03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 11 емтихан билеті

1. Протеиназа және пектиназа, олардың биопродуценттері, каталитикалық әсері.

2. Ет өнеркәсібінде өнімдерді өңдеуде қолданылатын ферменттік препараттар.

3. Проферменттер, олардың әсер ету механизмі.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 12 емтихан билеті

1. Сүт өнімдерін өндіруде қолданылатын ферменттік препараттар.

2. Инженерлік энзимологияның негіздері.

3. Аллостерикалық ферменттер.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 13 емтихан билеті

1. Су және оның физико-химиялық қасиеттері.

2. Қатты фазадағы беттік әдіс арқылы ферменттерді алу.

3. Электрофорез және изоэлектрофокустеу әдістері.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 14 емтихан билеті

1. Ферменттердің генетикалық реттелуі.

2. Ферменттерді микробиологиялық жолмен алудың тиімділігі.

3. Афиндік хроматография әдісі.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 15 емтихан билеті

1. Белоктық, ферменттік инженерияның биотехнологияда практикалық маңызы.

2. Белок биосинтезі және оларды реттеу механизмдері.

3. Активті ферменттердің стандартты бірлігі.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді