- •Знайомство з базою практики.
- •Нормативно-правова база туристичного обслуговування
- •1.3. Правила внутрішнього трудового розпорядку, техніка безпеки на підприємстві
- •1.4. Передумови туристичного обслуговування
- •1.5. Управлінсько-функціональна структура туристичної фірми
- •2.1 Функції та завдання туроператора.
- •2.2 Класифікація туроператорів фірми “ Ельдорадо ”
- •2.3 Тур пакет та його структура.
- •2.4 Програма обслуговування туристів.
- •3.1 Класифікація туристичних маршрутів.
- •3.2 Види турів за метою подорожі.
- •3.3 Замовлені тури та інклюзив – тури.
- •4.1 Хронологічна послідовність розробки і впровадження туру.
- •4.2 Розрахунок вартості туру.
- •4.3 Оформлення технологічної документації.
- •4.4 Організація рекламної діяльності на даному туристичному підприємстві.
- •5.1 Види договорів
- •5.3 Порядок підписання договору туристичної фірми із клієнтом
3.3 Замовлені тури та інклюзив – тури.
За принципом формування пакету послуг, тури поділяються на :
А)замовлені тури
б) інклюзив тури.
Замовлений тур. При продажі замовлених турів формування програм і комплектування складу послуг проводяться за бажанням і при особистій участі туриста. Йому пропонують на вибір різні варіанти обслуговування у бажаному місці відпочинку. Обрані туристом послуги формуються в програму туру, розраховується ціна , яку турист оплачує при придбанні туру.Інклюзив - тури – це тур із жорстким , заздалегідь спланованим набором послуг, що орієнтується на визначений вид туризму, а також на певний соц.. клас туристів та їхній вік. Особливості розробки та проведення такого туру не дозволяють зробити його заказним. Склад послуг в інклюзив турі при реалізації не змінюється. Турист маж право купити його цілком або взагалі відмовитися від нього.
Інклюзив тури організовується і пропонуються на популярних маршрутах, у відомі місця туризму і відпочинку, які користуються стійким попитом. Інклюзив турами також є круїзні подорожі, хоббі тури тощо.Велику частину вартості інклюзив туру найчастіше складає оплататранспорту і розміщення, меншу – оплата харчування . Витрати на інші послуги , у тому числі екскурсійні , складають невелику частку в загальній вартості туру.
Інклюзив тури дають можливість розраховувати на спеціальні авіаційні тарифи , надані авіакомпаніями турагенств саме для цих турів.
РОЗДІЛ 4. ПЛАНУВАННЯ У ТУР ОПЕРАТОРСЬКІЙ ДІЯЛЬНОСТІ.
4.1 Хронологічна послідовність розробки і впровадження туру.
Проектування процесу обслуговування туриста здійснюють за окремими етапами споживання турпродукту (наприклад, надання інформації про продукт, надання послуги, розрахунок за послуги) і складають для кожного із них технологічні карти.
Проектування туристичного продукту складається з наступних етапів: 1) проектування кожної послуги, яка включається відповідно до програми обслуговування туристів (екскурсій, походів, прогулянок і т.д.)
2) проектування турпродукту в цілому.
Короткий опис туру конкретизують в проекті програми обслуговування туристів, що являє собою перелік послуг, визначних об'єктів та дозвіллєвих заходів, які надають туристам в певній послідовності, часі, місці і умовах обслуговування.
Розробка програми обслуговування включає етапи:
1. Розробка маршруту подорожі (заздалегідь наміченого шляху туристичної подорожі (походу, екскурсії), який характеризується певним порядком пересування туристів по географічним пунктам [5]) - вибір пунктів маршруту, визначення їх послідовності, вибір певного виду маршруту (лінійний, кільцевий, радіальний, комбінований).
2. Визначення об'єктивних обмежень, пов'язаних з інфраструктурою (транспортна доступність пунктів і об'єктів, наявність готельної та ресторанної інфраструктури і т.д.), та вибір переліку туристичних підприємств - виконавців послуг (вибір виду транспорту, підприємства розміщення або місце стоянки (кемпінгу), підприємств, що здійснюють трансфер та туристичний супровід). Результат етапу - розроблений туристичний пакет.
3. З'ясування змісту та/або переліку екскурсій, об'єктів показу, туристичних походів, прогулянок, комплексу дозвіллєвих заходів. Результат даного етапу - сформований комплекс послуг на маршруті та можливості туриста щодо отримання додаткових туристично-екскурсійних послуг.
4. Розрахунок часу необхідного для: подолання відрізків шляху, огляду об'єктів показу, тривалості екскурсій, організації харчування та розміщення, в результаті чого визначається необхідний термін надання послуг кожним підприємством-виконавцем послуг, тривалості перебування в кожному із пунктів маршруту
5. Визначення суб'єктивних обмежень, які випливають із можливостей туристичного підприємства (наявності транспортних засобів та їх технічних характеристик, договірних угод з підприємствами, що надають послуги, наявного персоналу).
6. Корегування маршруту та інших складових туру відповідно до можливостей конкретного туристичного підприємства, визначення необхідної кількості транспортних засобів, кількості туристів, які беруть участь у подорожі, необхідності в інструкторах-методистах з туризму, екскурсоводах, гідах-перекладачах, іншому обслуговуючому персоналі і необхідної додаткової їх підготовки. Результатом є розроблений тур.
7. Складання програми обслуговування туристів. Тобто викладення хронометрично упорядкованої послідовності надання визначних раніше послуг із зазначенням часу їх початку і закінчення. При складанні програми необхідно враховувати наступне:
- загальний ліміт часу програмного забезпечення становить, залежно від контингенту туристів, 12-14 годин (молодші та старші вікові групи повинні мати більше часу на відпочинок вночі, та можливість відпочити вдень), програмою повинен забезпечуватись відпочинок: мінімум 8 годин вночі та певний час після харчування;
- при складанні програм треба керуватися нормативними витратами часу на поселення (включаючи трансфер), харчування (сніданок - 30 хв., обід - 60 хв., вечеря - 45 хв.), екскурсійне обслуговування (тривалість екскурсії коливається в залежності від її характеру, тематики, використовуваних засобів переміщення від 1 до 3 годин), дозвіллєві заходи (тривалість спектаклю, концерту тощо);
- витрати часу на транспортування між основними пунктами маршруту визначаються відповідно до умов обраної схеми;
- програма повинна бути варіативною: включати екскурсійні програми вільного вибору та інші форми вільної організації дозвілля .
Слід зауважити, що навіть на останньому етапі можуть змінюватись деякі параметри туристичного продукту, що проектується. Це пов'язано з тим, що часові обмеження в туризмі грають одну із найвагоміших ролей.
Зміст та послідовність етапів варіюється в залежності від виду туристичного продукту.
Особливістю проектування туристичного походу є:
- проведення експедиційного обстеження району і маршруту туристичного походу
- підготовка проектів розміщення та обладнання туристичних притулків і стоянок на трасі туристичного походу
- розрахунок необхідної кількості туристичного інвентарю, спорядження і транспортних засобів
- визначення заходів з безпеки туристичного походу.
Розробка трас походів повинна здійснюватись на територіях зі сприятливими природними умовами, які відповідають екологічним і санітарно-гігієнічним нормам і вимогам, встановленим чинною нормативною документацією, а також із врахуванням реальних можливостей розвитку конкретного виду туризму.
Проектування екскурсії передбачає визначення:
- тематичної спрямованості
- об'єктів огляду;
- тривалості екскурсій
- обсягу інформації
- способу пересування на маршруті екскурсії;
- результатів соціологічного вивчення пропозицій екскурсантів щодо поліпшення умов обслуговування.
Конкретні вимоги до процесу обслуговування туристів не можуть бути нижчими вимог чинних нормативних документів.
