- •Понятие о морфологии, ее предмет и методы изучения.
- •Раздел первый. Основы цитологии
- •Глава 1. Понятие о клетке, клеточная теория
- •Глава 2. Физико-химические свойства и морфология клетки химический состав и физико-химические свойства протоплазмы
- •Морфология клетки
- •Цитоплазма
- •Глава 3. Жизнедеятельность клетки процессы, происходящие в клетке
- •Воспроизведение клеток
- •Непрямое деление (митоз или кариокинез).
- •Жизненный цикл клетки
- •Раздел второй. Основы эмбриологии
- •Глава 4. Развитие, строение половых клеток и оплодотворение (прогенез)
- •Развитие половых клеток в онтогенезе млекопитающих
- •Развитие мужских половых клеток — сперматогенез
- •Отцовские хромосомы темные, материнские — светлые.
- •И половыми клетками:
- •1. Характеристика спермиев млекопитающих
- •Развитие женских половых клеток — оогенез
- •И яйцеводе (б):
- •2. Размеры женских половых клеток и фолликулов на разных стадиях развития (по данным разных авторов)
- •Оплодотворение и его биологическое значение
- •Глава 5. Ранние этапы эмбрионального развития. Дробление
- •Гаструляция
- •Глава 6. Эмбриональное развитие животных разных классов типа хордовых развитие ланцетника
- •Развитие рыб и амфибий
- •Развитие птиц
- •Развитие млекопитающих
- •Раздел третий. Общая гистология - учение о тканях
- •Глава 7. Эпителиальные ткани (эпителии). Секреция. Строение желез
- •Покровный и выстилающий эпителии
- •Глава 8. Ткани внутренней среды, или опорно-трофические (соединительные) ткани
- •Мезенхима — источник опорно-трофических тканей
- •Общая характеристика опорно-трофических тканей
- •Кровь, лимфа
- •3. Морфологический состав и размеры клеток крови сельскохозяйственных животных (по в. Н. Никитину и др.)
- •Рыхлая волокнистая соединительная ткань
- •Макрофагическая (ретикуло-эндотелиальная, или ретикуло-гистиоцитарная) система
- •Соединительные ткани со специальными свойствами
- •Плотная соединительная ткань
- •Хрящевая ткань
- •Костная ткань
- •Глава 9. Мышечные ткани
- •Гладкая (неисчерченная) мышечная ткань
- •Поперечнополосатая (исчерченная) скелетная мышечная ткань
- •Возрастные и другие изменения скелетной мышечной ткани
- •Сердечная поперечнополосатая (исчерченная) мышечная ткань
- •Глава 10. Нервная ткань
- •Раздел четвертый. Морфология органов и их систем
- •Глава 11. Общие принципы построения и развития организма
- •Плоскости тела и термины для обозначения расположения органа
- •Отделы и области тела животного и их костная основа
- •Часть I. Соматические системы
- •Глава 12. Скелет, соединение костей скелета (учение о костях — остеология)
- •Деление скелета
- •4. Количество костей у разных видов животных
- •Кость как орган. Форма и строение костей
- •Филогенез скелета
- •Онтогенез скелета
- •Строение осевого скелета
- •Скелет грудного отдела туловища (грудной клетки)
- •Скелет поясничного отдела туловища
- •Скелет крестцового отдела туловища
- •Скелет хвоста
- •Скелет шеи
- •Скелет головы
- •Скелет конечностей (периферический скелет)
- •Скелет грудной конечности
- •Скелет тазовой конечности
- •Соединение костей скелета (артрология)
- •Глава 13. Мускулатура (учение о мышцах — миология) общая характеристика и значение мускулатуры
- •Строение мышцы как органа
- •Классификация скелетных мышц
- •Типы мышцпо внутренней структуре
- •5. Морфохимические показатели мышц разных типов
- •Действие мышц при движении и стоянии животного
- •Вспомогательные образования мышечной системы
- •Краткие сведения по фило и онтогенезу мускулатуры
- •Подкожные мышцы
- •Мышцы головы
- •Дорсальные мышцы позвоночного столба
- •Вентральные мышцы позвоночного столба
- •Мышцы грудной клетки
- •Мышцы брюшной стенки
- •Мышцы конечностей
- •Мышцы грудной конечности
- •Мышцы тазовой конечности
- •Глава 14. Система органов кожного покрова
- •Краткие сведения о развитии системы органов кожного покрова
- •Строение кожного покрова
- •Строение молочной железы
- •Роговые образования кожи
- •Возрастные, половые, породные и другие изменения кожи
- •Часть II. Висцеральные системы (спланхнология)
- •Строение систем внутренних органов.
- •Глава 15. Система органов пищеварения (аппарат пищеварения)
- •Краткие сведения о развитии системы органов пищеварения
- •Ротоглотка
- •Передняя кишка, или пищеводно-желудочный отдел
- •Средняя кишка, или тонкий кишечник
- •Задняя кишка, или толстый кишечник
- •Глава 16. Система органов дыхания (аппарат дыхания)
- •Краткие сведения о развитии системы органов дыхания
- •Нос и носовая полость
- •Гортань
- •Глава 17. Система органов мочевыделения
- •Краткие сведения о развитии системы органов мочевыделения
- •Мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал
- •Глава 18. Система органов размножения (половой аппарат)
- •Краткие сведения о развитии системы органов размножения
- •Половая система самца
- •Половая система самки
- •Часть III. Интегрирующие системы
- •Глава 19. Эндокринная система (система органов внутренней секреции)
- •Глава 20. Сердечно сосудистая система и органы кроветворения (аппарат крово- и лимфообращения)
- •Система органов кровообращения
- •Возрастные изменения сосудов
- •Строение кровеносных сосудов
- •Закономерности хода и ветвления сосудов
- •Круги кровообращения
- •Главнейшие вены большого круга кровообращения
- •Система органов лимфообращения
- •Органы кроветворения и иммунологической защиты
- •Глава 21. Нервная система
- •Центральный отдел нервной системы, или центральная нервная система
- •Спинной мозг
- •Головной мозг
- •Оболочки и сосуды мозга
- •Периферический (соматический) отдел нервной системы, или периферическая нервная система
- •Спинномозговые нервы
- •Черепномозговые нервы
- •Вегетативный (автономный) отдел нервной системы, или вегетативная нервная система
- •Симпатическая нервная система
- •Парасимпатическая нервная система
- •Глава 22. Органы чувств
- •Орган кожного чувства, или осязания
- •Орган обоняния
- •Орган зрения
- •Орган слуха и равновесия, или статоакустический орган
- •Раздел пятый. Особенности анатомического строения птиц
- •Аппарат движения. Скелет
- •Кожный покров и его производные
- •Система органов пищеварения
- •Система органов дыхания
- •Системы органов мочевыделения и размножения
- •Курицы (б):
- •Сердечно-сосудистая система и железы внутренней секреции
Головной мозг
Головной мозг — encephalon (рис. 145, 146)—помещается в черепномозговой коробке и состоит из нескольких частей. У копытных относительная масса головного мозга 0,08—0,3% от массы тела, что составляет у лошади 370—600 г, у крупного рогатого скота — 220—450, у овцы и свиньи — 96—150 г. У мелких животных относительная масса головного мозга обычно больше, чем у крупных.
Рис 145. Головной мозг крупного рогатого скота с базальной стороны)
1 — обонятельная луковица; 2 —медиальный и 3 — латеральный обонятельные тракты; 4 — обонятельный треугольник; 5 — грушевидная доля; 6 — мозговой мост; 7 — полушарие мозжечка; 8 — продолговатый мозг; 9 — срединная и 10 — боковая борозды; 11 — пирамиды; 12 — продольная щель; 13 — большое полушарие; 14 — хиазма; 15 — воровка; 16 — серый бугор; 17 — сосцевидное тело; 18 — зрительный тракт; 19 — ножки мозга; I — обонятельный, II — зрительный, III — глазодвигательный, IV —блоковый, V — тройничный, VI — отводящий, VII — лицевой, VIII — слуховой, IX — языкоглоточный, X — блуждающий, XI — добавочный и XII — подъязычный нервы.
Рис, 146. Головной мозг крупного рогатого скота (А — с латеральной стороны, Б — на медиальном разрезе):
1 — плащ; 2 — сильвиева борозда; S — обонятельная луковица; 4 — латеральный и 5 — медиалыый обонятельные тракты; 6 — грушевидная доля; 7 —гипофиз; в —поперечная щель; 9 — мозжечок; 10 — мозговой мост; 11 — продолговатый мозг; 12 — мозолистое тело; 13 — прозрачная перегородка; 14 — сосудистая покрышка; 15 — эпифиз; 15 — перекрест зрительных нервов; 17 — третий мозговой желудочек; 18 — промежуточная масса зрительных бугров; 19 — воронка; 20 — сосцевидное тело; 21 — ножки большого мозга; 22 — сильвиев водопровод; 23 — четверохолмие; 24 — четвертый мозговой желудочек. Черепномозговые нервы: I — обонятельный, II — зрительный, III — глазодвигательный, IV—блоковый, V — тройничный, VI — отводящий. VII — лицевой, VIII — слуховой, IX — языкоглоточный, X — блуждающий, XI — добавочный, XII — подъязычный.
Головной мозг копытных полуовальной формы. У жвачных — с широкой фронтальной плоскостью, с почти не выступающими обонятельными луковицами и заметными расширениями на уровне височных областей. У свиньи — более сужен впереди, с заметно выступающими обонятельными луковицами. Длина его составляет в среднем у крупного рогатого скота 15 см, у овцы — 10, у свиньи—11 см. Глубокой поперечной щелью головной мозг делится на большой мозг, лежащий рострально, и ромбовидный мозг, расположенный каудальнее. Участки головного мозга филогенетически более древние, представляющие собой продолжение проекционных проводящих путей спинного мозга, называются стволом мозга. Он включает в себя продолговатый мозг, мозговой мост, средний мост, часть промежуточного мозга. Филогенетически более молодые части головного мозга образуют покровную часть мозга. В нее входят полушария головного мозга и мозжечок.
Ромбовидный мозг — rhombencephalon — делится на продолговатый и задний мозг и содержит четвертый мозговой желудочек.
Продолговатый мозг — medulla oblongata — самый задний участок головного мозга. Его масса составляет 10—11% массы мозга; длина у крупного рогатого скота — 4,5, у овцы — 3,7, у свиньи — 2 см. Имеет форму уплощенного конуса, основанием направленного вперед и примыкающего к мозговому мосту, а вершиной — к спинному мозгу, в который переходит без резких границ.
На его дорсальной стороне имеется углубление ромбовидной формы — четвертый мозговой желудочек. По вентральной стороне проходят три борозды: срединная и 2 боковых. Соединяясь каудально, они переходят в вентральную срединную щель спинного мозга. Между бороздами лежат 2 узких удлиненных валика — пирамиды, в которых проходят пучки двигательных нервных волокон. На границе продолговатого и спинного мозга пирамидные тракты перекрещиваются — образуется перекрест пирамид. В продолговатом мозге серое вещество расположено внутри, в дне четвертого мозгового желудочка в виде ядер, дающих начало черепномозговым нервам (с VI по XII пару), а также ядер, в которых происходит переключение импульсов на другие отделы головного мозга. Белое вещество лежит снаружи, преимущественно вентрально, формируя проводящие пути. Двигательные (эфферентные) проводящие пути из головного мозга в спинной формируют пирамиды. Чувствительные проводящие пути (афферентные) из спинного мозга в головной образуют задние ножки мозжечка, идущие из продолговатого мозга к мозжечку. В массе продолговатого мозга в виде сетчатого сплетения залегает важный координационный аппарат головного мозга — ретикулярная формация. Она объединяет структуры ствола мозга и способствует их вовлечению в сложные, многоступенчатые ответные реакции.
Продолговатый мозг — жизненно важный участок центральной нервной системы (ЦНС), его разрушение приводит к мгновенной смерти. Здесь расположены центры дыхания, сердцебиения, жевания, глотания, сосания, рвоты, жвачки, слюно- и сокоотделения, тонуса сосудов и др.
Задний мозг — metencephalon — состоит из мозжечка и мозгового моста.
Мозговой мост — pons — массивное утолщение на вентральной поверхности мозга, лежащее поперек передней части продолговатого мозга шириной до 3,5 см у крупного рогатого скота, 2,5 см у овцы и 1,8 см у свиньи. Основную массу мозгового моста составляют проводящие пути (нисходящие и восходящие), соединяющие головной мозг со спинным и отдельные участки головного мозга между собой. Большое количество нервных волокон идет поперек моста к мозжечку и формирует средние ножки мозжечка. В мосте расположены группы ядер, в том числе ядра черепномозговых нервов (V пара). От боковой поверхности моста отходит самая крупная V пара черепномозговых нервов — тройничные.
Мозжечок — cerebellum — располагается над мостом, продолговатым мозгом и четвертым мозговым желудочком, позади четверохолмия. Опереди граничит с полушариями большого мозга. Масса его составляет 10—11% массы мозга. У овцы и свиньи длина его (4—4,5 см) больше высоты (2,2—2,7 см), у крупного рогатого скота приближается к шаровидной — 5,6×6,4 см. В мозжечке различают среднюю часть — червячок и боковые части — полушария мозжечка. Мозжечок имеет 3 пары, ножек. Задними ножками (веревчатыми телами) он соединен с продолговатым мозгом, средними с мозговым мостом, передними (ростральными) — со средним мозгом. Поверхность мозжечка собрана в многочисленные складчатые дольки и извилины, разделенные бороздами и щелями. Серое вещество в мозжечке расположено сверху — кора мозжечка и в глубине в виде ядер. Поверхность коры мозжечка у крупного рогатого скота составляет 130 см2 (около 30% по отношению к коре больших полушарий) при толщине 450—700 мкм. Белое вещество расположено под корой и имеет вид ветки дерева, за что названо древом жизни.
Мозжечок является центром координации произвольных движений, поддержания тонуса мышц, позы, равновесия. С помощью ножек в своей работе мозжечок связан не только с двигательными, но и с чувствительными центрами ствола мозга и коры больших полушарий.
Гистологическое строение коры мозжечка (рис. 147). В коре мозжечка различают три слоя: наружный — молекулярный, средний — ганглионарный, внутренний — зернистый. Молекулярный слой содержит большое количество нервных волокон и несколько видов вставочных нейронов. Его толщина составляет 50 % толщины коры мозжечка. В глубине молекулярного слоя лежат мультиполярные корзинчатые клетки. Их многочисленные дендриты разветвляются в молекулярном слое, а аксоны идут параллельно ганглионарному слою и отдают ответвления — коллатерали к грушевидным клеткам — нейронам ганглионарного слоя, оплетая их тела наподобие корзинок. Звездчатые клетки лежат в молекулярном слое более поверхностно. Их аксоны образуют синапсы на дендритах ганглионарных клеток. Корзинчатые и звездчатые клетки являются тормозящими вставочными нейронами. Благодаря их деятельности возбуждение в коре мозжечка ограничивается отдельными участками.
Рис. 147. Схема гистологического строения коры мозжечка.
Слои коры: а — молекулярный, б — ганглионарный, в —зернистый, г — белое вещество: 1 — звездчатая и 2 — корзинчатая клетки; 3 — дендриты грушевидной клетки; 4 — тело грушевидной клетки; 5 — клетка-зерно; 6 — моховидное волокно.
Ганглионарный слой составляет 5—7% толщины коры. Образован одним слоем крупных (33×20 мкм) грушевидных клеток (Пуркине). Это единственные эфферентные нейроны коры мозжечка. В центре тела грушевидной клетки расположено крупное круглое ядро с небольшим ядрышком. От тела клетки в молекулярный слой отходят 2—3 дендрита, разветвляющиеся в молекулярном слое наподобие рогов оленя. Разветвляются дендриты строго в сагиттальной плоскости. Аксоны грушевидных клеток выходят в белое вещество и оканчиваются в подкорковых ядрах мозжечка, передавая импульсы на периферию к нисходящим проводящим путям спинного мозга.
Зернистый слой содержит большое количество нейронов. Основным видом являются клетки-зерна — мелкие (5—6 мкм) мультиполярные нейроны, у которых круглые ядра занимают большую часть тела. Их короткие дендриты разветвляются в зернистом слое в виде птичьей лапки. Аксоны поднимаются в молекулярный слой, где Т-образно разветвляются и идут строго параллельно поверхности коры вдоль извилин мозжечка на большие расстояния (до 1,5 мм), отдавая по ходу коллатерали к дендритам многих грушевидных клеток. Клетки-зерна передают возбуждение, полученное ими от моховидных волокон, вступающих в кору мозжечка из других участков ствола мозга.
Ромбовидный мозг содержит четвертый мозговой желудочек. Его дном является углубление продолговатого мозга — ромбовидная ямка. Его стенки образованы ножками мозжечка, а крыша передним (ростральным) и задним мозговыми парусами, которые являются сосудистым сплетением. Желудочек сообщается рострально с мозговым водопроводом, каудально — с центральным каналом спинного мозга и через отверстия в парусе — с подпаутинным пространством.
Большой мозг — cerebrum — включает в себя конечный, промежуточный и средний мозг. Конечный и промежуточный мозг объединены в передний мозг.
Средний мозг — mesencephalon — состоит из четверохолмия, ножек большого мозга и заключенного между ними мозгового водопровода. Прикрыт большими полушариями. Его масса составляет 5—6% от массы мозга.
Четверохолмие образует крышу среднего мозга. Оно состоит из пары ростральных (передних) холмиков и пары каудальных (задних) холмиков. Четверохолмие является центром безусловно-рефлекторных двигательных актов в ответ на зрительные и слуховые раздражения. Передние холмики считаются подкорковыми центрами зрительного анализатора, задние холмики—'подкорковыми центрами слухового анализатора. У жвачных передние холмики крупнее задних, у свиньи — наоборот.
Ножки большого мозга образуют дно среднего мозга. Имеют вид двух толстых валиков, лежащих между зрительными трактами и мозговым мостом. Разделены межножковой бороздой.
Между четверохолмием и ножками большого мозга в виде узкой трубки проходит мозговой (сильвиев) водопровод. Рострально он соединяется с третьим, каудально — с четвертым мозговыми желудочками. Мозговой водопровод окружен веществом ретикулярной формации.
В среднем мозге белое вещество расположено снаружи и представляет собой проводящие афферентные и эфферентные пути. Серое вещество расположено в глубине в виде ядер. От мозговых ножек отходит III пара черепномозговых нервов.
Промежуточный мозг — diencephalon — состоит из зрительных бугров — таламуса, надбугорья — эпиталамуса, подбугорья — гипоталамуса. Расположен промежуточный мозг между конечным и средним мозгом, прикрыт конечным мозгом. Его масса составляет 8—9% от массы мозга.
Зрительные бугры — наиболее массивная, центрально расположенная часть промежуточного мозга. Срастаясь между собой, они сдавливают третий мозговой желудочек так, что он принимает форму кольца, идущего вокруг промежуточной массы зрительных бугров. Сверху желудочек прикрыт сосудистой покрышкой; сообщается межжелудочковым отверстием с боковыми желудочками, аморально переходит в мозговой водопровод. Белое вещество в таламусе лежит сверху, серое — внутри в виде многочисленных ядер. Они служат переключательными звеньями с нижележащих отделов на кору и связаны почти со всеми анализаторами. На базальной поверхности промежуточного мозга расположен перекрест зрительных нервов — хиазма. От него начинаются зрительные тракты, которые огибают таламус и входят в его ядра.
Эпиталам ус состоит из нескольких структур, в том числе эпифиза и сосудистой покрышки третьего мозгового желудочка (эпифиз — железа внутренней секреции). Расположен в углублении между зрительными буграми и четверохолмием.
Гипоталамус расположен на базальной поверхности промежуточного мозга между хиазмой и ножками мозга. Состоит из нескольких частей. Непосредственно позади хиазмы в виде овального бугорка — серый бугор. Его обращенная вниз верхушка вытянута за счет выпячивания стенки третьего желудочка и образует воронку, на которой подвешен гипофиз — железа внутренней секреции. Позади серого бугра небольшое округлое образование— сосцевидное тело. Белое вещество в гипоталамусе расположено снаружи, формирует проводящие афферентные и эфферентные пути. Серое вещество — в виде многочисленных ядер, так как гипоталамус является высшим подкорковым вегетативным центром. Он содержит центры дыхания, крово- и лимфообращения, температуры, половых функций и др.
Конечный мозг — telencephalon — образован двумя полушариями, разделенными глубокой продольной щелью и соединенными мозолистым телом. Его масса у крупного рогатого скота 250—300 г, у овцы и свиньи 60—80 г, что составляет 62—66% от массы головного мозга. В каждом полушарии различают дорсолатерально расположенный плащ, вентромедиально — обонятельный мозг, в глубине — полосатое тело и боковой желудочек. Боковые желудочки разделены прозрачной перегородкой. С третьим мозговым желудочком сообщаются межжелудочковым отверстием.
Обонятельный мозг состоит из нескольких частей, заметных на вентральной поверхности конечного мозга. Рострально, несколько выступая за пределы плаща, лежат 2 обонятельные луковицы. Они занимают ямки решетчатой кости. Через отверстие в продырявленной пластинке кости в них вступают обонятельные нити, которые в сумме образуют обонятельный нерв. Луковицы являются первичными обонятельными центрами. От них отходят обонятельные тракты — афферентные проводящие пути. Латеральный обонятельный тракт доходит до грушевидных долей, расположенных латерально от ножек мозга. Медиальные обонятельные тракты достигают медиальной поверхности плаща. Между трактами лежат обонятельные треугольники. Грушевидные доли и обонятельные треугольники — это вторичные обонятельные центры. В глубине обонятельного мозга, на дне боковых желудочков, расположены остальные части обонятельного мозга. Они связывают обонятельный мозг с другими отделами мозга.
Полосатое тело расположено в глубине полушарий и представляет собой базальный комплекс ядер, являющихся подкорковыми двигательными центрами.
Плащ достигает наибольшего развития у высших млекопитающих. В нем находятся высшие центры всей жизнедеятельности животного. Поверхность плаща покрыта извилинами и бороздами. У крупного рогатого скота его поверхность равна 600 см2. Серое вещество в плаще расположено сверху — это кора больших полушарий. Белое вещество находится внутри — это проводящие пути. Функции различных участков коры неравнозначны, строение отличается мозаичностью, что дало возможность выделить в полушариях несколько долей (лобную, теменную, височную, затылочную) и несколько десятков полей. Поля отличаются друг от друга своей цитоархитектоникой—расположением, количеством и формой клеток и миелоархитектоникой — расположением, количеством и формой волокон.
Гистологическое строение коры полушарий (рис. 148). В наиболее развитых отделах коры различают, считая снаружи, следующие слои клеток: I—молекулярный слой, состоит в основном из отростков глубжележащих нейронов; II — наружный зернистый слой, или слой малых пирамид, образован мелкими нейронами разной формы; III—пирамидный, или слой средних пирамид; IV — внутренний зернистый слой — по структуре напоминает наружный зернистый слой; V —ганглионарный слой, или слой больших пирамид, содержит гигантопирамядные клетки с базально отходящим аксоном, выходящим за пределы коры; аксоны этих нейронов формируют пирамидные тракты; VI—слой полиморфных клеток, часть которых в основном вере-теновидные, отправляет аксоны за пределы коры. Гигантопирамидные и веретеновидные клетки двигательные, остальные — вставочные. Они объединяют чувствительные и двигательные нейроны в функциональные ансамбли, регулирующие самую разнообразную деятельность животного. Ширина коры, а также выраженность и наличие слоев в разных участках и полях различны.
Рис. 148. Схема гистологического строения коры большого мозга.
Слои коры: I — молекулярный, II — наружный зернистый, III — пирамидный, IV — внутренний зернистый, V — ганглионарный, VI — полиморфных клеток, VII — белое вещество; 1 — дендриты глубжележащих клеток; 2 —малая пирамидная клетка; 3— средняя пирамидная клетка; 4— клетка-зерно; 5 —дендриты; 6 —тело и 7— аксон гигантопирамидного нейрона; S — полиморфные клетки.
Белое вещество плаща состоит из миелиновых волокон и нейроглии. Пучки волокон образуют проводящие пути, которые по функциональным признакам можно разделить на три группы: ассоциативные, комиссуральные и проекционные. Ассоциативные пути объединяют участки коры в пределах одного полушария, а комиссуральные — участки коры двух полушарий — именно эти пути формируют мозолистое тело. Проекционные пути объединяют кору с остальными участками головного мозга и со спинным мозгом. Они бывают эфферентными, идущими от клеток коры на периферию, и афферентными — с периферии к коре плаща. По пути от коры и к коре они неоднократно переключаются с нейрона на нейрон в подкорковых ядрах и стволе мозга. Это приводит к вовлечению большого количества нейронов к организации действия адекватного раздражителю, к осознанию этого действия.
