- •1 Організаційно – економічна характеристика навчальної ферми (базового господарства)
- •2 Значення племінної справи у збільшенні продуктивних і племінних якостей свиней
- •3 Особливості племінної роботи та розведення свиней у господарствах різних типів (племзаводах, племрепродукторах, товарних господарствах), підприємствах із племінної справи
- •4 Принципи комплектування і ремонту стада кнурів, маток у племінних і товарних господарствах
- •5 Мічення свиней
- •6 Зоотехнічний облік у свинарстві
- •7 Нові вимоги до організації племінної роботи в господарствах при переході на промислову технологію виробництва свинини
- •8 Планування племінної роботи та прогнозування її ефективності
- •9 Схема організації структури управління племінним і товарним свинарством
- •10 Висновки та пропозиції
- •11 Список використаної літератури
5 Мічення свиней
Робота в свинарських господарствах, спрямована на поліпшення, удосконалення основного стада, вимагає обліку господарсько-корисних ознак маток і кнурів, за якими, в основному, і проводиться відбір молодняку на плем'я. Для того ж щоб вести такий облік, щоб знати походження відібраного для відтворення і ремонту стада молодняку, необхідно відзначити всіх маток і кнурів і весь приплід від них. Мітять тварин різними способами, а саме: 1) татуюванням, 2) вищіпами на вухах.
Простим і досить практичним способом мічення свиней є спосіб вищіпів на вухах умовних знаків. Кожен окремий вищіп в даному випадку позначає умовне число. Вищіпи робляться на обох вухах спеціальними щипцями.
Позначення вищіпів правого вуха. Один вищіп у верхньому краї правого вуха позначає одиницю , вищіп в нижній частині вуха позначає цифру три, вищіп на кінчику вуха в кутку його позначає сто (100); круглий отвір в середині Вуха Позначає чотириста (400).
Позначення выщипов лівого вуха. Один вищіп верхнього краю вуха позначає десять (10), вищіп в нижньому краї вуха позначає тридцять (30), вищіп на кінчику вуха в кутку його позначає двісті (200) і круглий отвір в середині вуха позначає вісімсот (800).
Вищіпи на вухах
Лівого вуха—10, один вищіп на нижньому краї правого вуха — 3 і два выщипа на верхньому краї правого вуха — 1 + 1. У підсумку маємо: 200 + 100 +З0 +30 + 10 + 3 + 1 =375.
До недоліків цього способу мічення свиней слід віднести наступне: при бійках свині кусають один одного за найбільш уразливі місця — вуха, і нерідкі випадки, особливо серед підсвинків, коли у деяких з них частина міток відривається. У таких випадках доводиться їх відновлювати.
Для татуювання необхідно мати прилад, що складається із спеціальних татуйованих щипців і набору цифр до них. Кожна цифра позначена півострова - якими голками. Щипці бувають для 2-, 3-, 4-, і 5-значних чисел.
Мічення свиней за цим способом здійснюється так: щипці вставляють відповідні цифри, якими витівок на вусі роблять проколи. Частину вуха, де намічено зробити прокол, попередньо змащують густою фарбою — розведеною на спирту голландської сажею, або сажею з труб нафтових двигунів або тракторів, спеціальною червоною або синьою тушшю. Після того як зроблений прокол вуха, фарбу цю руками втирають в ранку, і у тварини назавжди залишається номер. Цей спосіб простий, досягає своєї мети, і мітка у тварини з білими вухами зберігається до кінця життя; для тварин з чорним забарвленням щетини слід користуватися для втирання червоною фарбою.
Мітять тварин у такі строки: в один з перших днів після народження поросят ставлять татуюванням спеціальний поросячий гніздовий номер обов'язково на лівому вусі. У 2-місячному віці ставлять вже на правому вусі заводський номер книги.
6 Зоотехнічний облік у свинарстві
Одним з основних і найважливіших заходів у свинарстві є зразкова постановка зоотехнічного обліку.
Зоотехнік в будь-який момент своєї роботи повинен мати можливість отримати всі необхідні відомості про кожну тварину племінного стада щодо його походження, віку, розвитку, екстер'єру, продуктивних якостей і класності.
Всі ці дані зосереджені в племінних записах господарства, які ведуться як у формі книг (підсобні запису), так і у формі карток. Своєчасне і акуратне ведення цих записів є обов'язковою роботою зоотехнічного персоналу, без якої немислима ніяка організація племінної справи.
Зоотехнічний облік у свинарстві основні форми племінного обліку, прийняті в даний час в племінних господарствах, наступні: 1) заводська книга свиноматок; 2) картка племінного кнура і відомість племінного використання кнура; 3) картка племінної свиноматки; 4) книга парування свиней; 5) книга приплоду; 6) журнал вирощування племінного молодняку; 7) бонітіровочна відомість кнура; 8) бонітіровочна відомість матки; 9) бонітіровочна відомість молодняку; 10) зведена відомість з бонітування свиней.
При продажу тварин на кожну голову виписується племінне свідоцтво за встановленою формою.
Зразкова постановка зоотехнічного обліку можлива лише в тому випадку, коли кожна тварина в господарстві точно зареєстровано, тобто має свій індивідуальний номер. Звідси випливає необхідність нумерації або мічення свиней.
У Росії застосовуються 2 способи мічення свиней — вушними вищіпами і татуюванням. Метод вищіпов простий і зручний в практиці, але трохи псує зовнішній вигляд тварин і придатний для невеликих господарств. На фермах і На заводах вищіпами мітять тільки чорношкірих тварин, все ж білошкірі піддаються татуюванні.
Мічення вищіпами проводиться двома спеціальними щипцями, з яких одні вирізають трикутні вищіпи по краях вуха, а інші пробивають круглі отвори в середині вушної раковини.
Білошкірих тварин мітять татуюванням. Для цього застосовують спеціальні плоскі щипці, в які вкладають окремі пластинки з цифрами, утвореними металевими шпильками зразок патефонних голок, але з плоскими вістрями.
Вухо тварини проколюють цими шпильками і в утворені ранки втирають чорну мастику, приготовану з сажі та денатурованого спирту. Ранки швидко заживають, а чорні цифри залишаються на все життя, якщо татуювання проведена правильно.
Для приготування мастики м'яку суху сажу розтирають в тонкий порошок і поступово розбавляють спиртом до густоти сметани при постійному помішуванні. Готувати мастику краще в жерстяній закривається банку. Для в'язкості у мастику корисно додавати трохи гліцерину або збитого яєчного білка.
Перед татуюванням вуха тварин ретельно миють теплою водою з милом і протирають рушником. Місце для номера вибирають на нижньому зовнішньому краю вуха з можливо меншою кількістю великих кровоносних судин.
На вибране місце або на кінці цифр наносять густий мазок мастики, потім швидким натиском руки роблять прокол щипцями до відмови, після чого щипці моментально відокремлюються від вуха, а мастику втирають в проколи сильним натисканням пальця круговим рухом протягом 1-2 хвилин.
Нижні кінці цифр повинні відстояти від нижнього краю вуха приблизно на 1 см (у поросят) і спрямовані до ніг тварини.
Нумерацію поросят проводять удвох: один бере порося на руки і притримує його за ніжки, а інший ставить на вухо номер, як це описано вище.
Перша нумерація поросят відбувається в 3-4-денному віці, коли на ліве вухо їм ставлять гніздовий номер. Він однаковий для поросят одного гнізда і є порядковим номером опоросів, проведених протягом одного року. Його призначення — точно реєструвати поросят в межах одного гнізда і не допускати плутанини в їх походженні.
Поросята, підсажені на вирощування до годувальниці, отримують гніздовий номер приплоду рідної матері. Щоб поросята не переплуталися в приплодах до моменту постановки гніздових номерів, їм необхідно після першої підсадки до сосків матері поставити на круп тимчасовий номер вологим хімічним олівцем.
Друге мічення проводиться при відлученні поросят у 2-місячному віці, тоді їм ставлять вже індивідуальний номер на праве вухо, зберігається протягом усього життя тварини. Під цим номером тварина фігурує у всіх племінних документах.
Хрячков отримують непарні номери, а свинки — парні. Такий порядок встановлено для того, щоб легше можна було розібратися в тих випадках, коли на вусі остання цифра номера неясна, а також при групуванні тварин по підлозі в різного роду списках господарства.
Гніздовий номер з віком тварини поступово тьмяніє і розсмоктується. При запису в державну племінну книгу тваринам на ліве вухо таким же способом ставлять номер і шифр ЦПК.
При достатньому освітленні правильно поставлений номер читається легко; в затемнених ж приміщеннях можна користуватися електричним ліхтариком, причому використовуючи його не тільки зовні, але і просвічуючи зсередини вушну раковину.
