Министерство образования и науки Российской Федерации

Новокузнецкий институт (филиал)

федерального государственного бюджетного

образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Кемеровский государственный университет»

Кафедра экономики

ОРГАНИЗАЦИЯ,НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ

конспект лекций

для специальностей:

080502.65 –«Экономика и управление на предприятии

(по отраслям)»

Новокузнецк 2013

Сведения о разработке и утверждении

Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли: конспект лекций / составитель Сапожникова Л. Ю.; НФИ КемГУ. – Новокузнецк, 2013. –85 с.

В работе изложен лекционный материал по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли» в форме опорного конспекта, а так же представлен библиографический список.

Автор доцент кафедры экономики Сапожникова Л. Ю.

ОБСУЖДЕНО И ОДОБРЕНО: на заседании кафедры экономики Протокол №_7_ от «_13__»___02___2013_г. Зав. кафедрой Новиков Н.И. / «__13___»__февраля__ 2013г.			РЕКОМЕНДОВАНО: Методической комиссией экономического факультета Протокол №_5_ от «_14__»___02___2013__г. Председатель методической комиссии Соина-Кутищева Ю. Н. / __ _ «__14___»_февраля__ 2013г.

СОДЕРЖАНИЕ

1.ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ»
1.1 Предмет и задачи курса…………………………………………………………4
1.2 Методические основы организации труда……………………………………..6
1.3 Трудовой процесс и его структура……………………………………………..8
1.4 Разделение и кооперация труда…………………………………………..........12
1.5 Организация и обслуживание рабочих мест………………………………….17
1.6 Методы и приемы труда…………………………………………………………24
1.7 Условия и режимы труда и отдыха…………………………………………….26
1.8 Методы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени…………30
1.9 Научные основы нормирования труда………………………………………...40
1.10 Методические основы нормирования труда………………………………….45
1.11 Организация управления трудом на предприятии…………………………...50 1.12 Научные основы организации оплаты труда …………………………………54 1.13 Формы и системы оплаты труда работников…………………………………60 1.14 Гарантии и компенсации работникам по оплате труда………………………68 1.15 Анализ организации оплаты труда…………………………………………….72 1.16 Социально-экономическая эффективность совершенствования оплаты труда………………………………………..................76
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………………………85

Опорный конспект лекций по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли»

1.1 Предмет и задачи курса. Методы изучения дисциплины. Место дисциплины “Организация, нормирование и оплата труда” в системе социально-экономических наук.

ОНиОТ – комплексная учебная дисциплина, базирующаяся на самостоятельных научных дисциплинах, тесно взаимосвязанных между собой и с другими экономическими дисциплинами. Данный курс – это межотраслевая экономическая дисциплина, т.к. изучает принципы и методологические проблемы организации труда и его оплаты, имеющие значение для всех отраслей.

Предметом курса является изучение принципов и методов построения трудовых процессов, установления норм труда различным категориям работников при различных формах организации производства, применение различных форм и систем оплаты труда.

Задачи курса:

- дать теоретические знания в области организации, нормирования и оплаты труда на предприятиях отраслей;

- познакомить с методами исследования трудовых процессов и затрат рабочего времени, методами установления норм труда и разработки нормативов по труду; - выработать практические навыки исследования, проектирования и организации трудовых процессов и организации оплаты труда, расчета норм труда и разработки нормативов по труду.

Соответствие форм организации труда и методов нормирования уровню развития техники и технологии служит главным условием достижения высокой эффективности производства. Являясь важной составной частью организации производственного процесса, организация труда как самостоятельная область экономической работы на предприятии имеет особое содержание и научно-обоснованные методики изучения производственной деятельности человека.

В условиях рыночной экономики возникает объективная необходимость в повышении роли организации и нормирования труда, так как с расширением прав предприятия самостоятельно определяют результативность деятельности в области использования всех элементов производственного процесса. Поэтому при установлении норм труда в первую очередь должны проектироваться такие организационно-технические условия, которые обеспечивают эффективное использование техники, технологии и рабочего времени.

Наука об организации труда возникла основывается на использовании математики, физиологии и психологии труда, социальных аспектов трудовой деятельности.

1.2 Как наука организация труда зародилась в конце 19 века в период машиной индустриализации развития производства. Начало организации труда как науки связывают с американским инженером Фредериком Уинслоу Тейлором (1856-1915). Исследования Тейлора положили начало поискам способов научной рационализации трудовых процессов путем тщательного изучения и проектирования методов и приемов труда с использованием хронометражных наблюдений, улучшения организации рабочих мест, установления обоснованных режимов труда и отдыха и других мер. Известный промышленник Генри Форд внедрил систему Тейлора на базе автомобильных заводов, использующих конвейерную систему с сильной интенсивностью труда.

В начале 20-го века супруги Френк и Лилиан Гилбрет разработали методику анализа приемов и способов труда и считаются основоположниками микроэлементного нормирования.

Работа по внедрению научной организации труда была развернута в первые годы советской власти. Двадцатые годы – начало тридцатых годов в Советском Союзе были отмечены большими достижениями в развитии теории и практики научной организации труда.

Александр Александрович Богданов (1823-1928) был одним из первых российских теоретиков науки об организации. Известным ученым в области организации труда в первые годы советской власти являлся профессор Осип Аркадьевич Ерманский (1866-1941), его наиболее известная работа - «Теория и практика рационализации» (1925г.).

Видным деятелем в области научной организации труда и производства, выдающимся исследователем, автором свыше 220 научных работ был Алексей Капитонович Гастев (1882-1938). К его основным трудам относятся: «Как надо работать» (1921г.), «Трудовые установки» (1921), «Нормирование и организация труда» (1929г.), «Научная организация труда» (1935г.). А.К.Гастев являлся бессменным руководителем созданного в 1920 году Института труда при ВЦСПС, преобразованного в 1921 году в Центральный институт труда (ЦИТ).

Научные работы и идеи А.К.Гастева реализовались в работах ЦИТа, который впервые в мировой практике начал разработку методов проектирования организации труда при проектировании предприятий.

С 1924 г. регулярно в течение 10 лет проводились международные конференции по научной организации труда: в 1924 г. – в Праге, 1926 г. – в Сан-Франциско, 1928 г. – в Риме, 1932г. – в Лос-Анжелесе, 1932 г. – в Париже, 1934 г. – в Лондоне, в которых принимали участие представители ученых и практиков СССР. Достижения советских ученых в области организации труда были высоко оценены. Вторая половина 30-х годов в Советском Союзе характеризовалась прекращением работ по научной организации труда.

В 1955 году был создан НИИ труда Госкомтруда СССР, в проблематику исследований которого вошли вопросы организации, нормирования, оплаты и условий труда, в 1957г. филиал НИИ труда был создан в Беларуси. В 1957-1958 гг. были проведены всесоюзные научные конференции по проблемам организации труда.

В 1966 г. руководство работой по научной организации труда и ее координации было возложено на Государственный комитет Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы. Важную роль в развитии науки сыграло всесоюзное совещание по организации труда (26-27 июня 1967 г.), в результате которого были подготовлены «Рекомендации по организации труда», которые на два десятилетия определили направления НОТ в стране.

Начиная с 1968 года, во всех проектах предусматривались специальные разделы по организации труда и управлению производством. Признавалось целесообразным создание отраслевых центров НОТ, введение в учебных заведениях изучения курса «Научная организация труда». В 1979 году в номенклатуру вузовской подготовки была введена специальность «Инженер по организации и нормированию труда».

Если в 50-е годы охват работающих нормированием в промышленности составлял не более 30-35% от общего состава работающих, то к концу 70-х годов данный показатель достиг 80-85%. В 1985 году в стране действовало 182 отраслевых и республиканских центров и лабораторий НОТ и 93 их филиала, в том числе в промышленности 52 центра и лабораторий с 18 филиалами. На предприятиях создавались службы научной организации труда. В народнохозяйственном плане появились обязательные задания по НОТ, которые доводились до каждого предприятия и включались в техпромфинпланы.

В 1982 г. в результате проведенной работы московским НИИ труда и Центральным бюро нормативов по труду совместно с отраслевыми научно исследовательскими организациями была создана отечественная «Базовая система микроэлементных нормативов времени» (БСМ). Этими организациями разрабатывались методические и нормативные материалы, обобщался передовой опыт.

2. Методические основы организации труда.

2.1 Сущность и содержание организации труда.

2.2 Организация труда на современном этапе. Основные направления организации труда.

2.1 Сущность и содержание организации труда.

Всякий процесс материального производства представляет собой единство трех основных компонентов:

• сам труд, т.е. целесообразная деятельность работников, направленная на видоизменение предметов труда;

• предметы труда, т.е. все то, на что направлен труд людей (лес, руда, металл и т.д.);

• орудия труда, с помощью которых работники воздействуют на предметы труда, преобразуя и видоизменяя их для достижения конечной цели производства.

Так как процесс материального производства представляет собой единство трех вышеуказанных факторов, поэтому задачи организации этого производства состоят в том, чтобы организовать наиболее рациональное использование, с одной стороны, живого труда, т.е. рабочей силы, а с другой стороны - вещественных элементов производства, т.е. орудий и предметов труда для достижения определенной производственной цели.

Таким образом, организация труда выступает как элемент, как составная часть процесса организации производства.

Вопросами организации средств производства (орудий и предметов труда) занимаются технические службы предприятия, вопросами организации труда – ООТиЗ.

На предприятии принято различать три вида организационной деятельности: - организация труда (организация личностных элементов труда), организация производства - направлена на формирование состава цехов и участков и их эффективного взаимодействия ( организацию соединения личностных и вещественных элементов труда);

- организация управления - вид деятельности, целью которого является создание эффективных структур управления.

При этом ОТ рассматривается как часть ОП, а ОП – как функция управления. Термин организация труда имеет два значения:

1. Атрибутивное значение: организация труда – это система производственных взаимосвязей работников друг с другом и со средствами производства, образующая определённый порядок осуществления трудового процесса;

2. Функциональное значение: организация труда – это действия по установлению или изменению порядка осуществления трудового процесса. Элементы организации труда:

1. разделение труда и кооперация труда;

2. организация рабочих мест;

3. организация обслуживания рабочих мест;

4. организация трудовых процессов (рационализация приемов и методов труда;

5. нормирование труда;

6. условия труда;

7. стимулирование труда;

8. подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников; 9) социально-трудовые отношения

9. дисциплина труда