2) Затраты обслуживающих цехов перераспределяются между производственными цехами.

Во всех организациях существует деление подразделений на основные (производственные) (ПП) и вспомогательные (непроизводственные, обслуживающие) (НП).

Основными называются подразделения, работа которых направлена на создание добавочной стоимости продукции или услуги, или же, деятельность которых непосредственно связана с превращением сырья в готовую продукцию (цехи основного производства). Т.е. основное производство — производства, занятые одним или несколькими видами деятельности, для осуществления которых создавалась данная организация. Продукция этих производств предназначена для продажи. Например: основным производством в строительстве будет строительство и реконструкция зданий и сооружений; в транспортной организации — оказание услуг по перевозке пассажиров или грузов; на станциях технического обслуживания — ремонт и техническое обслуживание транспортных средств: в консервной промышленности — производство соков, консервов и т.д.;

Вспомогательные — структурные подразделения или цехи, которые осуществляют деятельность по обеспечению производства, предоставляют услуги различным подразделениям предприятия. При этом услуги могут оказываться как основным цехам, так и друг другу. Или же, вспомогательные производства — производства, призванные обеспечить ритмичность и качественную работу основного производства и предприятия в целом путем предоставления определенного вида услуг (снабжение водой, энергией, паром, транспортом и т.д.). Продукция и услуги этих производств потребляются внутри организации, а объем их продажи может быть незначителен. В качестве вспомогательных производств могут выступать ремонтные, автотранспортные и другие производства. Например, в транспортной организации вспомогательным производством могут быть ремонтные мастерские; в мясной промышленности — холодильные цехи; на крупных промышленных предприятиях — эксплуатация собственной электростанции, котельной, водокачки и т.д.

С позиций организации учета затрат к производственной сфере можно отнести обслуживающие производства и хозяйства, которые состоят на балансе организации и деятельность которых не связана с основным производством, но призвана удовлетворять социальные нужды работников организации. Например, к обслуживающим производствам и хозяйствам относятся жилищно-коммунальное хозяйство, столовые, детские дошкольные учреждения и т.д.

С распределением затрат непроизводственных подразделений между производственными ЦО и отнесением этих затрат на продукцию связаны важные цели:

— координация процесса принятия решений;

— установление взаимоприемлемой цены;

— расчет прибыльности продукта;

— прогнозирование экономических результатов планирования и контроля;

— оценка запасов;

— мотивация и оценка работы менеджеров.

После того как все издержки организации будут перенесены на производственные подразделения, возможно их распределение по носителям затрат (объектам калькулирования) — второй этап процедуры, в рамках которого выполняются следующие шаги.