Оглавление

Введение ………………………………………………………………………3

Основная часть

1. Что такое завтрак и зачем он нужен?....................................................5

2. Опрос школьников……………………………………………………..5

3. Какой должен быть завтрак?..................................................................5

4. Как пробудить аппетит утром?..............................................................7

Заключение и перспективы …………………………………………… 9

Библиография……………………………………………………………… 10

Введение

Тема моего проекта – «Завтрак для школьника»

Актуальность

Я учусь в первую смену. Каждое утро, собираясь на работу, родители готовят нам с сестренкой завтрак. И даже если мне не очень хочется кушать, мама заставляет меня, говоря, что завтракать нужно обязательно.

Проблема исследования: Интересно, почему надо обязательно завтракать? Ведь если не завтракать, то можно подольше поспать и не тратить время еду, и тем более на ее приготовление. Я решила разобраться, в чем дело – не зря же люди придумали завтрак.

Я сделала следующие предположения:

Гипотеза 1: Утром надо позавтракать, чтоб в школе не думать о еде, а думать об уроках.

Гипотеза 2: Еда для организма – это как бензин для автомобиля. Если не позавтракать, то не будет сил для работы.

Цель, которую я поставила перед собой – определить важность завтрака для школьников и узнать, какой завтрак самый полезный.

Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

• Определить, что такое завтрак и зачем он нужен;

• Узнать завтракают или нет другие школьники и, что входит в их утреннее меню;

• Узнать, каким должен быть правильный завтрак, и какой завтрак называется неправильным;

• Выяснить, как пробудить аппетит утром;

• Оформить книжку «Рецепты «на заметку».

Методы исследования:

• Изучение и анализ литературы и других источников информации;

• Опрос школьников;

• Практическая работа (приготовление завтрака самостоятельно и вместе с мамой);

• Анализ и обобщение полученных данных.

Планируемые результаты проекта: составить книгу рецептов и научится готовить завтрак самой.

Моё исследование проводилось в течение 4 месяцев и проходило по такому плану.

Подготовительный этап:

1) выбор темы,

2) постановка цели и задач.

Основной этап:

1. отбор документов;

2. опрос одноклассников;

3. сбор информации о завтраке;

4. создание презентации и книжечки «Рецепты на заметку».

Заключительный этап:

- формулирование выводов.

Проектным продуктом является презентация и книжечка «Рецепты на заметку».

Основная часть

1. Что такое завтрак и зачем он нужен?

Для начала я приступила к поиску информации в литературе и Интернет-сети. Из осмотренного материала выяснилось следующее: завтрак – это еда утром, до обеда, или пища, предназначенная для еды утром, до обеда, а завтракать – значит, есть что-либо поутру. Завтрак считается самым важным приемом пищи за день, потому что это самый лучший способ зарядиться энергией на весь день. Для ребенка, да и для взрослого, завтрак особенно важен, потому что это шанс восполнить на 25% суточную потребность в питательных веществах и микроэлементах. Если ребенок не завтракает, он, по сути, остается без пищи около 12-15 часов – от ужина до обеда. А такие перерывы негативно сказываются на здоровье и самочувствии школьника – возникают усталость, вялость, невнимательность, плохая память, апатия и нежелание учиться. Кроме того, диетологи настаивают: отсутствие завтрака приводит к перееданию во время других приемов пищи, и как результат, к ожирению. Врачи из Берлинского университета недавно доказали, что домашний завтрак совершенно необходим детям. Школьники, получающие каждый день полноценный, сытный завтрак, лучше учатся и реже страдают от избыточного веса, чем те, что пренебрегают утренней трапезой.