Лабораторные занятия№12

Сравнение условий нитрования бензола, нитробензола, фенола, толуола, нафталина.

Тема 3.7 Амины

Амины, их классификация. Строение, изомерия, номенклатура. Характеристика свойств

Анилин. Получение в промышленности. Реакция Н.Н. Зинина. Химические свойства. Применение анилина.

Лабораторное занятие№13

Исследование свойств анилина

Тема 3.8 Диазосоединения

Ароматические диазосоединения. Реакция диазотирования. Свойства. Реакция азосочетания. Азокрасители.

Тема 3.9 Элементорганические соединения

Элементорганические соединения. Общая характеристика, классификация, номенклатура. Металлорганические соединения. Магнийорганические соединения. Получение, свойства, использование

Алюминийорганические соединения. Получение, свойства, использование. Кремнийорганические соединения, получение, свойства, применение

Раздел 4 Гетерофункциональные соединения

Тема 4.1 Галогенозамещённые кислоты, гидроксикислоты

Определение гетерофункциональных соединений. Галогенозамещённые кислоты: изомерия, номенклатура, способы получения, химические свойства, взаимное влияние галогена и карбоксильной группы. Хлоруксусная кислота, её использование. Гербициды

Гидроксикислоты. Строение, изомерия, номенклатура, способы получения. Свойства, взаимное влияние функциональных групп. Стереоизомерия.

Тема 4.2 Аминокислоты

Аминокислоты. Строение, изомерия, номенклатура. Способы получения. Синтез альфа-аминокислот Н.Д. Зелинским. Химические свойства. Отношение к нагреванию.

Тема 4.3 Углеводы

Углеводы. Общая формула, классификация. Нахождение в природе, применение.

Моносахариды: глюкоза, фруктоза. Строение, таутомерия. Стереоизомерия моносахаридов. Свойства

Дисахариды, строение, восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Сахароза, мальтоза: свойства.

Полисахариды: крахмал, клетчатка. Строение, физические и химические свойства применение.

Лабораторное занятие№14

Изучение свойств глюкозы и сахарозы

Лабораторное занятие№15

Изучение свойств крахмала и клетчатки

Тема 4.4 Гетероциклические соединения

Гетероциклические соединения. Классификация, роль в природе. Шестичленные гетероциклы – пиридин. Строение, способы получения, свойства

Пятичленные гетероциклы. Пиррол, фуран, тиофен, фурфурол, их строение, свойства, получение. Реакция Юрьева Ю.К.

Тема 4.5 Элементы биоорганической химии

Белковые вещества – высокомолекулярные природные полимеры. Разнообразие белков, роль, состав и цветные реакции. Пищевое и промышленное использование. Проблемы синтеза. Свойства: гидролиз, денатурация, буферные свойства

Лабораторное занятие№16

Исследование свойств белков

Раздел 5 Синтетические высокомолекулярные соединения

Тема 5.1 Полимеризационные высокомолекулярные соединения

Краткие сведения о полимерах: полимерное структурное звено, степень полимеризации, молекулярная масса. Связь строения со свойствами. Реакции полимеризации.

Полиолефины: полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид, полиметилметакрилат. Их физические свойства, получение из мономеров.

Каучук – натуральный и синтетический: строение, получение, свойства.

Мономеры и каучуки, используемые на базовых предприятиях