- •Руководство к практическим занятиям по анатомии и физиологии человека
- •Содержание:
- •Введение
- •Тема: Микроскопия тканей.
- •Тема: Определение костей скелета и суставов по моделям.
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр. 122-179, Рис.6.3. (а, б).
- •Тема: Определение различных функциональных групп мышц на планшетах.
- •Студенты должны выполнить на занятии: Задания:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр. 371-384,
- •Тема: Определение основных структурных единиц и функций спинного мозга по моделям и планшетам.
- •Задания:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр. 384-415,
- •Тема: Определение основных структурных единиц и функций головного мозга по моделям и планшетам.
- •Студенты должны выполнить на занятии. Задания:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр. 423-430.
- •Тема: Определение основных отделов и центров внс и их функций.
- •Задания:
- •Домашнее задание:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр. 448-466.
- •Вопросы к семинару по теме «Нервная система»:
- •Практическое занятие № 7 Тема: Определение анатомо-физиологических особенностей сенсорных систем.
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.467-477.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Практическое занятие № 8 Тема: Определение анатомо–физиологических особенностей эндокринной системы.
- •Задания:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.311-352.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Тема: Определение анатомо–физиологических особенностей кровообращения.
- •Задания:
- •Домашнее задание:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.353-370.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Тема: Определение анатомо–физиологических особенностей системы крови.
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.225-248.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Тема: Определение анатомо-физиологических особенностей дыхательной системы.
- •Задания:
- •1. Изучить анатомию органов дыхания (рис. 30, 31, 32): а) строение носовой полости и гортани;
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.180-216.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Тема: Определение анатомических особенностей органов пищеварительного тракта и больших пищеварительных желез.
- •Задания:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.180-223.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Вопросы к семинару по теме «Пищеварительная система»
- •Тема: Определение физиологических особенностей процесса пищеварения.
- •Задания:
- •Студенты должны уметь после занятия:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.267-284.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Тема: Определение физиологических особенностей обмена веществ и теплообмена в разных условиях.
- •Задания:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.249-266.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Практическое занятие № 15 Тема: Определение анатомо–физиологических особенностей мочевой системы.
- •Задания:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.285-310.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону , «Феникс», 2005г, стр. 43-92
- •Семинарско–практическое занятие № 16 Тема: Определение анатомо–физиологических особенностей половой системы.
- •Задания:
- •Домашнее задание:
- •Литература:
- •2. Гайворонский и.В., Ничипорук г.И., Гайворонский а.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г.
- •3. Федюкович н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов-на-Дону, «Феникс», 2005г.
- •Вопросы к семинару по теме «Мочеполовая система»:
- •Литература
- •Приложение 1. Перечень тем лекций и практических занятий по «Анатомии и физиологии человека»
- •Приложение 2. Вопросы к теоретической части экзамена по дисциплине «Анатомия и физиология человека»
Тема: Определение физиологических особенностей процесса пищеварения.
Цели: 1. Углубить знания по физиологии и функциям органов пищеварения.
2. Решить задачи по особенностям пищеварения в желудке при
разных условиях.
Студенты должны знать к занятию:
В чем сущность и значение пищеварения?
Какие функции выполняет ЖКТ?
Какие ферменты содержатся в слюне? Что они расщепляют и до чего?
Каков механизм слюноотделения?
Какие функции выполняет желудок?
Какие железы различают в слизистой оболочке желудка?
Какие ферменты входят в состав желудочного сока? Что и до чего расщепляют?
Какие двигательные явления наблюдаются в желудке?
Что такое сфинктер привратника?
Какие условия способствуют открытию пилорического сфинктера?
Какие ферменты входят в состав панкреатического сока? Что они расщепляют и до чего?
Какую роль в процессе пищеварения играет желчь?
Чем отличается пузырная желчь от печеночной желчи?
Какие механизмы обеспечивают образование и выделение желчи? Панкреатического сока?
Какие ферменты входят в состав кишечного сока?
В чем сущность пристеночного и полостного пищеварения?
Какую роль играет толстый кишечник в системе пищеварения?
Каковы особенности моторики толстого кишечника?
В каких отделах ЖКТ всасываются продукты расщепления белков, жиров, углеводов?
Строение и роль кишечной ворсинки.
Где находится пищевой центр, и из каких компонентов он состоит?
Повторить:
Тему «Ткани».
Студенты должны выполнить на занятии.
Задания:
Изучить процесс пищеварения в органах ЖКТ, составить таблицу: «Пищеварение в органах ЖКТ».
Отдел ЖКТ |
Моторная функция (механическая) |
Секреторная функция (химическая) |
Всасывающая функция (что всасывает) |
Ротовая полость |
|
|
|
Желудок |
|
|
|
Тонкий кишечник |
|
|
|
Толстый кишечник |
|
|
|
2. Составить таблицу: «Физиологические процессы в органах пищеварения».
Железы |
Состав пищеварительного сока |
Действие пищеварительного сока на пищу. |
|
|
|
3. Провести опыты, имитирующие пищеварение в желудке. Сделать выводы по
каждому опыту отдельно и общий вывод.
Цель опыта: определить действие желудочного сока на белок.
Ход работы: Прономеровать 6 пробирок и в каждую налить 1 – 2 мл белка, нагреть пробирку над пламенем спиртовки, но не до кипения (белок свернется), охладить пробирки в холодной воде. Затем залить реактивы, как указано в таблице:
Пробирки |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Состав |
2 мл белка + 2 мл желудоч-ного сока |
2 мл белка + 2 мл желудоч-ного сока |
2 мл белка + 2 мл желудоч-ного сока, предвари-тельно прокипя-ченного |
2 мл белка + 2 мл желудоч-ного сока, нейтрали-зованного NaOH |
2 мл белка + 2 мл 0,5% HCl |
2 мл белка + 2 мл дистилли-рованной воды |
t oC |
37 |
0 |
37 |
37 |
37 |
37 |
рН |
< 7 |
< 7 |
< 7 |
> 7 |
< 7 |
= 7 |
Биуретовая реакция |
|
|
|
|
|
|
Все пробирки, кроме 2, поместить на водяную баню, а 2 – в снег. Через 10 минут все пробирки вынуть, охладить под краном и отметить, какие изменения произошли, затем провести биуретовую реакцию. Для этого в каждую пробирку добавить 2 – 3 капли медного купороса и 10 – 15 капель раствора едкого натра. Взболтать, слегка нагреть над пламенем спиртовки, не доводя до кипения. Отметить произошедшие изменения (о наличии белка свидетельствует фиолетовое окрашивание). Сделать выводы по каждому опыту отдельно и общий.
Формируемые компетенции: ПК 2.4- Соблюдать правила санитарно-гигиенического режима, охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.
Развиваемые компетенции: ОК 4 – Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального личностного развития. ОК 12 – Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.