27. Типы систем контроля

К главным системам контроля, которые функционируют в менеджменте, относятся: финансовый контроль, бюджетный контроль, контроль качества, контроль товарно-материальных запасов, операционный менеджмент.

Финансовый контроль помогает менеджерам наблюдать за финансовой деятельностью предприятия, то есть найти прибыльность или убыточность деятельности предприятия

Бюджетный контроль помогает менеджерам сравнивать доходы и расходы, связанные с различной предпринимательской деятельностью или запланированными показателями

Контроль качества обеспечивает менеджеров информацией для оценки качества продуктов (услуг) и определения их конкурентоспособности

Контроль товарно-материальных гарантирует необходимое количество сырья для производственных нужд, а также сведение к минимуму затрат на хранение

Управление производственными операциями включает контроль за процессами, связанными с фактическим производством товаров и услуг.

28. Содержание работы руководителя

Всю работу по управлению можно разделить на две части:

управление деятельностью фирмы,

управление людьми (персоналом).

Руководитель должен иметь:

широкое общее представление о положении дел за пределами своего подразделения, осознание изменений во внешней среде и возможностях их использования;

- чуткость к ситуациям внутри и вне фирмы;

- творческий подход и умение мотивировать себя и персонал;

- желание и способность сотрудничать;

- понимание результатов, умение планировать и выполнять планы;

- способность идти на риск;

- способность принимать решения;

- готовность дать оценку полученным результатам

В повседневной работе руководитель должен постоянно (а не случайно) получать результаты, иметь личный план работы, четко планировать деятельность подчиненных, гордиться собою и подчиненными, желать сотрудничать, разрешать конфликты

30.Управление качеством в туристском бизнесе

В туристском бизнесе под качеством принимает удовлетворять потребности потребителя тур.услуг

Существует 3 категории требований , которые должны удовлетворять качество турпродукта

Общее обязательное требование, устанавливаемое законами, стандартами, и другими нормативными документами.

Заявленные, установленные требования потребителя, прописанные в договоре, в программе тура.

К основным принципам. Труда:

Нацеленность на результат

Заинтересованность в результате

Объективная оценка качества

Разделение труда

Управление качеством контроля услуг

Обмен успешным опытом внутри фирмы

Один из важнейших качеств в работе турфирмы это количество благодарностей и жалоб клиента.

Доля количества жалоб от общего числа составляет 1%, благодарностей – 5 %.