- •Содержание
- •Введение
- •Программа учебной дисциплины «Органическая химия»
- •Раздел 1 Строение органических веществ
- •Тема 1.1. Элементный анализ органических веществ
- •Лабораторное занятие №1
- •Практическое занятие № 1
- •Тема 1.2 Общие вопросы теории химического строения органических веществ
- •Раздел 2 Углеводороды
- •Тема 2.1 Алканы
- •Лабораторное занятие №2
- •Практическое занятие №2
- •Тема 2.2 Циклоалканы
- •Тема 2.3 Алкены
- •Лабораторное занятие№3
- •Практическое занятие№3
- •Тема 2.4 Алкины
- •Лабораторное занятие№4
- •Практическое занятие№4
- •Тема 2.5 Диеновые углеводороды
- •Тема 2.6 Ароматические углеводороды
- •Лабораторное занятие№5
- •Практическое занятие№5
- •Тема 2.7 Нефть и продукты её переработки
- •Контрольная работа №1
- •Раздел 3 Соединения с однородными функциями
- •Тема 3.1 Галогенопроизводные
- •Лабораторное занятие№6
- •Тема 3.2 Гидроксидные соединения и их производные
- •Лабораторное занятие№7
- •Лабораторное занятие№8
- •Практическое занятие№6
- •Тема 3.3 Альдегиды и кетоны
- •Лабораторное занятие№9
- •Практическое занятие№7
- •Тема 3.4 Карбоновые кислоты и их производные. Липиды
- •Лабораторные занятия№12
- •Лабораторное занятие№13
- •Лабораторное занятие№14
- •Лабораторное занятие№15
- •Лабораторное занятие№16
- •Тема 5.2 Поликонденсационные вмс
- •Методические указания к темам
- •Вопросы для самоконтроля знаний по разделу «Строение органических веществ»
- •Алканы (Предельные, насыщенные углеводороды или парафины).
- •Непредельные или ненасыщенные углеводороды (алкены или олефины) Общая формула СnН2n
- •Алкины (ацетиленовые углеводороды) Общая формула СnН2n-2
- •Диеновые углеводороды (алкадиены, диолефины) Общая формула СnН2n-2
- •Ароматические углеводороды (арены) Общая формула СnН2n-6
- •Вопросы для самоконтроля знаний по разделу «Углеводороды»
- •Галогенопроизводные
- •Спирты (Алкоголи). Фенолы
- •Альдегиды и кетоны
- •Карбоновые кислоты и их производные
- •Предельные одноосновные кислоты
- •Одноосновные непредельные кислоты
- •Двухосновные кислоты
- •Нитросоединения
- •Диазосоединения [Ar-n≡n]X
- •Элементорганические соединения
- •Гетерофункциональные соединения
- •Гидроксикислоты
- •Аминокислоты
- •Углеводы
- •Дисахариды
- •Полисахариды
- •Гетероциклические соединения
- •Пиридин
- •Пятичленные гетероциклы
- •Высокомолекулярные соединения
- •Методические указания к выполнению контрольной работы
- •Задания для контрольной работы Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Литература
Лабораторное занятие№7
Исследование физических и химических свойств одноатомных и многоатомных спиртов
Лабораторное занятие№8
Исследование влияние бензольного кольца и гидроксигруппы на химические свойства фенола. Качественное подтверждение наличие фенола в растворе.
Практическое занятие№6
Составление структурных формул спиртов. Закрепление знаний их номенклатуры, способов получения, свойств гидроксидных соединений. Установление структурных формул исходных веществ по продуктам реакции.
Тема 3.3 Альдегиды и кетоны
Альдегиды и кетоны. Общая формула. Гомологические ряды. Изомерия. Номенклатура. Способы получения.
Характеристика физических свойств альдегидов и кетонов. Химические свойства карбонильной группы Влияние радикала. Реакции присоединения, замещения карбонильного кислорода, альфа-водорода.
Реакции полимеризации альдегидов. Реакции конденсации: альдольная и кротоновая.
Окисление альдегидов и кетонов. Сходства и различия в свойствах альдегидов и кетонов. Качественные реакции.
Наиболее важные представители: формальдегид, ацетальдегид, ацетон. Получение ацетальдегида и ацетона на ОАО «Омский каучук».
Ненасыщенные карбонильные соединения: акролеин, свойства, получение, взаимное влияние карбонила и двойной связи.
Лабораторное занятие№9
Исследование свойств альдегидов и кетонов, их качественные реакции
Практическое занятие№7
Составление структурных формул изомеров, закрепление знаний их номенклатуры. Составление схем синтезов альдегидов и кетонов из заданных реактивов. Решение расчётных задач.
Тема 3.4 Карбоновые кислоты и их производные. Липиды
Карбоновые кислоты: функциональная группа, классификация. Предельные одноосновные кислоты. Гомологический ряд, общая формула. Изомерия, номенклатура. Общие способы получения.
Физические свойства. Ассоциация кислот. Водородная связь. Химические свойства. Влияние радикала. Типичные реакции. Отдельные представители: муравьиная уксусная кислота, ВЖК. Мыло. СМС.
Ненасыщенные одноосновные кислоты. Характеристика свойств. Способы получения. Акриловая, метакриловая, олеиновая кислоты. Применение.
Двухосновные кислоты, их номенклатура. Способы получения. Свойства. Отношение к нагреванию. Щавелевая, малоновая, адипиновая кислота. Фталевые кислоты, их получение, применение.
Сложные эфиры карбоновых кислот. Строение номенклатура. Нахождение в природе. Способы получения, химические свойства. Жиры
Галогенангидриды. Ангидриды карбоновых кислот. Номенклатура, получение, свойства. Применение в промышленности. Амиды и нитрилы кислот. Строение, номенклатура, получение, свойства. Карбамид, акрилонитрил
Обобщение опорных знаний монофункциональных соединений. Зависимость между составом, строением, свойствами веществ. Генетическая взаимосвязь между классами органических соединений, основных способов получения и свойств.
Лабораторные занятия№10
Изучение свойств одноосновных предельных и непредельных, двухосновных кислот. Мыло
Лабораторное занятие№11
Получение и исследование свойств производных карбоновых кислот
Практическое занятие№8
Составление структурных формул карбоновых кислот. Закрепление знаний номенклатуры, способов получения и свойств. Составление схем синтезов кислот, сложных эфиров. Решение расчётных задач
Контрольная работа№2
по разделу «Соединения с однородными функциями»
1. Задания по международной и рациональной номенклатуре монофункциональных соединений.
2. Осуществить цепь превращений или сравнить свойства веществ.
3.Решение расчетной задачи
Тема 3.5 Органические соединения серы
Органические соединения серы. Тиолы, тиоэфиры, сульфокислоты: получение, свойства. Реакции сульфирования СМС.
Тема 3.6 Нитросоединения
Нитросоединения. Классификация. Изомерия, номенклатура. Донорно-акцепторная связь. Получение нитросоединений. Свойства. Влияние нитрогруппы. Нитробензол. Нитротолуол. Применение.
