Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28

2.1. Децентрализация управления и ее роль в организации производственного учета 28

2.2. Организация производственного учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности 31

2.3. Бюджетирование и контроль затрат и доходов 40

2.4. Формирование, состав и структура управленческих отчетов 52

Вопросы для самоконтроля 56

Задания в тестовой форме 56

Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59

3.1. Правовое регулирование учета расходов организации 59

3.2. Учет расходов по обычным видам деятельности 64

3.2.1. Учет материальных затрат 64

3.2.2. Учет затрат на оплату труда 85

3.2.3. Учет затрат на социальную защиту 100

3.2.4. Учет амортизации основных средств 102

3.2.5. Учет расходов на научные исследования и опытно-конструкторские разработки 108

3.2.6. Учет расходов на обслуживание производства и управление 113

3.2.7. Учет производственных потерь 115

3.2.8. Учет и оценка незавершенного производства 117

3.2.9. Учет полуфабрикатов собственного производства 118

3.2.10. Учет затрат вспомогательных производств 119

3.2.11. Сводный учет затрат на производство 120

3.3. Учет прочих расходов 122

3.4. Учет коммерческих расходов 123

Вопросы для самоконтроля 125

Задания в тестовой форме 125

Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128

4.1. Методы учета затрат на производство продукции 128

(работ, услуг) 128

4.2. Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) 140

Вопросы для самоконтроля 143

Задания в тестовой форме 144

Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147

5.1. Модель учета “Стандарт-костинг” 148

5.2. Модель учета “Директ-костинг” 156

5.3. Модель учета ABC 159

5.4. Модель учета JIT 161

5.5. Модель учета “Таргет-костинг” 165

5.6. Модель учета “Кайзен-костинг” 170

Вопросы для самоконтроля 172

Задания в тестовой форме 172

6.1. Особенности учета затрат 176

и калькулирования себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях 176

6.2. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на кондитерских предприятиях 183

6.3. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на консервных предприятиях 187

6.4. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в колбасном производстве 192

6.6. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на швейных предприятиях 203

6.7. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в туристических организациях 209

6.8. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях по производству обувных изделий 212

6.9. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в издательско-полиграфических организациях 218

Вопросы для самоконтроля 6

Задания в тестовой форме 7