2.6.Состав и структура товарной продукции
Одним из принципов рациональной организации производства на предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенных видов продукции. Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации, является коэффициент специализации:
КС
=
,
где: УТ = доля отдельных видов продукции в структуре выручки, %;
Н – порядковый номер продукции в ранжированном ряду (в порядке убывания).
Если: КС < 0,2 – низкий уровень специализации;
КС = 0,2 ÷ 0,4 – средний уровень;
КС = 0,4 ÷ 0,6 – высокий уровень;
КС > 0,6 – углубленная специализация.
Исходной информацией для расчета структуры товарной продукции и, соответственно, коэффициента специализации служат данные форм № 9 и 13-АПК (раздел 2).
Таблица 7 - Состав и структура товарной продукции*
Продукция |
тыс.руб |
% |
Н |
1. Пшеница |
|
|
|
2. Рожь |
|
|
|
3. Ячмень |
|
|
|
4.Овёс |
|
|
|
5. Рапс |
|
|
|
6. Картофель |
|
|
|
7. Овощи открытого грунта |
|
|
|
8. Овощи закрытого грунта |
|
|
|
9. Прочая продукция |
|
|
|
10. Прочая продукция, реализованная в переработанном виде |
|
|
|
11.КРС в живой массе |
|
|
|
12. Свиньи в живой массе |
|
|
|
13. Овцы и козы |
|
|
|
Продолжение таблицы 7
1 |
2 |
3 |
4 |
14. Лошади |
|
|
|
15. Молоко цельное |
|
|
|
16.Яйцо |
|
|
|
17. Суточные птенцы |
|
|
|
18. Мёд |
|
|
|
19. Прочая продукция |
|
|
|
20. Прочая, реализованная в перераб.виде |
|
|
|
Итого |
|
100 |
Х |
*- КРС, свиньи, козы, овцы, лошади реализованы в живой массе.
2.7. Затраты на основное производство в растениеводстве
Основная задача этого подраздела, заключается в закреплении знаний о затратоёмкости возделывания отдельных сельскохозяйственных культур (не путать с себестоимостью отдельных видов с/х продукции). Под затратоёмкостью понимает сумму текущих издержек производства за отчётный период, отнесённый на единицу площади. Этот показатель зависит, прежде всего, от культуры и соответствующей технологии; затем - от урожайности. Он более стабилен по годам и, в конечном счёте, в условиях ограниченных возможностей (ресурсов) выступает в качестве лимитирующего фактора при формировании размеров предприятия. С другой стороны, соизмеряя затратоёмкость и стоимость валовой продукции с единицы площади, можно судить о целесообразности возделывания отдельных культур.
Для наглядности все расчёты необходимо свести в таблицу 8.
Источник информации – форма №9 АПК. Для упрощения достаточно рассмотреть последний год.
Таблица 8- Затратоёмкость возделывания отдельных сельскохозяйственных культур.
Культура |
S,га |
Всего затрат |
Затратоёмкость |
||
тыс.руб |
% |
руб/га |
балл |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 .Зерновые и зернобобовые |
|
|
|
|
|
1.1 Озимные зерновые |
|
|
|
|
|
1.2 Яровые зерновые |
|
|
|
|
|
1.3 Зернобобовые |
|
|
|
|
|
1.4 Рапс |
|
|
|
|
|
2 Картофель |
|
|
|
|
|
3 Овощи открытого грунта |
|
|
|
|
|
4 Овощи закрытого грунта |
|
|
|
|
|
5 Многолетние травы |
|
|
|
|
|
6 Однолетние травы |
|
|
|
|
|
7 Силосные культуры |
|
|
|
|
|
8 Корнеплоды |
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
|
По материалам таблицы 8 необходимо сделать вывод о значении для предприятия отдельной культуры (столбец 4).Рассчитать абсолютную (столбец 5) и сравнительную в баллах (столбец 6) оценку затратоёмкости. Яровым зерновым один балл присваивается условно.