4. Принципы питания при экссудативном диатезе

1 принцип

ИСКЛЮЧИТЬ: яичный белок, какао, шоколад, малину, землянику, цитрусовые, мясные бульоны, супы, цельное молоко, если они вызывают проявление экссудативного диатеза

2 принцип

НЕ ПЕРЕКАРМЛИВАТЬ. Уменьшить количество пищи и число кормлений на 1-2 (но не меньше 5-4 раз).

Калории меньше на 20% от нормы.

Детям с избыточным весом ограничить калорийность питания за счет легкоусвояемых углеводов (каш, киселя, сахара).

Целесообразно часть жира пищи (около 30%) вводить за счет растительных жиров, богатых ненасыщенными жирными кислотами (витамин F), ограничить поваренную соль

3 принцип

РЕКОМЕНДУЕТСЯ. В рационе преобладание продуктов с избытком щелочных валентностей, дополнительное введение солей калия. Каши и овощные пюре готовить на овощном отваре, вместо молока давать кефир и его разведения, биолакт.

Рациональная витаминизация пищи. Витамин В₆ назначают (под контролем реакции мочи на ксатуреновую кислоту) в дозе до 50-70 мг в сутки. При сухой экземе хороший результат дает проведение курса лечения витамином А в течение 3 недель по 1000 МЕ/кг.

4 принцип

НА ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ. Матери из рациона питания исключить яйца, клубнику, землянику, цитрусовые, шоколад, крепкий чай, натуральный кофе, острые сыры, какао, пряности, консервы, колбасы.

ПЕРИОД

СИМПТОМЫ

1. Грудной

Гнейс, молочный струп, опрелости, экзема (мокнущая и сухая), «географический язык», набухание слизистой оболочки рта, глаз, функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта, эозинофилия

2. Дошкольный и школьный

Увеличены лимфатические узлы, частые ангины, ларингиты, бронхиты, спазмы желудка, неустойчивый стул

3. Возраст полового созревания

Идиосинкразии, склонность к насморкам, ангины, бронхиты, склонность к бронхиальной астме. Ваготонические расстройства желудка и кишечника. Ваготонические и симпатикотонические расстройства сердечной деятельности

Название препарата

Группа препаратов, формирующих перекрестные аллергические реакции

Пенициллин

Все производные пенициллина, цефалоспорины

Левомицетин

Производные группы синтомицина, их антисептические растворы

Сульфаниламиды

Новокаин, тримекаин, дикаин, анестезин, новокаинамид, бисептол, альмагель-А, солутан, ПАСК, гипотиазид, фуросемид, бутамид, букарбан,

Стрептомицин

Группа аминогликозидов

Тетрациклин

Рондомицин, метациклин, морфоциклин, гликоциклин, олететрин, олеморфациклин, олеандомицин

Амидопирин

Анальгин, антипирин, бутадион, сложные порошки, в состав которых входят названные препараты

Пипольфен

Препараты фенотиазинового ряда (аминазин, пропазин, френолон, этаперазин, терален)

Эуфиллин

Супрастин

Барбитал

Группа барбитуратов, теофедрин, валокардин, пенталгин, антастман

Йод

Сергозин, кардиотраст, йодолипол, билитраст, билигност, сайодин, триомбрин, раствор Люголя, антиструмин, радиоактивный йод

Пиперазин

Стугерон, циннаризин

Фурацилин

Фурадонин, фуразолидон, фурагин, их антисептические растворы

Дермазолон

Энтеросептол, мексаза, 5-НОК, интестопан, преднизолон

Витамин В₁

Кокарбоксилаза