2 Технологическая часть
2.1 Зоотехнические требования предъявляемые к кормам
Зоотехнические требования предъявляемые к кормам следующие:
крупность частиц корма для свиней 1 мм. Нежелательным является наличие в корме пылевидных частиц. Они плохо смачиваются желудочным соком и образуют трудноперевариваемую клетчатку. Качество концентрированных кормов тем выше, чем меньше в них пылевидного продукта;
в корме не должны содержаться вредные примеси и металлические частицы;
влажность различных кормовых смесей при скармливании для свиней 65 – 75%;
отклонение при дозировании компонентов от количества кормов по массе допускаться в следующих пределах: комбикормов и концентратов кормов
15
%; сочных кормов
3,5 %; жидких кормов и воды
2,5 %; минеральных добавок
1 %;влажные кормовые смеси необходимо готовить непосредственно перед скармливанием и не хранить более 4 часов;
В соответствии с зоотехническими требованиями при подготовке концентрированных кормов и скармливание их подвергают очистке от земли, камней и смеси сорных растений.
2.2 Анализ существующих линий приготовления и раздачи кормов
Для свиноводческих ферм имеется большое количество различных типов кормоцехов. В зависимости от вида кормов, требований технологического процесса приготовления и раздачи, размера ферм и т.п. кормоцеха комплектуются набором соответствующих машин и оборудования, и в соответствии с этим можно разделить по назначению на кормоцеха для репродукторных, откормочных и ферм с законченным циклом, по виду кормления – корнеплодо-концентратного и картофеле-концентратного типов.
На свиноводческих фермах с технологией кормления животных влажными мешанками по корнеплодо-концентратному типу, наиболее наибольшее распространение получили комплекты оборудования кормоцехов серии КЦС:
- КЦС – 100/1000 – на 100 основных свиноматок и 1000 голов на откорме;
- КЦС – 200/2000 – на 200 основных свиноматок и 2000 голов на откорме;
- КЦС – 2000 – на свинооткормочных фермах до 2000 голов;
- КЦС – 3000 – на откормочных фермах до 3000 голов одновременной постановки;
- КЦС – 6000 («Маяк-6») – на откормочных фермах до 6000 голов одновременной постановки.
Использование перечисленных комплектов оборудования предусмотрено в пяти типовых проектах унифицированных кормоцехов на 2, 3 и 6 тысяч голов откорма (т.п. 802-118, 802-117, 802-116) и на 100 и 200 основных свиноматок с законченным производственным циклом (т.п. 802-120 и 802-119).
Одним из первых кормоцехов на базе серийного комплекта оборудования этой серии является кормоцех «КЦС – 2000» (т.п. 802-116). В нем имеются пять технологических линий: травяной муки (сена), зеленой массы и силоса, обработки корнеплодов, приема и подачи концентрированных кормов, приготовления и выдачи кормосмесей. Линия обработки корнеплодов включает два заглубленных бетонированных приемных бункера объемом 5м3 каждый, в которых расположены шнековые питатели транспортера ТК – 5,0Б и наклонный скребковый транспортер ТС-40К, мойка – измельчитель ИКМ – 5 и загрузочный распределительный транспортер ШЗС – 40М. Шнековые питатели транспортера ТК – 5,0Б работают поочередно. Они подают корнеплоды на наклонный транспортер и далее в мойку – измельчитель. Измельченные корнеплоды через транспортер ШЗС - 40М подаются в один из двух смесителей С – 12.
Линия зеленой массы и силоса состоит из измельчителя «Волгарь - 5» и скребкового транспортера ТС - 40С. Подача зеленой массы в измельчитель осуществляется из кормораздатчика КТУ – 10А, которым она доставляется к кормоцеху. После измельчения зеленая масса по скребковому ТС - 40С и распределительному ШЗС – 40М транспортерам поступает в смесители.
Линия травяной или сенной муки содержит дробилку КДУ – 2,0 и питатель. Она имеет общий с линией зеленой массы транспортер ТС - 40С. Сенная мука из дробилки КДУ – 2,0 поступает в циклон, установленный на питателе. Травяную муку загружают в питатель непосредственно из транспортных средств.
Линия концентрированных кормов состоит из заглубленного бетонированного бункера объемом 9м3 и питателя концкормов ПК – 6, верхний конец которого соединен с распределительным транспортером ШЗС – 40М.
Линия приготовления и выдачи кормосмесей включает два смесителя С – 12, выгрузной шнековый транспортер ШЗС – 40М и выгрузной скребковый ТС – 40М. Кормоцех укомплектован котлами – преобразователями.
Остальные кормоцехи этой серии схожи с описанием по технологии и набору оборудования.