УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ СОВЕТСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ – СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 Р.П. СТЕПНОЕ СОВЕТСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ВОДА: ВОЛШЕБСТВО РУКАМИ МАЛЫШЕЙ
Исследовательско- тьюторский проект
ученицы 4а
МБОУ-СОШ №1
Агеевой Ульяны
Руководитель:
В.Г.Агеева,
учитель начальных классов
высшей квалификационной категории
Степное
2016
Содержание
Введение 3…………………………………………………………………………………………..стр 3
Физические свойства воды………………………………………………………………………стр 4
Интересные факты о воде………………………………………………………………………..стр 5
Проведение экспериментов, рассказывающих о свойствах воды………………………….стр 6
Начало формыЗаключение…………………………………………………………………………………………стр 11
Источники информации………………………………………………………………………….стр 11
«Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты сама жизнь». Антуан де Сент-Экзюпери
Введение
В этом учебном году я стала младшим научным сотрудником Лаборатории научных забав в детском саду «Теремок». Под руководством старшего научного сотрудника Вероники Геннадиевны Агеевой мы познакомили малышей с основами физики, химии, биологии. C нашей помощью ребята изучали свойства магнита, знакомились с органами чувств и технологией ТРИЗ , проводили эксперименты с водой. Так появился этот проект.
Привычное не удивляет, и то, что мы постоянно используем, лишено налёта таинственности, воспринимается обыденно. Но всё же есть на планете явления, которые не перестают вызывать восторг и изумление. Они не подчиняются известным законам.
К примеру, вода. Ученые обнаружили у неё свойства, которые они не могут объяснить. То есть их не должно быть. Но они есть. Чудо! Или загадка… Наперекор законам.
Именно в воде зародилась первая на Земле жизнь, ею и сейчас покрыта большая часть нашей планеты, а человеческое тело на 75% состоит из воды. 71% поверхности Земли покрыто водой и льдом, а значительная часть северных территорий суши представляет собой вечную мерзлоту. Чтобы наглядно представить себе суммарное количество льда на нашей планете, заметим, что в случае их таяния, вода в Мировом океане поднимется более чем на 50 м, что приведет к затоплению гигантских территорий суши на всем земном шаре.
Во Вселенной, в том числе и в Солнечной системе, обнаружены огромные массы льда. Нет ни одного мало-мальски существенного производства, бытовой деятельности человека, в которой не использовалась бы вода.
И все же у привычной и хорошо знакомой каждому стихии есть чем удивить. Холод превращает ее в твердый лед, снег или иней, а тепло — в летучий газ, пар…
Цель работы: помочь детям старшего дошкольного возраста выявить удивительные свойства воды.
Задачи:
изучение информации по данному вопросу;
проведение с дошкольниками занимательных опытов;
анализ полученные результаты;
представление результатов проекта на школьной научной конференции.
Предмет исследования: свойства воды.
Объект исследования: вода и её различные состояния.
Методы исследования:
изучение и анализ литературы по данной теме;
наблюдение;
эксперимент.
Физические свойства воды
Изучив материалы по данной теме, я узнала об основных физических свойствах воды. Ученые выделяют, как минимум, 5 различных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замёрзшем виде. При атмосферном давлении вода замерзает при температуре 0°C и кипит при температуре 100°C.
У воды необычно высокая температура кипения и парообразования, высокая теплоемкость и необычно высокое поверхностное натяжение.
Основы современного понимания физикохимии воды заложили около 200 лет назад Генри Кавендиш и Антуан Лавуазье, обнаружившие, что вода – это не простой химический элемент, как считали средневековые алхимики, а соединение кислорода и водорода в определенном отношении. Собственно и название свое водород– рождающий воду – получил только после этого открытия, и вода приобрела современное химическое обозначение, известное теперь каждому школьнику, – H2O.
В 30-х годах нашего века химики были уверены, что состав воды им хорошо известен. Но однажды одному из них пришлось измерить плотность остатка воды после электролиза. Он был удивлен: плотность оказалась на несколько стотысячных долей выше нормальной.
В науке нет ничего незначительного. Эта ничтожная разница потребовала объяснения. В результате ученые открыли много новых больших тайн природы. Они узнали, что вода очень сложна. Были найдены новые изотопные формы воды. Каждое новое, более точное измерение, каждый новый верный расчет, каждое новое наблюдение не только повышает уверенность в знании и надежности уже добытого и известного, но и раздвигает границы неведомого и еще не познанного и прокладывает к ним новые пути.
Вместе с тем после многочисленных успехов физики и физикохимии воды последних лет вряд ли можно утверждать, что свойства этого простого вещества понятны и прогнозируемы до конца.
Несмотря на многовековую историю изучения, простейший химический состав и исключительную важность для жизни на Земле, природа воды и льда таит в себе много загадок.
Необычно высокое поверхностное натяжение воды обусловило ее хорошую способность смачивать поверхности твердых тел и проявлять капиллярные свойства, что дает ей способность подниматься вверх по порам и трещинам пород и материалов вопреки земному притяжению.
Весьма редкое свойство воды проявляется при ее превращении из жидкого состояния в твердое. Этот переход связан с увеличением объема, а следовательно, с уменьшением плотности.
Ученые доказали, что строение воды в твердом состоянии имеет полости и пустоты. При плавлении они заполняются молекулами воды, поэтому плотность жидкой воды оказывается выше плотности твердой. Поскольку лед легче воды, то он плавает на ней, а не опускается на дно.
Способность воды расширяться при замерзании приносит много хлопот в быту и технике. Практически каждый человек был свидетелем того, что замерзшая вода разрывает стеклянную емкость, будь то бутылка или графин.
Ещё одно интересное свойство воды: увеличение давления приводит к плавлению льда. Это можно наблюдать на практике, например скольжение коньков на льду. Площадь лезвия конька невелика, поэтому давление на единицу площади большое и лед под коньком подплавляется.
Интересно, что если над водой создать высокое давление и затем ее охладить до замерзания, то образующийся лед в условиях повышенного давления плавится не при 0°C, а при более высокой температуре.
Так, лед, полученный при замерзании воды, который находится под давлением 20000 атмосферных единиц, в обычных условиях плавится только при 80°C.
Еще одна аномалия жидкой воды связана с неравномерным изменением ее плотности при изменении температуры. Уже давно установлено, что наибольшей плотностью вода обладает при температуре +4°C. При охлаждении воды в водоеме более тяжелые поверхностные слои тонут, в результате чего происходит хорошее перемешивание теплой и более легкой глубинной воды с поверхностной.