- •Пояснительная записка
- •Методические рекомендации для обучающихся
- •Оформление рабочей тетради
- •Права и обязанности обучающегося
- •Тема 1.1. Предмет цели, задачи, метрологии, стандартизации и подтверждение качества
- •1.2 Основные понятия метрологии, история метрологии, объекты, субъекты
- •1.3 Виды методы измерений, средства измерений
- •1.5 Понятие о единстве измерений;
- •1.6 Эталоны и рабочие средства измерений;
- •1.7 Поверочные схемы;
- •1.8 Что такое погрешность единства ?
- •1.9 Государственная система обеспечения единства измерений;
- •2.1 Методологические основы стандартизации.
- •2.2. Система стандартизации
- •2.3Международная и региональная и национальная стандартизация
- •2.4. Техническое регулирование
- •2.5 Методы стандартизации:
- •Тема 3.1 Подтверждение соответствия продукции и услуг общественного питания
- •Тема 3.2. Правовые основы подтверждения соответствия
- •Тема 3.3. Правила проведение декларирования продовольственного сырья
- •Литература Нормативно-правовая литература
Права и обязанности обучающегося
Обучающийся имеет право:
- на получение заданий для самостоятельной работе в объеме, предусмотренном учебным планом и программой дисциплины ;
- на получение рецензии (отзывы и оценки) от преподавателя, согласно установленного срока;
- направлять работу на коллективную рецензию в случае несогласия с оценкой преподавателя.
Обучающийся обязан:
- выполнять требования преподавателя, кафедры по выполнению и оформлению рабочей ;
Сдать рабочую тетрадь преподавателю для проверки выполненной самостоятельной работы.
Раздел №1Основы метрологии.
Для закрепления изученного материала по разделу дать определения следующим понятиям:
Тема 1.1. Предмет цели, задачи, метрологии, стандартизации и подтверждение качества
1.Что такое Метрология?
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Слово «метрология» образовано из двух греческих слов:
__________________ и ________________________________________________________
Три раздела метрологии:
1.____________________________________________________________________________
2.____________________________________________________________________________
3____________________________________________________________________________
4____________________________________________________________________________
5____________________________________________________________________________
6.Что является предметом метрологии ? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
7. Перечислите средства метрологии;
____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
8. Что является ключевым положением метрологии ?
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
9.Основные задачи метрологии;
____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
10.Какое значение имеет метрология в общественном питании?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
1.2 Основные понятия метрологии, история метрологии, объекты, субъекты
1.Что такое физическая величина? - ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Дайте определение понятию «единица физической величины» ;_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. В коком году принята международная система единиц физических величин
в России и в мире;
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4.Дайте определение основным величинам в соответствии Международной системе СИ;
Метр- _______________________________________________________________________
Секунда _____________________________________________________________________
.Килограмм___________________________________________________________________
.Ампер ______________________________________________________________________
.Кандела_____________________________________________________________________
Кельвин _____________________________________________________________________
.Моль _______________________________________________________________________
|
|
|
|
|
|
|
|
5..Дайте определения дополнительным единицам; е ______________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________
|
|
|
|
6.. Дайте определения производные единицам; и внесистемным единицам; _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
|
|
|
|
7. Области и виды измерений;
Что такое измерение ? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Виды измерений по степени приближенности результата; _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
8 Классификация измерений:
8.1. По способу получения информации;
.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
8.2. По характеру изменения измеряемой величины в процессе измерений;
.___________________________________________________________________________
.___________________________________________________________________________
.___________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
8.3. По количеству измерительной информации;
._________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
._________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
