- •2 Оборудование парикмахерских
- •Организация рабочего места парикмахера
- •Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения
- •Требования к освещению помещений
- •Требования к отоплению и вентиляции
- •Общие сведения о волосах
- •Типы и фактура волос
- •Технология мытья головы
- •Технология массажа головы
- •Контрольные вопросы
- •Понятие и назначение парфюмерии
- •Основные сведения о химии
- •Витамины
- •Духи, одеколоны, туалетные воды, лосьоны и шампуни
- •Действие химического состава на волосы
- •Контрольные вопросы
- •Приспособления
- •Режущий инструмент
- •Ножницы
- •Машинки для стрижки волос
- •Инструмент для расчесывания волос (расчески)
- •Инструмент для укладки и завивки волос
- •Коклюшки приспособления для парикмахерских работ / Коклюшки
- •Контрольные вопросы
- •Основные понятия стрижки
- •Характеристика основных зон головы
- •Классический вариант выполнения простой стрижки
- •Другие варианты выполнения простой стрижки
- •Основные виды простой стрижки
- •"Родственники" стрижки "простой"
- •Рост волос на нзз
- •Комбинирование или составление стрижки
- •Рекомендации
- •Рекомендации (2)
- •Приложение
- •От автора
- •Введение в окрашивание
- •Физиология волос и окрашивание
- •Идентификация натурального цвета волос
- •Тон и насыщенность
- •Определение натурального цветового уровня и тона
- •Выбор краски
- •Выбор уровня, тона и интенсивности окраски
- •Анализ цвета глаз и кожи
- •Теория цветности:
- •Закон цветности
- •Краска для создания натурального цвета волос
- •Классификация красок для волос:
- •Временные красители (для временного изменения цвета волос)
- •Полуперманентные (или семиперманентные) красители
- •Демиперманентные красители
- •Перманентные красители
- •Натуральные красители и красители, содержащие соли металлов
- •Перекись водорода
- •Осветление волос
- •Типы осветлителей
- •Действие осветлителей
- •Действие осветлителей
- •Роль натурального пигмента
- •Временной фактор
- •Осветление неокрашенных волос
- •Осветление отросших волос
- •Неровное осветление
- •Подкрашивание отросших волос
- •Особые эффекты
- •Консультация
- •Предварительный тест на повышенную чувствительность
- •Проведение предварительного теста на повышенную чувствительность
- •Процедуры окрашивания волос
- •Седина: проблемы и их решение
- •Контрольные вопросы
- •Механизм изменения формы волос при химической завивке
- •Этапы химической завивки
- •Технология выполнения химической завивки:
- •Ошибки при выполнении химической завивки, вызывающие отрицательные последствия
- •Уход за волосами с химической завивкой
- •Контрольные вопросы
- •Укладка волос
- •Укладка волос
- •Средства для укладки волос
- •Выбор прически :
- •Классификация причесок
- •Укладка волос холодным способом
- •Укладка волос с применением бигуди
- •Укладка волос с применением фена
- •Укладка волос с применением электрических щипцов
- •Начесывание и тупирование
- •Контрольные вопросы
Требования к освещению помещений
Освещение помещений парикмахерских должно соответствовать действующим нормам на естественное и искусственное освещение производственных и общественных зданий.
Во всех производственных и вспомогательных помещениях парикмахерских должно максимально использоваться естественное освещение.
Для общего искусственного освещения производственных помещений парикмахерских могут быть использованы как люминесцентные лампы, так и лампы накаливания.
С учетом высоких требований, предъявляемых к цветоразличению при выполнении отдельных парикмахерских работ (например, окраски), парикмахерские должны оснащаться лампами, обеспечивающими оптимальную цветопередачу. Чтобы исключить отблески от различных поверхностей, создающие зрительный дискомфорт, необходимо применять потолочные светильники закрытого типа со сплошными рассеивателями.
На всех рабочих местах должно быть предусмотрено комбинированное освещение: общее и местное. Освещенность на рабочих местах с учетом общего и местного освещения должна составлять не менее 2000 лк.
Требования к отоплению и вентиляции
В парикмахерских должны быть предусмотрены все виды санитарно-технических устройств: водопровод, канализация, отопление, вентиляция, холодное и горячее водоснабжение.
Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха должны обеспечивать благоприятные микроклиматические условия и нормативный состав воздуха в помещениях парикмахерской.
Кратность воздухообмена для отдельных помещений должна рассчитываться на ассимиляцию, тепло и влаговыделение и содержание паров химических веществ, образующихся при проведении различных видов работ, и быть не менее значений, указанных в табл. 2.
Вентиляционные системы парикмахерских, находящихся на первых этажах жилых зданий, должны устраиваться раздельно с вентиляцией этих зданий. Вентиляционные выбросы парикмахерской должны осуществляться выше конька здания, в котором она расположена. Система вентиляции парикмахерской может быть общей, за исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений. В парикмахерских, имеющих до трех рабочих мест, допускается использование естественной вентиляции через форточки и фрамуги, а при наличии большого числа рабочих мест необходимо наличие механической вытяжной вентиляции с неограниченным поступлением проточного воздуха.
Таблица 2.
Помещение |
воздухообмен за час (приток-вытяжка) |
принцип осуществления воздухообмена |
Зал парикмахерского обслуживания, кабинеты маникюра и педикюра. |
2-3 кратный |
Вытяжка общеобменная из верхней и нижней зон; приток производится рассредоточенно в верхнюю и нижнюю зоны |
Помещение для сушки и мытья волос |
2-3 кратный (по расчету на обеспечения удаления тепловлагоизбытков) |
|
Зал ожидания |
По балансу со смежными помещениями |
|
Кладовая (подсобное помещение) |
0,5 кратный |
Плановопредупредительный контроль работы вентиляционных установок должен осуществляться специализированными организациями не реже одного раза в три года.
Показатели температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в помещениях парикмахерских должны соответствовать значениям, указанным в табл. 3.
Разница температуры воздуха по горизонтали (от наружных стен до любой точки внутри помещения) не должна превышать 2 °С.
Общая бактериальная обсемененность воздуха должна быть не выше 4000 колоний/м3 бактерий и 50 колоний/м3 представителей гемолитической кокковой микрофлоры. Бактерицидные облучатели должны быть рассчитаны на непрерывную работу в течение всего рабочего времени, при этом концентрация озона в воздушной среде не должна превышать 0,03 мг/м3. Конструкция бактерицидных облучателей должна полностью исключать облучение персонала и посетителей.
Таблица 3.
Время года |
Температура, oC |
Относительная влажность, % |
Скорость движения воздуха, м/с |
Хлолдное (среднесуточная температура наружного воздуха ниже +10 oC) |
19-24 |
40-60 |
0,1 |
Теплое (среднесуточная температура наружного воздуха выше +10 oC) |
20-28 |
0,3 |
В случае оборудования помещений системой кондиционирования воздуха (СКВ) следует не реже одного раза в месяц производить общий осмотр фильтров (проверять состояние их поверхностей, визуально оценивать загрязненность).
Контрольные вопросы
Перечислите основные помещения парикмахерских.
На какие категории подразделяются парикмахерские и чем это определяется?
Какие требования предъявляются к освещению парикмахерских?
Какие санитарно-гигиенические требования предъявляются к оборудованию и оснащению помещений?
Как должно быть организовано рабочее место мастера?
Перечислите основные этапы подготовительных работ.
Какие виды белья применяются в парикмахерской?
Для чего предназначен пеньюар
Мытье и массаж головы
