35.Строение и функции пластид.

Типичные пластиды высших растений окружены оболочкой из двух мембран — внешней и внутренней. Внутренняя и внешняя мембраны пластид бедны фосфолипидами и обогащены галактолипидами. Внешняя мембрана не имеет складок, никогда не сливается с внутренней мембраной. Внутренняя мембрана проницаема для небольших незаряженных молекул и для недиссоциированных низкомолекулярных монокарбоновых кислот, для более крупных и заряженных метаболитов в мембране локализованы белковые переносчики. Строма — внутреннее содержимое пластид представляет собой гидрофильный матрикс содержащий: неорганические ионы, водорастворимые органические метаболиты. Пластиды высших растений, разнообразны по строению и выполняют широкий спектр функций: 1.фотосинтез; 2.восстановление неорганических ионов (нитрита, сульфата); 3.синтез многих ключевых метаболитов (порфирины, пурины, пиримидины, многие аминокислоты, жирные кислоты, изопреноиды, фенольные соединения и др.), при этом некоторые синтетические пути дублируют уже существующие пути цитозоля; 4.синтез регуляторных молекул (гиббереллины, цитокинины, АБК и др.); 5.запасание железа, липидов, крахмала.

36. Строение и функции митохондрий.

Митохондрии, или хондриосомы, представляют собой гранулярные или нитевидные органеллы, присутствующие в цитоплазме простейших, растений и животных. Размеры митохондрий, как и их форма, очень непостоянны у разных видов. Митохондрии способны изменять свою форму, а некоторые могут также перемещаться в особо активные участки клетки. Такое перемещение позволяет клетке сосредоточить большое число митохондрий в тех местах, где выше потребность в АТФ. В других случаях положение митохондрий более постоянно. Каждая митохондрия окружена оболочкой, состоящей из двух мембран. Наружную мембрану отделяет от внутренней небольшое расстояние — внутримембранное пространство. Внутренняя мембрана образует многочисленные гребневидные складки, так называемые кристы. Кристы существенно увеличивают поверхность внутренней мембраны, обеспечивая место для размещения компонентов дыхательной цепи. Через внутреннюю митохондриальную мембрану осуществляется активный транспорт АДФ и АТФ. Главная функция митохондрий : а)завершение окислительного распада питательных веществ. б)образование за счёт выделяющейся при этом энергии АТФ - временного аккумулятора энергии в клетке.

37. Организация энергетического обмена в клетке

Для поддержания сложной динамической структуры живой клетки требуется непрерывная затрата энергии. Кроме того, энергия необходима и для осуществления большинства функций клетки (поглощение веществ, двигательные реакции, биосинтез жизненно важных соединений).Источником энергии в этих случаях служит расщепление органических веществ в клетке. Совокупность реакций расщепления высокомолекулярных соединений называется энергетическим обменом, или диссимиляцией.Запас органических веществ, расходуемых в процессе диссимиляции, должен непрерывно пополняться либо за счет пищи, как это происходит у животных, либо путем синтеза из неорганических веществ при использовании энергии света (у растений). Обмен веществ включает многочисленные физические и химические реакции. Ведущую роль в регуляции играют ферменты, определяющие скорость биохимической реакции.Основная роль в обмене веществ принадлежит плазматической мембране, которая в силу избирательной проницаемости обусловливает осмотические свойства клетки.Первичным источником энергии в живых организмах является Солнце. Энергия, приносимая световыми квантами (фотонами), поглощается пигментом хлорофиллом, содержащимся в хлоропластах зеленых листьев, и накапливается в виде химической энергии в различных питательных веществах.