- •Планирование на основе прогнозирования – одна из главных функций менеджера турфирмы
- •Организация как объект планирования
- •Роль планирования в процессе управления
- •Методы прогнозирования
- •Методы планирования
- •Объекты планирования в туризме. Методы и сроки реализации планов
- •Организация прогнозирования и планирования
- •Основные типы информации и источники ее получения
- •Синдикативная информация
- •Методы анализа документов
- •Категории и единицы анализа документов
- •Методы получения первичной информации
- •Роль компьютерных информационных систем в планировании и прогнозировании
- •Источники вторичной информации, их классификация
- •Критерии планирования
- •Основные компоненты концепции гостеприимства
- •Поэтапное планирование деятельности вновь создаваемого туристского предприятия.
- •Принципы планирования подбора персонала
Планирование на основе прогнозирования – одна из главных функций менеджера турфирмы
Задача менеджмента – сделать желаемое возможным, а потом и реальным. Ведущая роль в достижении означенной цели принадлежит планированию – разработке последовательности операций для достижения намеченных результатов, в узком смысле, и организации будущего для достижения цели – в широком. Планирование основано на прогнозировании. Прогноз – предвидение основанное на определенных данных.
Планирование является функцией менеджера любого уровня и необходимым условием для нормального функционирования фирмы.
Принятие управленческих решений осуществляется по ряду критериев. Критерии отражают цели, которые ставят лица, принимающие управленческие решения. Решения об утверждении планов, как правило, являются не только сложными из-за множественности критериев, но и трудными по причинам неопределенности, ограниченности (либо переизбытка) информации и высокой ответственности.
Прогнозирование имеет вероятностный характер.
Организация как объект планирования
Общие характеристики турфирмы как организации, действующей в условиях рынка: наличие ресурсов разного рода (капитал, материалы, технология, информация, люди); горизонтальное и вертикальное разделение труда при возрастающей роли специализации и профессионализма в туризме; необходимость гибкой системы управления. Участие в глобальной конкуренции.
Основные задачи, планируемые и решаемые руководством в процессе управления турфирмой:
экономическая: управление процессом производства услуги, в ходе которого достигается координация ресурсов
социально-психологическая:
правовая:
организационно-техническая: оценка ситуации, выбор целей и задач,
1.Системный подход к управлению предполагает изучение и управление фирмой как совокупностью взаимосвязанных частей, каждая из которых вносит свой вклад в характеристики целого. Невыполнение целей одной из подсистем приводит к недостижению цели организацией в целом. 2.Ситуационный подход опирается на разработку специфических стратегий с ориентацией на конкретный набор обстоятельств, характеризующих состояние среды. 3.Процессный подход к управлению рассматривает управление как непрерывный процесс, состоящий из планирования, организации, мотивации и контроля, в котором важнейшим этапом является планирование, основанное на научном прогнозировании.
Внутренние переменные: цели, структура организации, задачи, технология, люди - их изменчивость и взаимодействие при производстве туристской услуги. Цель – желаемый результат; идеальное, мысленное предвосхищение результатов человеческой деятельности. Структура – схематическое изображение построения организации и существующих в ней взаимосвязей. Задача - предписанная той или иной должности работа, которая должна быть выполнена установленным способом в конкретные сроки. Технология – средство преобразования ресурсов; процесс, с помощью которого исходные ресурсы превращаются в конечный продукт, т.е. способ производства услуги турфирмы. Люди в качестве основного компонента внутренней среды определяют успешность деятельности организации, во-первых, когда они делают свой потребительский выбор в пользу той или иной компании (туристы, гости, клиенты фирмы). Во-вторых, человеческий компонент выражается в деятельности сотрудников фирмы при производстве услуги. В-третьих, он оказывает влияние на деятельность организации при управляющих воздействиях менеджмента фирмы.
Параметры внешней среды прямого и косвенного воздействия. Очень влияют
