Типы мышцпо внутренней структуре

Структура мышцы тесно связана с ее функцией (рис. 69). Функционирование мышц в определенных условиях (силовой нагрузки, расположения точек прикрепления и т. д.) обуслов­ливает особенности ее внут­ренней структуры. Точно так же внутренняя структура мышцы во многом опреде­ляет особенности ее функ­ционирования: одни мышцы больше приспособлены для силовой, другие — для ско­ростной работы. На этом основании П. Ф. Лесгафт предложил делить мышцы на сильные и ловкие и ввел понятие анатомического и физиологического попереч­ников, с помощью которых можно было бы определять силу мышцы и производимую ею работу. Анатомический поперечник — это площадь поперечного сечения, прове­денная через середину (в веретенообразных мышцах — в самом широком месте) мышцы. Физиологический попереч­ник— площадь поперечного сечения, проведенная перпендику­лярно ко всем пучкам мышечных волокон. В простых одно-перистых мышцах анатомический и физиологический попереч­ники или равны, или отличаются несильно. С усложнением внутренней структуры (в двух- и особенно в многоперистых мышцах) физиологический поперечник оказывается намного больше анатомического. Мышечные волокна в таких мышцах короткие, так как идут не вдоль мышцы (как в одноперистой), а прикрепляются к сухожильным прослойкам, располагаясь под разными углами. Количество же мышечных волокон в много­перистой мышце оказывается в несколько раз больше, чем в одноперистой, имеющей одинаковый с ней анатомический по­перечник.

Рис. 69. Типы мышц по внутренней структуре:

А — динамический тип; Б— динамостатический тип, одноперистая мышца: В — полустатодинамический тип, двуперистая мышца: Г — ста-тодинамический тип, многоперистая мышца; а—а — анатомический поперечник; б—б — фи­зиологический поперечник; 1 — мышечные пуч­ки; 2 — сухожильные прослойки; 3 — сухожиль­ное зеркало

Усложнение внутренней структуры мышцы увеличивает ее силу, но уменьшает размах сокращения. Сила мышцы рассчи­тывается как соотношение физиологического и анатомического поперечников. Однако для полной характеристики мышцы опре­деления только ее силы недостаточно, тем более что этот пока­затель в разных мышцах колеблется в широких пределах: от 5 до 13,7 кг на 1 см².

Большое внимание изучению внутренней структуры мышц уделяли школы А. Ф. Климова и П. А. Глаголева. Их трудами обосновано, что тип мышцы должен характеризоваться комп­лексом показателей, включающих анатомические, гистологиче­ские и биохимические данные. При этом мышцы разделяются на пять морфофункциональных типов: динамический, динамо-статический, полустатодинамический, статодинамический, стати­ческий.

Для мышц динамического типа характерно: наличие нежно­го соединительнотканного остова; отсутствие внутри мышечного брюшка развитых сухожильных прослоек; направление мышеч­ных пучков, параллельное длине мышечного брюшка; меньшее количество мышечных пучков; большая относительная длина мышечных пучков; меньшая площадь их прикрепления; почти равное отношение физиологического поперечника (ФП) к ана­томическому поперечнику (АП); наименьший диаметр мышеч­ных волокон; количество мышечной ткани во много раз превы­шает количество соединительной ткани; незаменимые амино­кислоты преобладают над заменимыми, высокий белковый качественный показатель (БКП). Мышцы динамического и динамостатического типов одноперистые, быстрые, приспособ­ленные к динамической работе. Сокращаются почти на поло­вину своей длины, но при этом утомляются быстрее, чем более статичные мышцы. В мышцах динамического типа у свиней пло­щадь одного волокна равна 150 мм², площадь пучка I поряд­ка— 13 мм², мышечная ткань составляет 74%, соединитель­ная— 11 %, жировая — около 13%. По мере увеличения статич­ности мышцы происходит (табл. 5): постепенное уплотнение соединительнотканного остова; все большая выраженность мы­шечного зеркала и увеличение количества сухожильных про­слоек внутри мышечного брюшка; косое направление мышечных пучков; увеличение угла наклона мышечных пучков к месту их прикрепления; увеличение количества мышечных пучков; умень­шение относительной длины мышечных пучков; увеличение от­ношения ФП к АП; увеличение диаметра мышечных волокон; уменьшение отношения мышечной ткани к соединительной; уменьшение доли незаменимых и увеличение доли заменимых аминокислот, снижение БКП; снижение содержания белка и увеличение содержания жира.

Мышцы более статичных типов двух- и многоперистые, силь­ные, приспособленные как к динамической, так и к статической работе. Сокращаясь на 25%, а некоторые лишь на 10% своей длины, они мало утомляются и способны к длительной работе. Мышцы статического типа утрачивают мышечные элементы, как, например, 3-я межкостная мышца взрослых копытных животных, и превращаются в мышцы-связки, выполняющие только статическую работу. Указанная мышца предохраняет пальцевые суставы от переразгибания. Преимущественно стати­ческую работу выполняют и некоторые мышцы статодинамического типа: заостная, подлопаточная, 3-я малоберцовая и др., пронизанные насквозь сухожильными прослойками, которые со­ставляют единый тяж с начальным и конечным сухожилиями этих мышц. В статодинамических мышцах свиней волокна в 2 раза крупнее, чем в динамических (390 мкм²), а пучки в 2,5 раза мельче (6 мм²), мышечная ткань составляет 74%, со­единительная 20 %, жировая 5 % (А. Г. Корсан).