АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 1 емтихан билеті

1. Ферменттер өндірісінің биотехнологиялық әдістері.

2. Тағам өндірісінде толық өнім алуда қолданылатын микроорганизмдер.

3. Нан-тоқаш өнімдерінде қолданылатын ферменттер.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 2 емтихан билеті

1. Қазіргі заманғы классификацияға сәйкес ферменттердің бөлінуі.

2. Активті ферменттердің стандартты бірлігі.

3. Ферменттерді алудың түптік әдісінің жүру барысы.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 3 емтихан билеті

1. Энзимология ғылымының дамуындағы негізгі кезеңдері.

2. Өсімдік шикізаттарынан ферменттік препаратты бөліп алу әдісі.

3. Иммобильденген ферменттер, олардың биотехнологияда маңыздылығы.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 4 емтихан билеті

1. Энзимология ғылымының дамуы, оған үлес қосқан ғалымдардың ең үздік еңбектері.

2. Микроб тектес препараттарды алу технологиясы.

3. Ферменттердің шығу тегіне қарай фермент нешеге бөлінеді?

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді

03 Қараша 2016 ж. №4 хаттама

№ 5 емтихан билеті

1. Ферменттердің экономикалық маңыздылығы

2. Жемдік өнім алуда ферменттік препараттарға қойылатын талаптар.

3. Сыра, шарап өндірісінде қолданылатын ферменттік препараттар.

Билет «Тағамдық биотехнология» кафедрасының мәжілісінде талқыланды және ұсынылды (15 қазан 2016ж. №3 хаттама)

Кафедра меңгерушісі

_______________ (қолы)

Лесова Ж. Т. (тегі, аты, әкесінің аты)

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Тағам өндірісі факультеті

Тағам биотехнологиясы кафедрасы

«Ферменттік препараттарды алу биотехнологиясы» пәні

Факультет кеңесінің мәжілісінде бекітілді