыми сеялками СЛС-8, СЛС-8А с приспособлениями для посева чеснока. Уход: весеннее боронование легкими боронами, При появлении всходов культуры (весной) в утреннее время проводят подкормку чеснока азотными удобрениями в дозе N50 кг/га действующего вещества, машинами МВУ-0,5; МВУ-900. В случае образования почвенной корки и прорастания сорняков проводят междурядные культивации культиваторами УСМК-5,4; УКР-5,6. При выявлении признаков минерального голодания совместно с культивацией проводят подкормку удобрениями, содержащими недостающий элемент. Выращивание чеснока в южных районах предусматривает проведение 4-7 поливов на протяжении всей вегетации, по мере подсыхания почвы до уровня ниже 70% НВ. норма при орошении посадок чеснока в первой половине вегетации составляет 250-300 м3/га, во второй - 350-450 м3/га воды. Стомп 330, к.э. - при норме 3-6 л/га, против однолетних злаковых и двудольных сорняков, применяют путем опрыскивания почвы до всходов культуры в весенний период. Трефлан 240 4-6 л/га против однолетних злаковых и двудольных сорняков, применяют путем опрыскивания почвы до посадки культуры с немедленным заделыванием в почву. Уборка:Подкапывают копателями ЛУК-3, убирают лукоуборочными комбайнами ЛКГ-1,4; ЛКП-1,8; МУЧ-4. Надземную массу перед уборкой скашивают КУФ-1,8, КИР-1,5. Сбор чеснока корнеуборочным комбайном ЕМ-11 проводится без скашивания надземной массы. После сбора чеснок досушивают с 25 до 40°С сортируют:очищают от почвы, обрезают корешки, укорачивают ложный стебель до 10-20 мм, удаляют поврежденные, уродливые, гнилые луковицы. Сортировку по размерам проводят вручную либо на машине СЛС-7.