- •1*Организмде зат алмасу және энергия алмасу*1*136*2*
- •2*Тиімді және үйлесімді тамақтану негіздері*1*62*1*
- •2*Тиімді және үйлесімді тамақтану негіздері*4*40*1*
- •3*Азық-түліктің санитариялық-эпидемиологиялық сараптамасы *4*89*2*
- •4* Тағамдық токсикоинфекциялар *1*178*4*
- •*Протей
- •*Жануартекті өнімдер
- •*Сусындарды
- •*Пісіру құралдары
- •*Пісіру құралдары
- •*Бас ауру
- •4*Тағамдық токсикоинфекциялар*4*87*2*
4* Тағамдық токсикоинфекциялар *1*178*4*
#897*!Тамақтан уланудың толық анықтамасы
*токсикоз бен токсикоинфекцияны шақыратын қоздырғыштардың әсерінен болады
*құрамында шартты патогенді микрофлорасы бар тамақты қолданудан туындайды
*табиғаты бактериалды және бактериалды емес зиянды факторлары бар тамақтарды қолдану нәтижесінде дамиды
*микроорганизмдердің жаппай тұқымдануымен немесе олардың токсиндерінің тағамға түсуінен микробты және микробсыз негізде жедел және созылмалы ағымда дамиды
*тамақта патогенді микроорганизмдердің болуымен шақырылады
#898*!Микробты тамақтан улану байланысты
*тағам құрамына ішек таяқшалары тобының бактерияларының көп мөлшерде түсуімен
*құрамында пестицидтері бар тағамды тұтынумен
*ағзаға артық мөлшерде витаминдердің түсуімен
*тағамға қандай да бір уды қасақана енгізумен
*тағамдық аллергия
#899 *!Тамақтан улану шақырылады
*алкогольмен мастану
*тағамдық аллергиялар
*ағзаға артық мөлшерде витаминдердің түсуімен
*өз-өзіне қол жұмсау мақсатымен тағамға қандай да бір уды қасақана енгізумен
*микроорганизмдердің кейбір түрлерімен тұқымданған тағамды тұтыну нәтижесінде
#900*!Тамақтан улану бұл
*сынапорганикалық пестицидтермен ластанған тағам өнімдерін тұтынудан туындайтын уланулар
*көп мөлшерде витаминдерді қабылдаудан болатын уланулар
*тағамдық үстемелермен уланулар
*тамақтың жақпауы
*тағамдық аллергия
#901*!Жедел тамақтан улану
*тамақтың жақпауы
*тағамдық интоксикациялар
*тағамдық бояғыштармен улану
*көп мөлшерде алкоголді қабылдау нәтижесіндегі уланулар
*фосфорорганикалық пестицидтермен залалданған тағам өнімдерін тұтыну кезінде туындайды
#902*!Созылмалы тамақтан улану
*тағамдық аллергия
*тағамдық қоспалармен улану
*тағамдық бактериалды токсикоздар
* көп мөлшерде витаминдерді қабылдаудан болатын уланулар
*пестицидтермен залалданған өнімдерді тұтыну кезінде туындайды
#903*!Тамақтан уланудың ішек инфекциясынан айырмашылығы
*тағам қабылдаумен айқын байланысы бар аурулар
*кенеттен бұрқетпенің дамуы
*жұққыштықтың болмауы
*бұрқетпенің тез тоқталуы
*аурудың жаппай сипаты
#904*!Токсикоинфекцияның әдеттегі ішек инфекциясынан маңызды айырмашылығы бар көріністері
*тез айығу
*қысқа инкубациялық кезең
*тағам қабылдаумен байланысы
*микробтардың санының аз болуы
*тағамда қоздырғыштардың жаппай тұқымдануы
#905*!Тағамдық токсикоинфекцияның әдеттегі ішек инфекциясынан айырмашылығы
*аз микробтармен тұқымданған тағам өнімдері, бірақ жоғары патогенді қасиетке ие
*эпидемиялық қауіпті өнімді тұтынудан алып тастағаннан кейін бұрқ етпенің тез тоқталуы
*өте қысқа инкубациялық кезеңде бұрқетпенің кенеттен дамуы
*тағам өнімдерінің қоздырғыштармен жаппай тұқымдануы
*аурудың жаппай сипаты
#906*!Ішек инфекциясынан айырмашылығы болатын тамақтан улануға тән
*жаппай таралуы
*кенеттен басталуы
*жұққыштығы
*асты қабылдаумен байланысы
*қысқа инкубациялық кезең
#907*!Ішек инфекциясынан айырмашылығы бар тамақтан улануға тән көріністер
*жаппай таралуы
*кенеттен басталуы
*жұққыштығы
*асты қабылдаумен байланысы
*қысқа инкубациялық кезең
#908*!Тамақтан уланудың бұрқ етпесінде тағам өнімдерін нәжіспен залалдайтын негізгі микроорганизмдер
