- •1.Конституция, экстерьер и интерьер животных
- •2.Классификация пород с/х животных по направлению продуктивности (вопрос 6)
- •3.Классификация конституциональных типов
- •4.Учение об экстерьере. Методы изучения экстерьера
- •5.Индивидуальное развитие животных. Основные закономерности роста и развития
- •7.Продуктивность с/х животных. Оценка животных по разным видам продуктивности: молочной, мясной, шерстной, рабочей и др.
- •8.Оценка животных по происхождению и качеству потомства. Родословные и их значение.
- •9.Методы оценки производителей по качеству потомства
- •10.Отбор животных и его разновидности – естественный, искусственный, сознательный, бессознательный
- •11.Подбор животных. Основные принципы и формы подбора
- •12.Понятие о породе. Основные пути и методы улучшения пород
- •13.Основные методы разведения животных
- •14.Классификация кормов (вопрос 33)
- •1)Объемистые
- •15.Понятие о незаменимых, заменимых и лимитирующих аминокислотах
- •16.Методы контроля за полноценностью минерального питания животных
- •17.Схема обмена энергии кормов в организме животного
- •18.Основные пути решения протеиновой проблемы
- •19.Значение протеинов в питании животных. Понятие о биологической ценности протеинов кормов.
- •20.Влияние кормов и кормления на качество продуктов животноводства
- •21.Факторы, влияющие на переваримость кормов
- •22.Роль макроэлементов в питании животных
- •23.Роль микроэлементов в питании животных
- •24.Жиры в питании животных. Содержание жиров в кормах
- •25.Значение клетчатки в питании животных. Содержание клетчатки в кормах
- •26.Оценка энергетической питательности кормов по сппв и обменной энергии
- •27.Крахмальный эквивалент Кельнера и овсяная кормовая единица
- •28.Методы определения чистой и продуктивной энергии кормов
- •29.Оценка питательности кормов по химическому составу
- •30.Переваримость кормов и оценка их питательности по сумме переваримых питательных в-в (сппв)
- •32.Комплексная оценка питательности кормов: протеиновая, углеводная, липидная, минеральная, витаминная и комплексная оценка питательности кормов и рационов
- •34.Научные основы нормированного кормления животных
- •35.Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах
- •36.Потребность в энергии, протеине, минеральных веществах и витаминах
- •37.Основы нормированного кормления разных видов с/х животных
- •38.Профилактика отравлений кормами, содержащими ядовитые растения
- •39.Классификация показателей микроклимата в животноводческих помещениях и факторы, влияющие на микроклимат
- •40.Газовый состав воздуха помещений для с/х животных, основные источники его загрязнения и меры борьбы
- •41.Источники накопления влаги в воздухе помещений для с/х животных и ее влияние на организм. Меры борьбы с высокой влажностью
- •42.Влияние на живой организм высоких и низких температур. Закаливание с/х животных против неблагоприятных факторов воздушной среды
- •43.Влияние климата, микроклимата и погоды на здоровье с/х животных. Санитарно-гигиенические требования при адаптации, акклиматизации
- •44.Зоогигиеническая оценка комбикормов, жмыхов, шротов
- •45.Санитарно-гигиенические требования к участку для размещения животноводческих ферм и комплексов
- •46.Микроклимат помещений и факторы, способствующие его формированию
- •47.Способы очистки, улучшения и обеззараживания питьевой воды
- •48.Физические, химические и биологические свойства природной воды
- •49.Влияние движения воздуха на организм с/х животных
- •50.Зоогигиенические требования к питьевой воде
7.Продуктивность с/х животных. Оценка животных по разным видам продуктивности: молочной, мясной, шерстной, рабочей и др.
Продуктивность определяется количеством и качеством продукции, получаемой от животного за определенный промежуток времени. Она зависит от видовых, породных и индивидуальных особенностей, а также от условий кормления и содержания животных.
Молочная продуктивность: оценку молочной продуктивности животных определяют по удою за 305 суток лактации и жирности молока. Учитывают также максимальный суточный удой за лактацию. При одинаковом удое за 305 суток лактации отдают предпочтение тем коровам, у которых при меньшем суточном удое более равномерная лактационная кривая.
Мясная продуктивность: оценивают как при жизни, так и после убоя. Прижизненную оценку проводят по живой массе, валовому и среднесуточному приросту, упитанности и оплате корма приростом. Наиболее точную оценку мясности можно произвести только после убоя животного. При этом пользуются такими показателями, как масса туши, внутреннего сала и других продуктов убоя; содержание в туше мышц, жира, костей, сухожилий; соотношение в туше отдельных мясных отрубов; химический состав средней пробы мяса-мякоти; энергетическая ценность мяса и др.
Шерстная продуктивность: оценивают по количеству и качеству шерсти. Качество определяют по густоте, длине шерстяных волокон, уравненности руна, количеству жиропота; количество шерсти по ее настригу в год и выходом чистой (мытой) шерсти.
Рабочая продуктивность: при оценке работоспособности лошадей быстроаллюрного типа (верховых и рысистых пород) учитывают резвость. Работоспособность тяжеловозных пород определяют грузоподъемностью и скоростью движения с грузом.
Яичная продуктивность: к показателям продуктивности относят количество и массу яиц.
8.Оценка животных по происхождению и качеству потомства. Родословные и их значение.
Оценка по происхождению. При отборе по происхождению наибольшее значение придают родителям, меньшее – последующим рядам предков. Более ценными в племенном отношении будут те животные, у которых в рядах его родословной идет повышение продуктивных качеств от более отдаленных предков к ближайшим, а также высоко оцененных по качеству потомства. Оценка по происхождению дополняется сведениями о боковых родственниках по сибсам и полусибсам (братьям, полубратьям; сестрам, полусестрам)
Оценка по качеству потомства. Этим методом оценивают как производителей, так и маток. При такой оценке определяется племенная ценность животного. В результате оценки по качеству потомства выявляют животных: улучшателей, ухудшателей и нейтральных. Могут выявляться абсолютные улучшатели и абсолютные ухудшатели, т.е. особи, у потомков от которых улучшаются или ухудшаются все главные признаки отбора.
Родословная – это записанные в определенном порядке сведения о происхождении животного или проведенная в определенном порядке регистрация сведений о происхождении животного. Родословную изучают при отборе животных по происхождению, на основании этого изучения прогнозируют уровень продуктивности и другие хозяйственно-полезные качества будущего потомства. Изучение родословных позволяет выявить эффективность подбора, производимого ранее, результативность прошлых его форм. Оценка по родословной позволяет охарактеризовать еще не родившееся животное.