- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава I. Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Основные принципы и задачи учета затрат
- •Виды производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (товаров, услуг)
- •Классификация затрат и ее влияние на формирование себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности
- •Децентрализация управления и ее роль в организации производственного учета
- •Организация производственного учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности
- •Бюджетирование и контроль затрат и доходов
- •Разработка и реализация бюджета
- •Пример статического бюджета производственного предприятия,
- •Пример гибкого бюджета производственного предприятия,
- •Формирование, состав и структура управленческих отчетов
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг
- •Правовое регулирование учета расходов организации
- •Учет расходов по обычным видам деятельности
- •3.2.1. Учет материальных затрат
- •Учет затрат на оплату труда
- •Учет затрат на социальную защиту
- •Учет амортизации основных средств
- •Начисление амортизационных отчислений по объектам основных средств способом уменьшаемого остатка
- •Учет расходов на научные исследования и опытно-конструкторские разработки
- •Учет расходов на обслуживание производства и управление
- •Учет производственных потерь
- •Учет и оценка незавершенного производства
- •Учет полуфабрикатов собственного производства
- •Учет затрат вспомогательных производств
- •Сводный учет затрат на производство
- •Учет прочих расходов
- •Учет коммерческих расходов
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Методы учета затрат на производство продукции
- •Затраты предприятия на производство и реализацию единицы изделия, руб.
- •4.2. Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Модель учета “Стандарт-костинг”
- •Модель учета “Директ-костинг”
- •Модель учета abc
- •Модель учета jit
- •Модель учета “Таргет-костинг”
- •Модель учета “Кайзен-костинг”
- •При модели учета авс кост-драйвером для статьи “Снабжение” является:
- •При модели учета авс кост-драйвером для статьи “Настройка” является:
- •Философия “Кайзен-костинга” означает:
- •Философия “Таргет-костинга” означает:
- •Глава VI. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в отдельных отраслях и производствах
- •Особенности учета затрат
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на кондитерских предприятиях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на консервных предприятиях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в колбасном производстве
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях по выпуску пивоваренной продукции и безалкогольных напитков
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на швейных предприятиях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в туристических организациях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях по производству обувных изделий
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в издательско-полиграфических организациях
- •Технологический процесс производства колбасных изделий включает в себя следующие фазы:
- •Норма расхода очищенного ячменя на производство одной тонны солода определяется по формуле:
- •Норма расхода неочищенного ячменя на производство 1 т солода определяется по формуле:
- •Норма расхода зернопродуктов на производство 1 дал пива при плановой экстрактивности рассчитывается по формуле:
- •Общий выход пива по пивоваренному предприятию определяется по формуле:
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль”
- •Сущность, роль и значение анализа взаимосвязи “затраты — объем — прибыль”
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Использование величины и нормы маржинального дохода в анализе взаимосвязи “затраты — объем — прибыль”
- •Расчет средней величины и коэффициента маржинального дохода и прибыли предприятия
- •Методы определения безубыточности производства
- •Показатели швейного предприятия при изменении структуры продукции
- •Маржинальный запас прочности
- •Производственный леверидж
- •Предприятие выпускает два вида изделий и за месяц имеет следующие показатели:
Модель учета jit
В современных условиях деятельность отечественных производителей должна быть ориентирована на выпуск высококачественной и конкурентоспособной продукции при максимальном снижении затрат на ее производство. Поэтому особую значимость приобретает использование передовых форм и методов организации труда и управления производством, применяемых в экономически развитых странах. В связи с этим для нас особый интерес представляет метод управления производством по модели JIT (“just-in-time”, т. е. “точно в срок”).
Модель JIT зародилась в Японии в середине 70-х гг. XX в. в компании “Тойота” и в настоящее время с большим успехом применяется во многих промышленно развитых странах. Для обозначения этой модели в Японии применяется термин “канбан”, означающий “карточка”, или “визуальная система записи”. Термин “JIT” является просто английским выражением, принятым в японских деловых кругах и, возможно, не имеющим японского эквивалента.
Суть модели JIT сводится к отказу от производства продукции крупными партиями. Взамен этого создается непрерывнопоточное предметное производство. При этом снабжение производственных цехов и участков осуществляется столь малыми партиями, что по существу превращается в поштучное. Данная модель рассматривает наличие товарно-материальных запасов как зло, которое затрудняет решение многих проблем. Требуя значительных затрат на содержание, большие материальные запасы отрицательно сказываются на нехватке финансовых ресурсов, маневренности и конкурентоспособности предприятия. С практической точки зрения главной целью модели JIT является уничтожение любых лишних расходов и эффективное использование производственного потенциала предприятия.
Модель JIT более увязана со спросом, чем традиционный метод “выбрасывания продукции на рынок”. При этой модели действует принцип: производить продукцию только тогда, когда в ней нуждаются, и только в таком количестве, которое требуется покупателю. Спрос сопровождает продукцию через весь производственный процесс. При каждой операции производится только то, что требуется для следующей операции. Производственный процесс не начинается до тех пор, пока с места последующей операции не поступит сигнал о необходимости приступить к производству. Детали, узлы и материалы доставляются только к моменту их использования в производственном процессе.
Модель JIT предусматривает уменьшение размера обрабатываемых партий, практическую ликвидацию незавершенного производства, сведение к минимуму объема товарноматериальных запасов и выполнение производственных заказов не по месяцам и неделям, а по дням и даже часам. При этом упрощается также система производственного учета, так как появляется возможность осуществления учета материалов и затрат на производство на одном объединенном счете. Кроме того, при применении этой системы часть затрат предприятия из разряда косвенных переходит в разряд прямых. Например, при организации производства по модели JIT рабочие производственных линий, занятые выпуском продукции, обязаны проводить также техническое обслуживание, ремонт и наладочные работы, которые при традиционных условиях осуществляются другими рабочими и относятся к категории косвенных затрат. Это, в свою очередь, увеличивает точность исчисления себестоимости единицы продукции.
Управление стоимостью отличается от производственного учета тем, что под этим в данном случае понимается регулирование уровня затрат независимо от того, имеют ли они непосредственное влияние на товарно-материальные запасы и финансовую отчетность или нет. Применение принципов JIT упрощает процесс учета производственных затрат и помогает менеджерам регулировать и контролировать расходы. Такое упрощение приводит к лучшему качеству производства, лучшему обслуживанию и лучшей оценке стоимости.
Традиционно система производственного учета имеет тенденцию становиться все более сложной системой со множеством счетно-учетных операций и отчетных данных. Упрощение же этого процесса преобразовывает систему производственного учета в систему управления стоимостью. При модели учета JIT учет материалов и незавершенного производства ведется на одном объединенном счете. При этом использование обособленного счета для контроля за складскими запасами материалов теряет свою актуальность. Бухгалтерские записи по движению материальных ценностей осуществляют следующим образом.
Поступление материальных запасов от поставщиков:
Дебет счета “Ресурсы в незавершенном производстве”
Кредит счета “Расчеты с поставщиками и подрядчиками”.
Выпуск и реализация готовой продукции:
Дебет счета “Продажи”
Кредит счета “Ресурсы в незавершенном производстве”.
При модели учета JIT прямые затраты на оплату труда и заводские накладные расходы на счета производства не списываются. Прямой труд рассматривается как дополнительная часть общезаводских накладных расходов. Более того, сами заводские накладные расходы вместе с прямыми затратами оплаты труда списываются непосредственно на себестоимость реализованной продукции. Списание их на производственную себестоимость изделий, т. е. отражение через счет “Ресурсы в незавершенном производстве”, в этих условиях не имеет никакого смысла.
Большинство затрат, относящихся к категории косвенных, при системе учета JIT переводится в категорию прямых затрат (табл. 5.3).
Таблица 5.3
Классификация затрат на прямые и косвенные
|
|
Категория затрат |
|
№ п/п |
Виды затрат |
при традиционной системе учета |
при системе учета JIT |
1 |
Прямые трудовые затраты |
Прямые |
Прямые |
2 |
Прямые материальные затраты |
Прямые |
Прямые |
3 |
Грузопереработка материалов |
Косвенные |
Прямые |
4 |
Ремонт и техобслуживание |
Косвенные |
Прямые |
5 |
Энергоснабжение |
Прямые |
Прямые |
6 |
Текущие поставки |
Косвенные |
Прямые |
7 |
Контроль качества |
Косвенные |
Прямые |
8 |
Амортизация зданий и сооружений |
Косвенные |
Косвенные |
9 |
Страховые платежи, налоги и сборы |
Косвенные |
Косвенные |
10 |
Аренда помещений |
Косвенные |
Косвенные |
11 |
Амортизация технологического оборудования |
Косвенные |
Прямые |
12 |
Обслуживание производства и управление им |
Косвенные |
Косвенные |
В традиционной бухгалтерии при организации закупок многими фирмами основное внимание направлено на учет отклонений от цены приобретения материалов. Приемлемые отклонения от расчетной цены, как правило, достигаются за счет приобретения большого количества материалов с соответствующими скидками или за счет закупок материалов низкого качества. В условиях же JIT основной упор делается на качество, доступность и общую стоимость операций, а не только на уровень закупочных цен.
На многих предприятиях с традиционной организацией производства большая часть усилий в области производственного учета тратится на внедрение нормативов по трудозатратам и накладным расходам, а также на определение и учет отклонений от этих нормативов. В компаниях же, работающих по модели JIT, отмечается снижение внимания к учету отклонений по затратам на рабочую силу и накладным расходам. Даже те фирмы, которые по-прежнему используют анализ отклонений, подчеркивают, что переход на эту модель влечет за собой изменение ракурса внимания. Использование анализа отклонений сохраняется на уровне предприятия, но основное внимание с позиций абсолютной значимости отклонений для каждого конкретного случая переключается на учет вероятных тенденций развития производственного процесса.
Кроме того, традиционные показатели эффективности (как, например, выполнение норм выработки и коэффициент использования оборудования), являющиеся общепринятыми во многих системах производственного учета, не вписываются в рамки принципов управления стоимостью в модели JIT. Причины такого несоответствия заключаются в следующем.
Все эти показатели стимулируют формирование товарно-материальных ценностей без учета необходимых в режиме реального времени потребностей.
Следование принципу оценки эффективности преимущественно по нормативным показателям ведет к приоритету объема производства над объемом реализации и качеством продукции.
Прямые трудовые затраты у большинства предприятий составляют от 5 до 15% от величины полных затрат на производство продукции.
Применение коэффициентов использования оборудования является неприемлемым, потому что оно способствует завышению запасов товарно-материальных ценностей по сравнению с уровнем потребностей в них.
В заключение хочется отметить, что потенциальные преимущества модели JIT многочисленны.
Во-первых, ее применение приводит к уменьшению уровня запасов, что означает меньше вложений капитала в товарноматериальные запасы. Поскольку при этой системе требуется иметь в наличии для немедленного использования минимальное количество материалов, то существенно снижается общий уровень запасов.
Во-вторых, в условиях применения модели JIT надежность выполнения заказа намного возрастает, так как значительно меньше времени отводится на закупку и хранение материалов. Сокращение цикла выполнения заказа также способствует существенному уменьшению потребности в резервном запасе, который представляет собой дополнительные учетные единицы запасов, сохраняемые во избежание возможного дефицита. График производства в рамках плановопроизводственной перспективы также сокращается. Это позволяет выиграть время, необходимое для того, чтобы отреагировать на изменения конъюнктуры рынка. Производство продукции небольшими партиями благодаря ускоренному переходу в нормальное рабочее состояние также способствует достижению большей гибкости.
В-третьих, при применении этой системы отмечается улучшение качества производства. Когда заказанное количество продукции невелико, источник проблем с качеством легко выявляется и коррективы вносятся немедленно. В этих условиях у работников многих фирм наблюдается большее понимание значения качества, что, в свою очередь, ведет к улучшению качества производства на рабочих местах.
К другим преимуществам модели JIT можно отнести:
уменьшение капитальных затрат на содержание складских помещений для запасов материалов и готовой продукции;
снижение риска морального устарения запасов;
снижение потерь от брака и уменьшение затрат на переделку;
уменьшение объема документации;
• снижение затрат на основные производственные материалы за счет повышения их качества.
Кроме того, модель JIT воздействует на характер производственного учета. В условиях ее применения часть косвенных затрат переходит в разряд прямых. Такая трансформация понижает частоту использования носителей разнородных затрат для распределения затрат между видами продукции, тем самым увеличивая точность калькуляции затрат. При этой модели происходит преобразование производственного учета в систему управления стоимостью, которая используется для обеспечения потребностей менеджеров в принятии эффективных управленческих решений о виде, цене, себестоимости, составе и путях сбыта продукции, способствуя дальнейшему совершенствованию производственной и коммерческой деятельности.
