Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования ВЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт гуманитарных и социальных наук

Кафедра культурологии

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА И ЭТИКЕТ

Методические рекомендации к выполнению курсовой работы

для бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 Сервис

Киров

2016

Профессиональная этика и этикет: методические рекомендации к выполнению курсовой работы для бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 Сервис / Вятский гос. ун-т; сост.: И.Н. Юрочкина. – Киров, 2016. – 13 с.

Рецензент:

Даны указания и рекомендации к выполнению курсовой работы по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»; изложены требования к оформлению курсовой работы и содержанию основных разделов; приведены рекомендации по теоретическому исследованию, а так же разработке Программы «Деловая этика и корпоративная культура» для организаций социально-культурной сферы.

© Вятский государственный университет, 2016

© Юрочкина И.Н., составление, 2016

Оглавление

1	ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ	4
2	СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ	5
3	методические указания К РАБОТЕ НАД РАЗДЕЛАМИ	7
4	КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ И ЗАЩИТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ	9
5	ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ	10
6	ПРИЛОЖЕНИЯ	12

1. Общие положения Концепция курса

Курс «Профессиональная этика и этикет» направлен на формирование нравственных основ поведения специалиста в профессиональной деятельности, знание этических принципов и норм социального взаимодействия, правового регулирования деловых отношений, требований служебного этикета.

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

- категориально-понятийный аппарат профессиональной этики;

- специфику и особенности профессиональной этики и этикета в области социокультурного сервиса;

- ведущие принципы и ценности профессиональной этики на современном этапе в зависимости от специфики вида деятельности;

- правовые и нравственно-этические нормы в деятельности специалиста социокультурного сервиса;

- социально-культурные основания деятельности специалиста социокультурного сервиса в глобализирующемся мире;

- принципы и правила деловой коммуникации, служебных отношений и служебного поведения.

владеть умениями и навыками:

- использовать полученные знания в конкретных ситуациях морального выбора, в практике делового и социального взаимодействия;

- диагностировать этические проблемы и применять основные модели принятия этичных (в т.ч. управленческих) решений;

- владеть навыками работы с этико-правовыми документами в профессиональной деятельности;

- владеть навыками анализа, предупреждения и разрешения ситуаций, могущих привести к конфликту интересов между заинтересованными сторонами;

- владеть навыками разрешения конфликта интересов с позиций социальной ответственности;

- вступать в контакт с людьми с учетом их возрастных, статусных и социально-культурных характеристик;

- правильно оценивать собеседника как личность, коллегу, потенциального конкурента или партнера и выбирать нужную коммуникативную стратегию;

- применять на практике правила делового протокола, внутриорганизационных отношений, этикета деловых переговоров, встреч, телефонных разговоров и пр.;

- оформлять деловые письма, визитные карточки и др.;

- моделировать собственную траекторию профессионального развития и совершенствования.

В соответствии с таким пониманием назначения дисциплины цель и задачи курса состоят:

Цель курса - формирование у студентов социально-профессиональной компетентности в рамках делового взаимодействия.

Задачи курса:

- Освоить понятийный аппарат профессиональной этики.

- Рассмотреть специфику и отраслевые особенности профессиональной этики в социокультурного сервиса.

- Ознакомиться с этико-правовыми основами деятельности специалиста социокультурного сервиса.

- Ознакомиться с социально-культурными основаниями деятельности специалиста социокультурного сервиса в глобализирующемся мире.

- Освоить технологии деловой коммуникации, делового этикета.

- Сформировать активную позицию в самосовершенствовании навыков деловой этики и деловой культуры.

Методологические и нормативные основания курсовой работы

В соответствии с учебным планом подготовки бакалавра студенты завершают освоение курса защитой курсовой работы по теме, которая демонстрирует уровень сформированности социально-профессиональных компетенций специалистов социокультурного сервиса.

Основой к выполнению курсовой работы является формирование компетенций и их элементов в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки для бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 Сервис, а именно, обладать:

ОК-4 – способностью работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия;

ОПК-2 – готовностью разрабатывать технологии процесса сервиса, развивать системы клиентских отношений с учетом требований потребителя;

ПК-9 – способностью выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности;

ПК-11 – готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультирование, согласование вида, формы и объема процесса сервиса.

Для реализации данных компетенций необходимы знания теоретических основ социального (делового, клиентского) взаимодействия в современных условиях развития социокультурного сервиса, а также навыки разработки адекватных моделей культуры обслуживания, технологии формирования качественно новых отношений.

Следовательно, целью курсовой работы является закрепление полученных знаний по дисциплине и приобретение навыков разработки элементов социокультурных программ, формирующих культуру обслуживания и улучшающих качество сервиса.

Задачи курсовой работы соответствуют этапам ее написания:

• выбрать и согласовать с научным руководителем тему исследования;

• составить рабочий план и определить сроки выполнения исследовательских работ;

• собрать, проанализировать, обобщить теоретический материал по выбранной теме;

• во взаимосвязи с теоретической частью подготовить и провести защиту программы Деловой этики и корпоративной культуры;

• оформить текстовую часть курсовой работы;

• предоставить курсовую работу на рецензирование научному руководителю.