1. Програмний комплекс Парус-ресторан

2. Програмний комплекс Парус-готель

3. Програмний комплекс Парус-Спорт, красота, здоров’я

4. Функціональні особливості програмних засобів ГІС (Map Info Professional, Win Gis)

5. Програмно-апаратний комплекс Парус-гірськолижний комплекс

6. Характеристика глобальної системи бронювання послуг Worldspan

7. Характеристика глобальної системи бронювання послуг Amadeus

8. Класифікація програмного забезпечення ГІС

9. Характеристика глобальної системи бронювання послуг Sabre

10. Історія та розвиток комп’ютерної техніки

11. Системи автоматизації закладів харчування

12. Предмет і основні поняття інформаційних технологій

13. Автоматизована система попереднього замовлення і продажу квитків «Прем’єра»

14. Характеристика глобальної системи бронювання послуг Галілео

15. Історія розвитку глобальних систем бронювання

16. Комп’ютерна графіка.

17. Растрова графіка: переваги і недоліки

18. Програмний продукт Z-Cash Restaurant Suit 2006

19. Fidelio V8 система управління готелем

20. Базові можливості системи Трако

21. Характеристика системи управління OPERA Enterprise Solution

22. Векторна графіка: переваги і недоліки, галузі застосування

23. Система автоматизації закладів харчування Micros

24. Функціональні можливості системи автоматизації закладів розміщення Shelter v2

25. Функціональні можливості системи автоматизації закладів харчування R-Keeper

26. Функціональні можливості системи автоматизації закладів розміщення Lodging Touch Libica

1. Програмний комплекс "Парус-Ресторан"

Призначений для автоматизації ресторану, кафе, бару, пабу, клубу, пансіонату та інших закладів ресторанного бізнесу. Переваги:

*підвищ. якість сервісу, престиж закладу, лояльність клієнтів; *забезп. швидка обробка замовлень та обслуг. відвідувачів; *поліпш. узгоджен. і контроль над роботою персоналу;

здійснюється інтеграція з сучасним обладнанням: POS-принтерами і POS-терміналами; ведеться облік руху матеріальних цінностей і руху товарів; скорочуються тимчасові витрати на пошук та аналіз інформації.

Зручний і простий графічний інтерфейс, що працює в к-ксі з будь-якими типами сенсорних POS моніторів (Touchscreen) і КПК (Pocket PC), дозволяє автоматизув. робочі місця офіціантів, барменів, касирів, адміністраторів залу, бухгалтерів, калькуляторів, власників закладів і керуючих, тим самим підвищивши якість обслуговування клієнтів.

Умовно функціонал цього програмн. к-ксу можна розділ. на 2 складові: 1) Складова "front-офіс" признач. для автоматиз. та контролю п-сів обслуг. клієнтів включ. в себе наст. функціон. можливості:

Робоче місце офіціанта, бармена. Реєстрація користувача проводиться за допом. індивід. безконтактної картки, після чого с-ма пізнає її власника з урахув. прав доступу в програмний к-кс, також можлива реєстрація при введенні пароля. Приймання замовл. офіціантом включ. наступні функції: замовл. на стіл, посилка або друк замовл. на кухню та/або бар з урахув. Індивід. смаків, подача команди с-мі друкув. рахунки для клієнтів і, якщо це дозволено правами доступу, друк чеків на оплату клієнтами замовлень.

Робоче місце касира. Касир, якщо це передбачено правами доступу, здійснює друк чеків і приймає оплату від клієнтів в різній формі (готівковий розрахунок, безготівковий розрахунок, платіжні картки та ін.) Система дозволяє реєструвати повернення грошей.

Робоче місце адміністратора залу. Адміністратор має можлив. виконув. всі дії в с-мі, які передбач. для офіц. і касирів. Крім того, він має можлив. здійснюв. управл. змінами, реєструв. в с-мі заміну столу і/або офіціанта, який обслуг. клієнта, проводити розподіл і об'єдн. замовлень клієнтів, а також видаляти з с-ми замовл. або позиції замовлень з реєстр. причин видалення. Можливе застос. дисконтно-депозитної с-ми в ресторані за допом. клубних карток клієнтів. Крім оплати з печаткою фіскального чека, с-ма дозвол. проводити оплату за безготівк. розрахунком, по клубній карті клієнта, а також у кредит клієнта або в кредит співробітника. У разі, коли с-ма використов. разом з програмним к-ксом "Парус-Готель", можливо закриття рахунку на номер, в якому проживає гість з включенням в оплату рахунку суми за харчув. в ресторані. С-ма інтегрована з різного роду обладн.: касовими апаратами, фіскальними реєстраторами, сканерами штрих -кодів, чековими, касовими принтерами.

2) Складова "back-офіс" має наступні функціональні можливості:

*ведення довідника продуктів з урахувю взаємозамінності; *калькуляція страв за допом.

реєстрац. калькуляційних карт страв і напівфабрик. з урахув. взаємозамінності продуктів (можл. заміна декількома продукт. з урах. пріоритетів для заміни); *ведення журналу приготов. страв; *реєстрац. типов. меню (напр., бізнес-ланч, фуршети); *списання страв у розрізі використовув. продуктів; *реєстрац. попередніх замовл. на банкети.

Програмний комплекс має можливість формувати в друкованій формі такі документи:

-калькуляційна карта відпов. до встановл. форми; -словник продуктів і ціни на продукти харчув.; -меню на поточн. і будь-який ін. день, а також типові меню і замовл.; -рахунки клієнтів і замовл. на виготовл.; -замовл.-наряд і замовлення-перелік, та ін. документи.

Програмний к-кс також дозволяє формув. і аналізувати такі звіти: по рахунках клієнтів

за різн. критеріями обслуг. з виведенням підсумків; про реаліз. готових страв з підсумками по місцях реалізації; про типи оплати з підсумками по місцях реалізації; про відмови від замовлень з переліком причин відмов; про обслуг. гот. номерів; про попередні замовл.; по приготованих стравах та ін. звіти.

С-ма інтегрована з широко застосовув. торговим та POS-обладнан.: касовими апаратами, фіскальними реєстраторами, сканерами штрих-кодів, чековими і касовими принтерами (Mini, Datecs, Samsung; Posiflex, Flytech, JIVA, IBM, Aura, EPSON, TYSSO і ін).

Складова « back - офіс» при інтеграції з с-мами «Парус-Бухгалт.», «Парус-Торг. та склад», «Парус-Зараб. плата», «Парус-Персон.», «Парус-Пропускн. режим» і «Парус-Готель» має можлив. реєструв. рух за всіма рахунками бухалт. та податк. обліку, підготовл. всю стандартну звітність, вести складський облік про наявн. та рух товарів, провод. розрах. зароб. плати, вести облік персоналу, контрол. і розмежовув. доступ в приміщ., формув. табель обліку робоч. часу співробітників, реєструв. замовл. клієнтів в номер.