- •Понятие о морфологии, ее предмет и методы изучения.
- •Раздел первый. Основы цитологии
- •Глава 1. Понятие о клетке, клеточная теория
- •Глава 2. Физико-химические свойства и морфология клетки химический состав и физико-химические свойства протоплазмы
- •Морфология клетки
- •Цитоплазма
- •Глава 3. Жизнедеятельность клетки процессы, происходящие в клетке
- •Воспроизведение клеток
- •Непрямое деление (митоз или кариокинез).
- •Жизненный цикл клетки
- •Раздел второй. Основы эмбриологии
- •Глава 4. Развитие, строение половых клеток и оплодотворение (прогенез)
- •Развитие половых клеток в онтогенезе млекопитающих
- •Развитие мужских половых клеток — сперматогенез
- •Отцовские хромосомы темные, материнские — светлые.
- •И половыми клетками:
- •1. Характеристика спермиев млекопитающих
- •Развитие женских половых клеток — оогенез
- •И яйцеводе (б):
- •2. Размеры женских половых клеток и фолликулов на разных стадиях развития (по данным разных авторов)
- •Оплодотворение и его биологическое значение
- •Глава 5. Ранние этапы эмбрионального развития. Дробление
- •Гаструляция
- •Глава 6. Эмбриональное развитие животных разных классов типа хордовых развитие ланцетника
- •Развитие рыб и амфибий
- •Развитие птиц
- •Развитие млекопитающих
- •Раздел третий. Общая гистология - учение о тканях
- •Глава 7. Эпителиальные ткани (эпителии). Секреция. Строение желез
- •Покровный и выстилающий эпителии
- •Глава 8. Ткани внутренней среды, или опорно-трофические (соединительные) ткани
- •Мезенхима — источник опорно-трофических тканей
- •Общая характеристика опорно-трофических тканей
- •Кровь, лимфа
- •3. Морфологический состав и размеры клеток крови сельскохозяйственных животных (по в. Н. Никитину и др.)
- •Рыхлая волокнистая соединительная ткань
- •Макрофагическая (ретикуло-эндотелиальная, или ретикуло-гистиоцитарная) система
- •Соединительные ткани со специальными свойствами
- •Плотная соединительная ткань
- •Хрящевая ткань
- •Костная ткань
- •Глава 9. Мышечные ткани
- •Гладкая (неисчерченная) мышечная ткань
- •Поперечнополосатая (исчерченная) скелетная мышечная ткань
- •Возрастные и другие изменения скелетной мышечной ткани
- •Сердечная поперечнополосатая (исчерченная) мышечная ткань
- •Глава 10. Нервная ткань
- •Раздел четвертый. Морфология органов и их систем
- •Глава 11. Общие принципы построения и развития организма
- •Плоскости тела и термины для обозначения расположения органа
- •Отделы и области тела животного и их костная основа
- •Часть I. Соматические системы
- •Глава 12. Скелет, соединение костей скелета (учение о костях — остеология)
- •Деление скелета
- •4. Количество костей у разных видов животных
- •Кость как орган. Форма и строение костей
- •Филогенез скелета
- •Онтогенез скелета
- •Строение осевого скелета
- •Скелет грудного отдела туловища (грудной клетки)
- •Скелет поясничного отдела туловища
- •Скелет крестцового отдела туловища
- •Скелет хвоста
- •Скелет шеи
- •Скелет головы
- •Скелет конечностей (периферический скелет)
- •Скелет грудной конечности
- •Скелет тазовой конечности
- •Соединение костей скелета (артрология)
- •Глава 13. Мускулатура (учение о мышцах — миология) общая характеристика и значение мускулатуры
- •Строение мышцы как органа
- •Классификация скелетных мышц
- •Типы мышцпо внутренней структуре
- •5. Морфохимические показатели мышц разных типов
- •Действие мышц при движении и стоянии животного
- •Вспомогательные образования мышечной системы
- •Краткие сведения по фило и онтогенезу мускулатуры
- •Подкожные мышцы
- •Мышцы головы
- •Дорсальные мышцы позвоночного столба
- •Вентральные мышцы позвоночного столба
- •Мышцы грудной клетки
- •Мышцы брюшной стенки
- •Мышцы конечностей
- •Мышцы грудной конечности
- •Мышцы тазовой конечности
- •Глава 14. Система органов кожного покрова
- •Краткие сведения о развитии системы органов кожного покрова
- •Строение кожного покрова
- •Строение молочной железы
- •Роговые образования кожи
- •Возрастные, половые, породные и другие изменения кожи
- •Часть II. Висцеральные системы (спланхнология)
- •Строение систем внутренних органов.
- •Глава 15. Система органов пищеварения (аппарат пищеварения)
- •Краткие сведения о развитии системы органов пищеварения
- •Ротоглотка
- •Передняя кишка, или пищеводно-желудочный отдел
- •Средняя кишка, или тонкий кишечник
- •Задняя кишка, или толстый кишечник
- •Глава 16. Система органов дыхания (аппарат дыхания)
- •Краткие сведения о развитии системы органов дыхания
- •Нос и носовая полость
- •Гортань
- •Глава 17. Система органов мочевыделения
- •Краткие сведения о развитии системы органов мочевыделения
- •Мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал
- •Глава 18. Система органов размножения (половой аппарат)
- •Краткие сведения о развитии системы органов размножения
- •Половая система самца
- •Половая система самки
- •Часть III. Интегрирующие системы
- •Глава 19. Эндокринная система (система органов внутренней секреции)
- •Глава 20. Сердечно сосудистая система и органы кроветворения (аппарат крово- и лимфообращения)
- •Система органов кровообращения
- •Возрастные изменения сосудов
- •Строение кровеносных сосудов
- •Закономерности хода и ветвления сосудов
- •Круги кровообращения
- •Главнейшие вены большого круга кровообращения
- •Система органов лимфообращения
- •Органы кроветворения и иммунологической защиты
- •Глава 21. Нервная система
- •Центральный отдел нервной системы, или центральная нервная система
- •Спинной мозг
- •Головной мозг
- •Оболочки и сосуды мозга
- •Периферический (соматический) отдел нервной системы, или периферическая нервная система
- •Спинномозговые нервы
- •Черепномозговые нервы
- •Вегетативный (автономный) отдел нервной системы, или вегетативная нервная система
- •Симпатическая нервная система
- •Парасимпатическая нервная система
- •Глава 22. Органы чувств
- •Орган кожного чувства, или осязания
- •Орган обоняния
- •Орган зрения
- •Орган слуха и равновесия, или статоакустический орган
- •Раздел пятый. Особенности анатомического строения птиц
- •Аппарат движения. Скелет
- •Кожный покров и его производные
- •Система органов пищеварения
- •Система органов дыхания
- •Системы органов мочевыделения и размножения
- •Курицы (б):
- •Сердечно-сосудистая система и железы внутренней секреции
Скелет головы
Скелет головы, или череп, — cranium — является вместилищем головного мозга, органов слуха, зрения и обоняния, образует стенки ротовой и носовой полостей. Кости черепа преимущественно пластинчатые, многие из них пневматизированы— имеют пазухи (синусы) — полости, заполненные воздухом. Это облегчает массу черепа, сохраняя обширные площади прикрепления мышц. Скелет головы подразделяют на мозговой и лицевой отделы, граница между ними проходит на уровне глазниц. Граница эта условная, так как происходит взаимное проникновение костей одного отдела в другой.
Мозговой отдел черепа (кости черепа). К костям мозгового отдела относятся 4 непарные кости: затылочная, клиновидная, решетчатая и межтеменная и 3 парные: височная, теменная и лобная. Все они участвуют в образовании стенок черепной полости. Крыша черепной полости у рогатого скота образована лобными костями. У свиньи и у лошади еще и теменными и межтеменной. Боковые стенки образованы теменными и височными костями, передняя стенка — решетчатой костью. В состав задней стенки у рогатого скота входят затылочная, межтеменная и теменные кости, а у свиньи и лошади только затылочная кость. Со стороны черепной полости на костях есть следы от головного мозга: передняя, средняя и задняя ямки от вдавливания частей мозга, пальцевые вдавления в местах прилегания извилин, мозговые возвышения там, где проходят борозды. В местах прохождения сосудов и нервов на костях видны борозды и отверстия.
Затылочная кость — os occipitale (рис. 53) —состоит из основной части (тела), двух боковых частей и чешуи. Между телом и боковыми частями находится большое затылочное отверстие, через которое головной мозг соединяется со спинным. Тело лежит в задней части основания черепа в форме уплощенного цилиндра с несколько расширенным концом (особенно у свиньи). На его дорсальной (внутренней) поверхности имеются вдавления продолговатого мозга и мозгового моста, входящие в состав задней черепной ямки. На наружной (вентральной) поверхности тела в месте его срастания с телом клиновидной кости заметны мышечные бугры для прикрепления длинной мышцы головы. Они наиболее развиты у рогатого скота и наименее — у лошади. По бокам тело заостренное и частично формирует рваное отверстие.
Рис. 53. Череп крупного рогатого скота:
А — вид сзади; Б — сверху со вскрытыми слева лобной и носовой костями; В — сагиттальный распил с медиальной стороны;
I — затылочная кость; 1 — ее тело; 2 — боковые части; 3— чешуя: 4—мыщелки: 5 — большое затылочное отверстие; 6— яремные отростки; 7— подъязычное отверстие; 8— ямка продолговатого мозга; 9— ямка мозгового моста; II — теменная кость; III — межтеменная кость; IV — лобная кость; 10— лобный гребень; 11— надглазничное отверстие; 12 - скуловой отросток; 13 — лобные пазухи; V — височная кость; 14 — скуловой отросток; 15 — скалистая часть; VI — скуловая кость; VII — слезная кость; VIII — носовая кость; IX — резцовая кость; 16 — носовой отросток; 17 — тело; 18 — нёбный отросток; X — сошник: XI—дорсальная носовая раковина; XII — вентральная носовая раковина; XIII — верхнечелюстная кость; 19 — беззубый край; 20 — коренной край; 21 — нёбный отросток; 22 — нёбный синус: XIV — нёбная кость (ее перпендикулярная пластинка); XV — крыловидная кость; XVI — решетчатая кость; 23 — лабиринт; 24 — продырявленная пластинка; XVII — клиновидная кость; 25 — овальное отверстие; 26 — ямка гипофиза.
На боковых частях различают мыщелки, расположенные по обеим сторонам от большого затылочного отверстия. Ими череп сочленяется с атлантом. Латеральнее мыщелков с каждой стороны имеется по яремному отростку, свободным концом направленному вниз. Они особенно сильно развиты у свиньи. В углублении между мыщелком и яремным отростком есть подъязычное отверстие (у рогатого скота парное) для прохождения одноименного нерва.
Чешуя затылочной кости образует заднюю стенку черепной полости. Ее верхний край является выйным (затылочным) гребнем. У лошади и свиньи он идет по каудодорсальному краю черепа. У рогатого скота он спускается ниже в связи с развитием роговых отростков, которые оттесняют межтеменную и частично теменные кости на заднюю стенку черепа. На чешуе закрепляются канатиковая часть выйной связки и некоторые мышцы, разгибающие голову.
Клиновидная кость — os sphenoidale (см. рис. 53 и 55) —по форме является симметричной смешанной костью и состоит из тела, двух пар крыльев и крыловидных отростков. Тело клиновидной кости цилиндрическое, образовано двумя частями, между которыми долго сохраняется хрящевая прослойка. Передняя часть тела приподнята по отношению к задней и снаружи прикрыта сошником. Вместе с крыльями тело принимает участие в формировании средней и передней мозговых ямок. В области средней мозговой ямки на теле имеется углубление, переходящее в возвышение, — турецкое седло. Углубление турецкого седла— это ямка гипофиза, а его возвышение — спинка турецкого седла. Она высокая у рогатого скота и свиньи и низкая у лошади. Впереди турецкого седла в месте перехода передней части тела в заднюю возвышается желоб перекреста зрительных нервов, переходящий на наружной поверхности кости в зрительные отверстия. Через желоб, перекрещиваясь, проходят зрительные нервы, направляясь к головному мозгу. В теле клиновидной кости имеется пазуха, заходящая и в нёбную кость.
По бокам от тела каудодорсально направлены височные крылья, ростродорсально глазничные крылья, в которых имеется ряд мозговых вдавлений, сосудистых и нервных желобов и отверстий. Глазничные крылья граничат с лобной костью и вместе с нею образуют медиальную стенку глазницы. Височные крылья прилежат к височной кости. На их внутренней поверхности у лошади видны два желоба, ведущие в глазничное (медиальное) и круглое (латеральное) отверстия, разъединенные перегородкой, иногда неполной. У рогатого скота и свиньи они объединены в одно круглоглазничное отверстие. Через эти отверстия прохо дят с III до VI черепномозговые нервы. Несколько выше находится зрительное отверстие для зрительного нерва. Каудальный край височного крыла вместе с телом затылочной и каменистой костями формирует рваное отверстие. Оно сильно развито у лошади, узко и прикрыто барабанной частью каменистой кости у свиньи и особенно у рогатого скота, у которого из его передней части сформировалось овальное отверстие. Вперед и вниз от тела отходят парные крыловидные отростки. Латерально к ним прилегает нёбная кость, а медиально — крыловидная.
Рис. 54. Череп с латеральной стороны:
А— череп крупного рогатого скота и Б — его височной области; В —лошади; Г —свиньи; I — резцовая кость; 1 — ее тело; 2 — носовой отросток; 3 — резцы; II—верхнечелюстная кость; 4— клык; 5 — беззубый край; 6— лицевая поверхность; 7 — подглазничное отверстие; 8 — тело; 9 — альвеолярный край; 10 — лицевой бугор (у лошади — гребень); 11 — челюстной бугор; III — носовая кость; IV — слезная кость; 12 — лицевая пластинка; 13 — глазничная пластинка; V — лобная кость; 14 — скуловой отросток; VI — теменная кость; VII — затылочная кость; 15 — мыщелок; 16 — яремный отросток; VIII — височная кость; 17 — чешуя височной кости; 18 — наружный слуховой проход; 19 — костный барабан; 20 — мышечный отросток; 21 — скуловой отросток; IX — клиновидная кость; 22 — крыловидный отросток; 23 — височное крыло; 24 — круглоглазничное отверстие; 25 — глазничное крыло; X — нёбная кость; XI — скуловая кость; 26 — височный отросток; 27 — лобный отросток; XII — хоботковая кость.
Височная кость — os temporale (рис. 54, 55) —парная, по форме несимметричная смешанная кость, состоит из чешуйчатой, каменистой (скалистой) и барабанной частей, которые у крупного рогатого скота рано сливаются в одну кость, а у овцы, свиньи и лошади некоторые части сохраняют самостоятельность. Кроме того, эта кость входит в состав боковой стенки черепной полости и скуловой дуги. Она является вместилищем органа слуха и образует сустав с нижней челюстью, а потому имеет очень сложное строение и большое количество щелей и каналов для прохождения нервов, сосудов.
Рис. 55. Череп крупного рогатого скота с базальной поверхности:
I — затылочная кость; 1 — ее тело; 2— мышечные отростки; 3— яремный отросток; 4 — мыщелок; 5 — большое затылочное отверстие; II— височная кость; 6— костный барабан; 7 — мышечный отросток; 8 — подъязычный отросток; 9 — челюстная ямка; 10 — суставной бугорок; 11 — скуловой отросток; III — клиновидная кость; 12 — ее тело; 13 — височные крылья; 14 — овальное отверстие; 15 — глазничные крылья; 16 — крыловидные отростки; IV — сошник; V — крыловидная кость; VI — лобная кость; 17 — слезный мешок; VII — скуловая кость; 18 — височный отросток; VIII — нёбная кость; 19 — вертикальная пластинка; 20 — горизонтальная пластинка; 21 — клинонёбная ямка; IX — верхнечелюстная кость; 22 — челюстной бугор; 23— тело; 24 — альвеолярный край; 25 — лицевой бугор; 26 — нёбный отросток; 27 — беззубый край; X — резцовая кость; 28 — носовой отросток; 29 — нёбный отросток; 30 — тело.
Чешуйчатая часть образует большую часть боковой стенки черепной полости. Вбок от височной поверхности чешуи отходит скуловой отросток, который затем поворачивает вперед и вместе с височным отростком скуловой кости образует скуловую дугу. Между скуловой дугой и височной поверхностью чешуи видна обширная, особенно у хищных, височная ямка.
На вентральной поверхности скулового отростка (до его поворота вперед) находится пологий суставный бугорок с суставной поверхностью для сочленения с мыщелковым отростком нижней челюсти, позади которого лежит неглубокая нижнечелюстная ямка.
Барабанная часть — место прикрепления ушной раковины и вместилище среднего уха. Наружный слуховой проход расположен позади и немного ниже скулового отростка чешуи. Его отверстие у свиньи направлено вверх, у рогатого скота — вбок и дополняется хрящом слухового прохода, который переходит в хрящ ушной раковины. Сзади и ниже наружного слухового прохода в углублении расположен короткий, напоминающий пенек, подъязычный отросток для сочленения с подъязычной костью.
Наружный слуховой проход соединен с медиально расположенным барабанным пузырем (костным барабаном). У лошади он округлой формы, у рогатого скота и свиньи — овальной. Внутри барабанного пузыря имеется барабанная полость с заключенными в ней слуховыми косточками: молоточком, наковальней, стремечком. От наружного слухового прохода барабанная полость отделена барабанной перепонкой. На наружной поверхности барабанного пузыря имеется тонкий мышечный отросток, своей заостренной вершиной направленный ростровентрально. У его основания заметно полулунное отверстие мышечно-трубного канала (глоточнобарабанной, или евстахиевой трубы), который соединяет глотку с барабанной полостью для выравнивания давления в последней.
Каменистая (скалистая) часть углублена в черепную полость и своим сосцевидным отростком прикреплена к боковой части затылочной кости около яремного отростка (у рогатого скота и свиньи сосцевидный отросток не развит). На медиальной поверхности каменистой части есть внутренний слуховой проход, своим отверстием направленный в черепную полость. В его глубине видны два отверстия. То, что лежит каудальнее, открывается в канал слухового (преддверно-улиткового) нерва и ведет во внутреннее ухо. То, что лежит ростральнее, ведет в лицевой канал, в котором внутри каменистой части проходит лицевой нерв. На другом конце лицевой канал открывается отверстием, расположенным между подъязычным и сосцевидным отростками.
Теменная кость — os parietale (см. рис. 54)—парная плоская кость, входит в состав крыши, боковых стенок черепной полости и вместе с височной костью образует височную ямку. У рогатого скота она в виде узкой полосы, сдвинутой вниз и назад, где срастается с межтеменной и затылочной костями. У свиньи и лошади теменные кости срастаются на некотором
расстоянии между собой медиальными краями, формируя сагиттальный гребень. С внутренней стороны на кости видны пальцевые вдавления и мозговые возвышения.
Межтеменная кость — os interparietale (см. рис. 53)—маленькая непарная кость треугольной или квадратной формы, рано срастается с теменными и затылочной костями. У свиньи сращение происходит еще в плодный период развития.
Лобная кость — os frontale (см. рис. 53, 54)—парная, плоская кость. На ней различают чешую, височную и носовую части. Лобная чешуя образует свод черепной коробки. У крупного рогатого скота она плоская, у лошади и овцы — выпуклая, у свиньи — вогнутая. У крупного рогатого скота каудально доходит до затылочной области, формирует лобный бугор и несет роговые отростки. У мелкого рогатого скота роговые отростки отходят от лобной чешуи позади глазниц, не доходя до затылочной области. У лошади и свиньи лобная чешуя не доходит до затылочной области, так как формирует свод вместе с теменными костями.
В области глазницы от чешуи отходит скуловой отросток, который формирует задний край орбиты глаза. 'На его внутренней поверхности имеется мелкая ямка слезной железы. У крупного рогатого скота и лошади скуловой отросток достигает скуловой кости, поэтому говорят, что у этих животных орбита замкнутая. У свиньи и овцы орбита незамкнутая — у них скуловой отросток не достигает скуловой кости. Над глазницей имеется надглазничное отверстие для прохождения лобных артерий и нерва.
Глазничная часть участвует в образовании медиальной стенки глазницы, а носовая часть входит в состав крыши носовой полости.
Решетчатая кость — os ethmoidale (см. рис. 53)—непарная смешанная кость, состоит из ряда пластинок. Ее продырявленная пластинка образует переднюю стенку черепной полости и имеет два углубления с многочисленными отверстиями для прохождения нитей обонятельного нерва. От ее середины в глубь носовой полости отходит перпендикулярная пластинка, передний конец которой переходит в хрящевую носовую перегородку. От перпендикулярной и продырявленной пластинок справа и слева отходят пластинки, к которым прикрепляются очень тонкие пористые костные листочки, завитки и трубочки, в сумме формирующие решетчатый лабиринт. Кости решетчатого лабиринта покрыты обонятельным эпителием, образующим рецепторное поле органа обоняния.
Лицевой отдел черепа (кости лица). Кости лица образуют стенки носовой и ротовой полостей. К ним относятся 3 непарные кости (сошник, хрящевая носовая перегородка и подъязычная кость) и 10 парных (носовая, верхнечелюстная, резцовая, слезная, скуловая, дорсальная и вентральная носовые раковины, нёбная, крыловидная, нижнечелюстная кости), а у свиньи еще хоботная кость.
Крыша носовой полости образована лобной (частично) и носовой костями. Боковые стенки — верхнечелюстной, слезной, скуловой. Вход в носовую полость ограничен резцовой и носовой костями, выход (хоаны)—сошником, крыловидной, нёбной, лобной и клиновидной костями. В носовой полости имеются внутренние перегородки, образованные решетчатой костью, хрящевой носовой перегородкой, сошником, носовыми раковинами. Дно носовой и крышу ротовой полости образуют резцовая, верхнечелюстная, нёбная кости. Нижнечелюстная и подъязычная кости входят в состав дна ротовой полости.
Носовая кость — os nasale (см. рис. 53, 54) —парная, плоская, имеет вид длинной пластинки с заостренным передним концом. Вдоль ее внутренней поверхности идет решетчатый гребень для прикрепления дорсальной носовой раковины.
Слезная кость — os lacrimale (см. рис. 53, 54) —парная плоская, состоит из двух пластинок, расположенных под углом друг к другу: лицевой и глазничной. Лицевая пластинка входит в состав стенки носовой полости, а глазничная пластинка — в состав глазницы. На глазничной пластинке у ее переднего края имеется воронкообразное углубление — ямка слезного мешка, на дне которой открывается слезное отверстие, ведущее в слезно-носовой канал.
Скуловая кость — os zygomaticum (см. рис. 53, 54) —парная, плоская, образует боковую часть лицевого отдела черепа и входит в состав стенки орбиты. Имеет два отростка. Ее височный отросток вместе со скуловым отростком височной кости формирует скуловую дугу, а лобный отросток вместе со скуловым отростком лобной кости — задний край орбиты.
Он хорошо развит у рогатого скота, слабо у свиньи и отсутствует у лошади.
Верхнечелюстная кость — os maxillare (см. рис. 53, 54) — парная, плоская, имеет тело, в котором расположены зубы, несколько поверхностей, образующих боковые стенки и дно носовой и крышу ротовой полостей. На теле различают альвеолярный край с альвеолами для коренных зубов и клыки (у жеребцов и свиней обоего пола). Часть тела между клыком и коренными зубами не содержат альвеол и называется межальвеолярным (беззубым) краем. Он длинный у лошади, рогатого скота и короткий у свиней. Позади последней альвеолы на теле виден широкий верхнечелюстной бугор. Его медиальная поверхность участвует в формировании крылонёбной ямки, глубокой у рогатого скота и свиньи, широкой у лошади. В ней открывается несколько отверстий, ведущих в каналы (нёбный, подглазничный и др.) для сосудов и нервов.
Вверх от тела отходит широкая лицевая поверхность (пластинка), на которой различают лицевой бугор (у лошади и свиньи — лицевой гребень) для прикрепления большой жевательной мышцы, а также подглазничное отверстие, ведущее в подглазничный канал. По нему сосуды и нервы подходят к зубам верхней челюсти. С медиальной стороны вдоль лицевой поверхности проходит гребень вентральной раковины.
Медиально от тела находится носовая поверхность (нёбный отросток), соединяющаяся с соименной поверхностью другой верхнечелюстной кости и входящая в состав твердого нёба.
Резцовая кость — os incisivum (см. рис. 53, 54, 55) —парная, состоит из тела, носового и нёбного отростков. Тело резцовой кости рогатого скота плоское, в виде пластинки, из-за отсутствия резцов, у лошади и свиньи массивное, несет три альвеолы для резцов. У свиньи к телу прилежит небольшая хоботковая кость треугольной формы. Каудодорсально от тела отходит носовой отросток, образующий боковую границу входа в носовую полость. Каудально от тела направлен нёбный отросток, входящий в состав костной основы твердого нёба.
Нёбная кость — os palatinum (см. рис. 55)—парная, плоская, состоит из горизонтальной и перпендикулярной пластинок. Горизонтальная пластинка широкая у рогатого скота и свиньи, узкая у лошади. Соединяясь рострально с нёбной поверхностью верхнечелюстной кости, входит в состав твердого нёба, образует вентральный край хоаны и является местом прикрепления сошника. Перпендикулярная пластинка отходит вверх от горизонтальной пластинки в сагиттальной плоскости. Хорошо развита у рогатого скота и лошади, слабо у свиньи. Она является боковой стенкой хоаны и вместе с крыловидным отростком клиновидной кости и верхнечелюстным бугром образует крылонёбную ямку.
Крыловидная кость — os pterygoideum (см. рис. 55)—парная, плоская кость, в виде тонкой пластинки, широкой и длинной у крупного рогатого скота, широкой и короткой у свиньи, узкой и длинной у лошади. Прилегает с медиальной стороны к крыловидному отростку клиновидной кости и перпендикулярной пластинке нёбной кости. Входит в состав боковой стенки хоаны.
Сошник —vomer (см. рис. 55)—непарная плоская кость, располагается в средней сагиттальной плоскости на дне носовой полости в виде желоба, в котором проходит хрящевая носовая перегородка. Каудально сошник делит выход из носовой полости на две хоаны и прикрывает снизу тело клиновидной кости.
Носовая перегородка является продолжением в ростральном направлении перпендикулярной пластинки решетчатой кости. Из костной она переходит в хрящевую, разделяет носовую полость на две половины. Дорсально соединяется с носовыми костями, вентрально входит в желоб сошника.
Носовые раковины (см. рис. 53)—парные. В каждой половине носовой полости есть вентральная и дорсальная носовые раковины. Они являются продолжением лабиринта решетчатой кости в ростральном направлении. Образованы очень тонкими пористыми костными (бумажными) пластинками, закрученными в виде спиральных трубок. Дорсальная раковина прикрепляется к решетчатому гребню носовой кости, вентральная — к гребню вентральной раковины лицевой поверхности верхнечелюстной кости. Раковины являются остовом, на котором располагается слизистая оболочка носа.
Нижнечелюстная кость — os mandibulare (рис. 56)—парная плоская. У свиньи и лошади обе кости рано срастаются. У рогатого скота между ними сохраняется хрящ. Кости нижней челюсти каудально расходятся одна от другой. Между ними образуется треугольной формы межчелюстное пространство.
Каждая нижнечелюстная кость состоит из тела и ветви. Тело подразделяют на резцовую и щечную (коренную) части, на дорсальном — альвеолярном крае которых есть альвеолы для зубов: по 3 альвеолы для резцов у лошади и свиньи, по 4 у рогатого скота; по 6 альвеол для коренных зубов у рогатого скота и лошади, по 7 у свиньи. Участок дорсального края между ними не содержит альвеол и называется межальвеолярным краем. На нем ближе к резцовой части у свиней обоего пола и у жеребцов имеется альвеола для клыка. На наружной и внутренней поверхности тела около резцовой части имеются подбородочные отверстия. Вентральный край тела у свиньи и лошади ровный, у рогатого скота — несколько выпуклый. На нем около перехода в ветвь видна пологая лицевая сосудистая вырезка, где из межчелюстного пространства на латеральную сторону проходят проток околоушной слюнной железы, лицевые артерии и вена.
Рис. 56. Нижнечелюстная кость крупного рогатого скота:
1 — тело; 2 — резцовая часть: 3 — коренная часть; 4 — альвеолярный край; 5 — межальвеолярный край; 6 — подбородочное отверстие; 7 — вентральный край; 8 — сосудистая вырезка; 9 — ветвь нижней челюсти; 10— челюстной угол; 11 — ямка большой жевательной мышцы; 12 — нижнечелюстное отверстие; 13 — мышечный отросток; 14 — суставной отросток.
От каудального конца тела вверх под тупым углом отходит ветвь нижней челюсти. В месте перехода у вентрального края образуется челюстной угол. На латеральной поверхности видна обширная пологая ямка большой жевательной мышцы, на медиальной поверхности подобная ей ямка крыловой мышцы для прикрепления соответствующих мышц. На медиальной поверхности ветви видно нижнечелюстное отверстие, ведущее в нижнечелюстной канал. По нему проходят сосуды и нервы и выходят из канала через подбородочные отверстия. На дорсальном конце ветви видны два отростка: венечный (мышечный) отросток — служит местом прикрепления височной мышцы и мыщелковый (суставной) отросток для сочленения с суставным бугорком височной кости с образованием височно-нижнечелюстного сустава. У рогатого скота венечный отросток длинный, загнут в каудальную сторону; у лошади длинный, направлен вверх, у свиньи короткий, по высоте равный мыщелковому отростку.
Подъязычная кость — os hyoideum (рис. 57)—непарная, смешанная, располагается в межчелюстном пространстве, соединена с барабанной частью височной кости. На ней прикрепляются мышцы гортани, глотки, языка и некоторые мышцы шеи, осуществляющие согласованные движения во время глотания, что позволяет называть всю эту структуру подъязычным аппаратом. Состоит из тела, рогов и ветвей. Тело имеет вид пластинки и лежит в области корня языка. От него в толщу языка у рогатого скота и лошади отходит язычный отросток. Каудально от тела направлены большие рога, которые соединяются со щитовидным хрящом гортани. Дорсокраниально от тела идут малые рога, к которым прикрепляются ветви, состоящие из трех члеников. Дистальный членик небольшой. У рогатого скота и у лошади костный, у свиньи — в виде связки, соединяющей малые рога со средним члеником. Средний членик длинный, плоский у рогатого скота и лошади, у свиньи столбикообразный, частично образован хрящом. Проксимальный членик короткий, хрящевой, им кость присоединяется к подъязычному отростку височной кости.
Рис. 57. Подъязычная кость.
А — крупного рогатого скота; Б—лошади; В — свиньи; 1 — тело; 2— язычный отросток; 3 — большие рога; 4 — малые рога; 5 — дистальный членик ветви; 6 — средний членик ветви; 7 — проксимальный членик ветви.
Костные пазухи. Многие кости черепа пневматизированы. У всех пневматизированных костей головы между наружной и внутренней пластинками имеются пространства, выстланные слизистой оболочкой и заполненные воздухом — пазухи или синусы (см. рис. 53). Они поделены перегородками на отдельные камеры. Многие пазухи соединены между собой и с носовой полостью. Их функцией является облегчение костей черепа, увлажнение и согревание воздуха. Лучше всего развиты пазухи у крупного рогатого скота. Наиболее крупные пазухи: верхнечелюстная— расположена в верхнечелюстной, слезной, скуловой и нёбной костях; лобная — находится в лобной и теменной костях (у лошади — только в лобной); клинонёбная — в клиновидной и нёбной костях.
