Вопросы к семинару по теме «Пищеварительная система»

1. Сущность процесса пищеварения и его значение для организма. Пища. Основные питательные вещества. Общая схема строения пищеварительного канала. Строение стенки пищеварительного канала.

2. Пищеварительные железы, пищеварительные соки и ферменты, их значение в процессе пищеварения.

3. Полость рта. Строение. Язык, его строение и функции. Зубы, строение, количество, наименование. Зубы молочные и постоянные. Слюнные железы, особенности их строения.

4. Пищеварение в полости рта. Акт жевания. Состав слюны, ее количество, характер действия на пищу. Механизм слюноотделения. Схема рефлекторной дуги. Значение трудов Павлова в изучении физиологии пищеварения.

5. Глотка, ее отделы. Пищевод. Передвижение пищи по пищеводу. Желудок, его положение и строение. Движение желудка.

6. Железы желудка. Пищеварение в желудке. Состав, количество и свойства желудочного сока. Механизм отделения желудочного сока.

7. Печень, желчный пузырь, желчные протоки. Положение, строение и функции.

8. Желчь, ее состав и значение в пищеварении. Механизм образования и выделения желчи.

9. Поджелудочная железа. Строение и положение. Состав и количество поджелудочного сока, характер его действия на пищу. Механизм отделения поджелудочного сока.

10. Тонкая кишка. Отделы, положение, строение. Ворсинки, их участие в процессе всасывания. Двигательная функция тонкого кишечника.

11. Кишечный сок, его количество, состав. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке и других отделах тонкого кишечника. Всасывание питательных веществ. Механизм отделения кишечного сока.

12. Толстая кишка, ее положение, отделы, строение. Пищеварение в толстой кишке. Роль бактерий. Двигательная функция толстого кишечника. Формирование каловых масс. Акт дефекации. Всасывание воды и минеральных солей.

Рис. 35. Пищеварительная система.

Рис. 36. Схема пищеварительной системы человека.

Рис. 36.1. Строение зуба (схематично).

1 – эмаль; 2 – дентин; 3 – полость зуба; 4 – цемент; 5 – канал корня; 6 – корень зуба; 7 – шейка зуба; 8 – коронка зуба.

Рис. 36.2. Желудок (вскрыт; вид спереди).

1 – пищевод; 2 – дно желудка; 3 – складки слизистой оболочки; 4 – большая кривизна; 5 – мышечная оболочка; 6 – сфинктер привратника; 7 – привратниковая (пилорическая) часть; 8 – серозная оболочка; 9 – малая кривизна; 10 – кардиальное отверстие (вход в желудок).

Рис. 36.3. Печень, желчевыводящие пути, двенадцатиперстная кишка и поджелудочная железа.

1 – левая доля печени; 2 – правый и левый печеночный протоки; 3 – общий печеночный проток;

4 – общий желчный проток; 5 – поджелудочная железа (выделен проток поджелудочной железы); 6 – двенадцатиперстная кишка (частично вскрыта); 7 – большой сосочек двенадцатиперстной кишки; 8 – пузырный проток; 9 – желчный пузырь; 10 – правая доля печени; 11 – квадратная доля печени.

Рис. 36.4. Строение стенки тонкой кишки (схема).

1 – мышечная оболочка; 2 – подслизистая основа; 3 – кишечная крипта; 4 – венозный сосуд;

5 – эпителий ворсинки; 6 – сеть капилляров; 7 – артериальный сосуд; 8 – лимфатический синус.

Семинарско–практическое занятие № 13