МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИИ

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования

«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

в г. Великом Новгороде

Кафедра экономики и управления

Утверждено Научно-методическим

советом филиала

Протокол №______ от

« »_______20___г.

Per. №_______

Методические указания

по прохождению производственной преддипломной практики

для студентов всех форм обучения

Направление 38.03.02 «Менеджмент»

Для всех профилей

Великий Новгород

2016

Одобрено на заседании кафедры Экономики и управления, протокол № __ от __.__.2016г.

Утверждено Научно-методическим советом филиала, протокол № __ от __.__.2016г.

Методические указания по прохождению производственной преддипломной практики студентами, обучающимися по направлению 38.03.02 «Менеджмент» для всех профилей. Методическое пособие. – В. Новгород, 2016. – 55 с.

Методические указания составлены на основе Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 27 ноября 2015 года № 1383, Типового положения об организации и проведении практики обучающихся, осваивающих образовательные программы высшего образования ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет», одобренного Решением Ученого совета СПбГЭУ, протокол № 11 от 25.12.2013, рабочего учебного плана направления «Менеджмент».

Производственная преддипломная практика является важнейшим элементом процесса подготовки бакалавров. Программа и методические указания предназначены для студентов-выпускников направления 38.03.02 «Менеджмент» для всех профилей, всех форм обучения с целью оказания методической помощи в процессе прохождения преддипломной практики и в дальнейшем подготовки выпускной квалификационной работы.

Составители

Кандидат экономических наук Птицына Елена Вячеславовна

Рецензент

Кандидат экономических наук, доцент Фетисова Галина Викторовна

© Филиал СПбГЭУ в г. Великом Новгороде, 2016

© СПбГЭУ, 2016

СОДЕРЖАНИЕ

1 Общие положения .......................................................................................... 2 Программа производственной преддипломной практики ......................... 3 Содержание производственной преддипломной практики ....................... 4 Требования к отчету по производственной преддипломной практике .... 5 Рекомендуемая литература ........................................................................... ПРИЛОЖЕНИЯ ................................................................................................

4 6 7 20 22 24

1 Общие положения

Производственная практика является важнейшим элементом процесса подготовки бакалавров. Согласно рабочему учебному плану направления 38.03.02 «Менеджмент» производственная практика включает:

- производственную практику по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности;

- производственную преддипломную практику.

Таблица 1 – Производственная практика по направлению 38.03.02 «Менеджмент»

Производственная практика	Продолжительность (недель)	Трудоемкость, зач.ед.	Трудоемкость, час.	Семестр/курс	Вид контроля
Очное отделение
Б2.П.1 Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности	2	3	108	8 семестр	Зачет с оценкой
Б2.П.2 Производственная преддипломная практика	4	6	216	8 семестр	Зачет с оценкой
Заочное отделение
Б2.П.1 Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности	2	3	108	5 курс	Зачет с оценкой
Б2.П.2 Производственная преддипломная практика	4	6	216	5 курс	Зачет с оценкой

В соответствии с Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования, Типовым положением об организации и проведении практики обучающихся, осваивающих образовательные программы высшего образования ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет», обучающиеся по направлению 38.03.02 «Менеджмент», проходят производственную преддипломную практику. В таблице 2 представлены обязанности студента в ходе прохождения производственной преддипломной практики, а также обязанности руководителей практики.

При прохождении производственной преддипломной практики студенты, обучающиеся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» приобретают следующие общекультурные, общепрофессиональные и профессиональные компетенции.

Общекультурные компетенции (ОК):

– способность к самоорганизации и самообразованию (ОК-6);

Общепрофессиональные компетенции (ОПК):

– способность решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением (ОПК-7).

Профессиональные компетенции (ПК):

– владение навыками количественного и качественного анализа информации при принятии управленческих решений, построения экономических, финансовых и организационно-управленческих моделей путем их адаптации к конкретным задачам управления (ПК-10).

Таблица 2 – Обязанности участников практики

Участник практики	Обязанности
Студент	- полностью выполнить задание, предусмотренные программой практики; - подчиняться действующим на предприятии (организации) правилам внутреннего трудового распорядка; - изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии; - нести ответственность за выполняемую работу ее результаты на одном уровне со штатными работниками; - представить руководителю практики письменный отчет о выполнении всех заданий и защитить отчет по практики.
Руководитель от организации (вуза)	- составляет рабочий график (план) проведения практики; - разрабатывает индивидуальные задания для обучающихся, выполняемые в период практики; - участвует в распределении обучающихся по рабочим местам и видам работ в организации; - осуществляет контроль за соблюдением сроков проведения практики и соответствием ее содержания требованиям, установленным ОПОП ВО; - оказывает методическую помощь обучающимся при выполнении ими индивидуальных заданий, а также при сборе материалов к выпускной квалификационной работе в ходе производственной преддипломной практики; - оценивает результаты прохождения практики обучающимися.
Руководитель от профильного предприятия	- согласовывает индивидуальные задания, содержание и планируемые результаты практики; - предоставляет рабочие места обучающимся; - обеспечивает безопасные условия прохождения практики обучающимся, отвечающие санитарным правилам и требованиям охраны труда; - проводит инструктаж обучающихся по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка.

2 Программа производственной преддипломной практики

Производственная преддипломная практика является важнейшей частью подготовки высококвалифицированных работников и проводится на предприятиях, в учреждениях и организациях различных форм собственности согласно рабочему учебному плану и графику в 8 семестре.

Цель производственной преддипломной практики – сбор, обобщение и анализ материалов необходимых для написания выпускной квалификационной работы (ВКР).

До начала производственной преддипломной практики студент обязан выбрать и согласовать тему ВКР с научным руководителем. Примерная тематика ВКР для студентов, обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» представлена в приложении А.

В таблице 3 представлен порядок прохождения производственной преддипломной практики на предприятии.

Таблица 3 - Этапы прохождения производственной преддипломной практики

Этап	Выполняемые на этапе работы
1	Получение задания на практику, оформление на работу, инструктаж по технике безопасности, общее знакомство с организацией.
2	Знакомство с организацией, его организационной структурой и уставом, задачами и функциями различных служб, согласование с руководителями практики конкретных рабочих мест и получение индивидуального задания на преддипломную практику
3	Работа на предприятии в качестве практиканта, включая знакомство с рабочим местом, должностными инструкциями, документами, оргтехникой или программами (рабочими инструментами). Выбор и согласование темы ВКР с руководителем преддипломной практики от подразделения и научным руководителем.
4	Обобщение и анализ информации, собранной для выполнения выпускной квалификационной работы, формирование рекомендаций по совершенствованию деятельности администрации, подразделения базы преддипломной практики.
5	Оформление и защита отчета по производственной преддипломной практике.

В результате прохождения производственной преддипломной практики студент должен предоставить к защите отчет.

3 Содержание производственной преддипломной практики

По итогам прохождения производственной преддипломной практики студент должен предоставить к защите отчет. В таблице 4 представлена типовая структура отчета по практике и рекомендуемое соотношение объемов обязательных к выполнению разделов.

Таблица 4 - Содержание и структурное соотношение основных

разделов отчета по производственной преддипломной практике

Типовая структура отчета по преддипломной практике	Рекомендуемый объем, стр.
Титульный лист (следующее – направление на практику, полученное на кафедре)	1
Индивидуальное задание (на оборотной стороне - перечень заданий, подлежащих разработке на практике)	1
Личный листок (на оборотной стороне – характеристика студента с места практики)	1
СОДЕРЖАНИЕ	1
ВВЕДЕНИЕ	2
1 Анализ деятельности предприятия (организации)	25
1.1 Общая характеристика предприятия (организации)	3
1.2 Анализ организационной структуры управления предприятием (организацией)	4
1.3 Анализ производства и реализации продукции, работ, услуг	4
1.4 Анализ производственных ресурсов	5
1.5 Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия (организации)	5
1.6 Анализ качества и конкурентоспособности продукции, работ, услуг	4
2 Анализ отрасли	5
3 Анализ по теме выпускной квалификационной работы	6
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	1
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ	1
ПРИЛОЖЕНИЯ
Дневник прохождения практики	2
Диск с электронной версией отчета по практике	1

Отклонения от рекомендуемого объема могут составлять не более 10%.

Характеристика разделов отчета представлен ниже.

Во введении к отчету указываются цели и задачи производственной преддипломной практики, компетенции, планируемые к освоению, необходимость и важность прохождения практики, место и период прохождения практики, информационная база для написания отчета.

Раздел 1 посвящен анализу деятельности предприятия (организации). Данный раздел состоит из 6 параграфов, перечисленных в таблице 4. Содержание параграфов первого раздела отчета представлено ниже. Данная информация должна быть ориентиром в выполнении письменной работы.

1.1 Общая характеристика предприятия (организации)¹

В данном параграфе целесообразно отразить:

– название предприятия (организации) – места прохождения практики;

– основные и дополнительные виды деятельности предприятия (организации);

– состав учредителей и основные данные Устава предприятия (организации);

– организационно-правовую форму предприятия (организации), на материалах которого выполняется ВКР;

– систему налогообложения с пояснениями;

– месторасположение предприятия и его влияние на ведение хозяйственной деятельности;

– среднесписочную численность работников предприятия (организации).

1.2 Анализ организационной структуры управления предприятием (организацией)

Организационная структура управления характеризует состав органов управления и их функциональное предназначение в обеспечении эффективности хозяйственной деятельности предприятия.

В процессе анализа организационной структуры управления следует рассмотреть основные элементы этой структуры.

Для наглядности следует привести графическое изображение структуры управления рассматриваемого предприятия (приложение Н). Это позволит установить тип организационной структуры, сложившийся на предприятии. В данном параграфе описывают функциональные связи и зависимости между структурными подразделениями. Приводятся достоинства недостатки существующей организационной структуры управления.

Выделение основных иерархических уровней управления следует дополнить анализом прав и функциональных обязанностей менеджеров – руководителей.

Кроме организационной структуры в параграфе следует привести штатное расписание предприятия (организации). Пример таблицы штатного расписания представлен в таблице 5.

Таблица 5 – Штатное расписание предприятия (организации) за 20__г².

Должность	Количество человек	Заработная плата 1 работника в месяц, тыс. руб.	Фонд оплаты труда, тыс. руб.
Итого

1.3 Анализ производства и реализации продукции, работ, услуг

В параграфе 1.3 обязательным является анализ показателей динамики объема реализации продукции (работ, услуг) за 3 года деятельности предприятия.

Анализ производства и реализации продукции, работ, услуг осуществляется на основании материалов годовых и месячных бухгалтерских отчётов, оперативного и статистического учёта, отчётов цехов и других звеньев предприятия. При этом рекомендуется учитывать также результаты личных исследований и наблюдений.

Основными задачами анализа объёма производства и реализации продукции являются:

– определение динамики роста и степени выполнения плана по объему и ассортименту реализации продукции (услуг);

– оценка структурных сдвигов в составе продукции и их влияния на показатели хозяйственной деятельности.

Анализ показателей объёма производства и объёма реализации продукции (услуг) начинается с выявления отклонений фактических величин по каждому виду деятельности (или ассортиментной группе) от предшествующего периода.

Пример расчета показателей динамики объема реализации продукции, работ, услуг представлен в таблице 6.

Таблица 6 - Динамика объема реализации продукции, работ, услуг предприятия (организации)

Показатель	20__ год	20__ год	20__ год
Объем реализации продукции, работ, услуг, тыс. руб.
Абсолютный прирост базисный, тыс. руб.	-
Абсолютный прирост цепной, тыс. руб.	-
Темп роста базисный, %	-
Темп роста цепной, %	-

После приведенных табличных данных здесь и далее необходимы выводы и комментарии!

Далее целесообразно провести анализ структуры (состава) выпущенной и реализованной продукции (услуг), а также изучить динамику этих показателей (за 3 года). Пример расчета структуры ассортимента и объема реализации продукции, работ, услуг, а также изменений в структуре приведен в таблице 7.

Таблица 7 - Структура объема реализации продукции, работ, услуг предприятия (организации)

Ассортиментные группы	Объем реализации, тыс. руб.			Структура ассортимента, %			Отклонения3
							20__г. от 20__г., п.п.	20__г. от 20__г., п.п.
	20__ год	20__ год	20__ год	20__ год	20__ год	20__ год
1 вид
2 вид
3 вид и т.д.
Итого:				100	100	100	х	х

1.4 Анализ производственных ресурсов

Данный параграф включает анализ материальных ресурсов и анализ персонала предприятия. В свою очередь анализ материальных ресурсов предполагает анализ основных и оборотных средств.

1.4.1 Анализ материальных ресурсов

Анализ эффективности использования основных средств предполагает изучение состава, состояния и движения основных средств, наличие объектов движимости и недвижимости, находящихся в аренде, законсервированных объектов основных средств, порядка начисления амортизации на объекты основных средств, а также изучение состава численности обслуживающего персонала и формирование затрат на содержание и обслуживание объектов основных средств.

При анализе выявляются соотношения активной и пассивной части основных средств.

Пример расчета стоимости и структуры основных средств приведен в таблице 8.

При анализе производственных площадей необходимо рассмотреть объем занимаемых площадей и дать их характеристику. Если площади находятся в аренде, то раскрыть условия аренды, ее стоимость, включая расходы на содержание помещений в рабочем состоянии и эксплуатационные расходы. Необходимо указать, удовлетворяют ли они требованиям организации производственного процесса.

Пример расчета изменения объема основных средств приведен в таблице 9.

Таблица 8 - Стоимость и структура основных средств на 01.01.20__ г.⁴

№ п/п	Вид или группы ОС	Стоимость ОС, тыс. руб.			Структура ОС
		Первоначальная	Остаточная 5	Коэффициент износа	Активная часть		Пассивная часть
					тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	Пассивная часть, в т.ч.
1.1
1.2
2	Активная часть, в т.ч.
2.1
2.2
Основные средства итого:

Таблица 9 - Изменение объема основных средств предприятия

(организации)

Показатели	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, тыс. руб.		Отклонение, %
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. к 20__г.	20__г. к 20__г.
Первоначальная стоимость на начало года, тыс. руб.
Ввод основных средств, тыс. руб.
Выбытие основных средств, тыс. руб.
Первоначальная стоимость на конец года, тыс. руб.
Среднегодовой объем основных средств, тыс. руб.

На основе баланса предприятия анализируется состав и структура оборотных средств, выявляются наиболее значительные элементы оборотных средств. Для них проводится отдельный анализ входящих в него элементов, например: среди всех запасов выявляются наиболее значительные, в дебиторской задолженности – наиболее крупные должники и сроки погашения их задолженности и т.п. Одновременно делается анализ изменений в структуре или составе, выявляются причины наиболее существенных структурных сдвигов.

Пример расчета состава и структуры оборотных средств приведен в таблице 10.

Таблица 10 - Состав и структура оборотных средств предприятия

(организации)

Статья

20__ год

20__ год

20__ год

на 01.01.__ тыс. руб.

в %

на 01.01.__ тыс. руб.

в %

на 01.01.__ тыс. руб.

в %

на 01.01.__ тыс. руб.

в %

на 01.01.__ тыс. руб.

в %

на 01.01.__тыс. руб.

в %

Производственные запасы, в т.ч.

- сырье и материалы

- расходы будущих периодов и т.д.

Фонды обращения, в т.ч.

- денежные средства

- дебиторская задолженность и т.д.

Оборотные средства итого:

100

100

100

100

100

100

1.4.2 Анализ персонала предприятия

Анализ эффективности использования персонала предприятия предусматривает изучение динамики численности работников, в том числе по категориям, динамику и эффективность использования систем стимулирования, мотивации труда.

Пример расчета среднесписочной численности работников предприятия и ее структура приведен в таблице 11.

Таблица 11 – Среднесписочная численность и структура работников предприятия (организации)

Категория работников	20__ год		20__ год		20__ год		Отклонение, %		Отклонение по структуре, п.п.
	Числ-сть, чел.	%	Числ-сть, чел.	%	Числ-сть, чел.	%	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. к 20__г.	20__г. к 20__г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Служащие итого, в т.ч.
- АУП
- ИТР
Рабочие итого, в т. ч.
- основные рабочие

Продолжение таблицы 11

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
-вспомогательные рабочие
- МОП
Среднесписочная численность		100		100		100			х	х

Анализируя использование фонда оплаты труда работников, прежде всего, необходимо рассмотреть динамику и структуру фонда оплаты труда базового предприятия за рассматриваемый период. Пример расчета фонда оплаты труда приведен в таблице 12.

Таблица 12 – Расчет фонда оплаты труда работников предприятия

(организации), тыс. руб.

Показатели	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, тыс. руб.		Отклонение, %
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. к 20__г.	20__г. к 20__г.
Администрация, в т.ч.
- АУП
- ИТР
Рабочие, в т.ч.
- основные
- вспомогательные
- МОП
Итого ФОТ по всем категориям:

В целях анализа эффективности использования персонала предприятия и оплаты труда необходимо сопоставить темпы роста производительности труда и темпы роста среднегодовой заработной платы.

Пример расчета сравнения темпа роста заработной платы и темпа роста производительности труда одного работника приведен в таблице 13.

Таблица 13 – Темп роста средней заработной платы и темп роста

производительности труда одного работника предприятия (организации)

Показатели	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, тыс. руб.		Отклонение, %
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.
1	2	3	4	5	6	7	8
Объем выручки от продаж, тыс. руб.
Численность работников, чел.
Годовая производительность труда 1-го работника, тыс. руб./чел.

Продолжение таблицы 13

1	2	3	4	5	6	7	8
Фонд оплаты труда, тыс.руб.
Среднегодовая заработная плата 1 работника, тыс. руб.

1.5 Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия (организации)

Данный раздел включает анализ себестоимости производства и реализации продукции (работ, услуг), анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности и анализ рентабельности хозяйственной деятельности предприятия (организации).

1.5.1 Анализ себестоимости производства и реализации продукции, работ, услуг

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние предприятия.

Пример расчета затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг по статьям затрат приведен в таблице 14.

Таблица 14 – Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг) предприятия (организации), тыс. руб.

Статьи затрат6	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, тыс. руб.		Отклонение, %
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.
1	2	3	4	5	6	7	8
Сырье и материалы
Электроэнергия
Зарплата основных рабочих
Начисления на зарплату
Амортизация (списание) ОС и НМА
Зарплата, кроме основных рабочих
Начисления на зарплату

Продолжение таблицы 14

1	2	3	4	5	6	7	8
Материальные расходы
Коммунальные услуги
Аренда движимости и недвижимости
Услуги сторонних организаций
Прочие расходы
Себестоимость полная, в т.ч.
Переменные
Постоянные

Анализ затрат на производство позволяет выявить резервы снижения себестоимости производства продукции и ее реализации.

1.5.2 Анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия (организации)

Финансовый анализ представляет собой способ накопления и использование информации финансового характера, имеющий целью:

– оценить текущее и перспективное финансовое состояние;

– оценить возможные и целесообразные темпы развития предприятия с позиции финансового их обеспечения;

– выявить доступные источники средств и оценить возможность и целесообразность их мобилизации.

В данном параграфе необходимо проанализировать налоговый режим, применяемый на предприятии (организации), сделать сноски на статьи Налогового кодекса.

В процессе анализа финансовых результатов изучается динамика финансового результата по видам деятельности и факторы, на нее повлиявшие. Необходимо проанализировать структуру прибыли по доходам от обычных видов деятельности и прочих поступлений. А также проанализировать структуру коммерческих и управленческих расходов и их влияние на величину прибыли фирмы.

Пример расчета динамики финансовых результатов (для предприятий, применяющих основной режим налогообложения) приведен в таблице 15.

Таблица 15 – Расчет динамики финансовых результатов, тыс. руб.

Показатель	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, тыс. руб.		Отклонение, %
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.
1	2	3	4	5	6	7	8
Объем реализации (без НДС)

Продолжение таблицы 15

1	2	3	4	5	6	7	8
Себестоимость производственная
Валовая прибыль
Управленческие расходы
Коммерческие расходы
Прибыль от реализации
Прочие доходы
Прочие расходы
Прибыль до налогообложения
Корректировка налогооблагаемой прибыли
Налогооблагаемая прибыль
Налог на прибыль
Чистая прибыль

1.5.3 Анализ рентабельности хозяйственной деятельности предприятия (организации)

В данном параграфе необходимо рассчитать рентабельность продукции (услуг), рентабельность продаж (удельная рентабельность для торговли и общественного питания), рентабельность капитала, фондорентабельность и рентабельность оборотных средств.

Пример расчета рентабельности производства и реализации продукции, работ, услуг приведен в таблице 16.

Таблица 16 – Анализ динамики показателей рентабельности

деятельности предприятия (организации), %

Показатель	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, п.п.
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.
Рентабельность производства
Фондорентабельность
Рентабельность продаж
Рентабельность оборотных средств

1.6 Анализ качества и конкурентоспособности продукции, работ, услуг

При анализе показателей качества продукции и услуг необходимо изучить результаты функционирования системы управления качеством продукции и услуг и дать критическую оценку изменения показателей качества в динамике за последние 3 года или в различные периоды года.

Анализ уровня обслуживания населения на предприятии предусматривает изучение:

– внедрения новых видов услуг;

– внедрения прогрессивных форм обслуживания населения;

– сроков исполнения заказов;

– качества обслуживания;

– комплексности обслуживания;

– времени обслуживания населения;

– культуры обслуживания населения;

– качества оказываемых услуг.

Анализ оценки качества обслуживания следует выполнять на основе мнений заказчиков о культуре обслуживания работников предприятия с посетителями (заказчиками, клиентами). Необходимо рассчитать долю хороших и одобрительных оценок, качества жалоб, их причины (на основе данных книги жалоб и предложений, социологических опросов и др.).

Для оценки конкурентоспособности продукции можно использовать следующие показатели: показатели назначения; показатели надёжности; показатели экономичного использования сырья, материалов, топлива и энергии; эргономические показатели; эстетические показатели; показатели технологичности; показатели унификации; патентно-правовые показатели; экологические показатели; показатели безопасности.

Для оценки конкурентоспособности услуг можно использовать также экспертную оценку показателей: ассортимента услуг, уровня и качества услуг; удобства размещения; репутации и степени доверия клиентов и т.п.

Далее необходимо провести анализ факторов, влияющих на качество и конкурентоспособность продукции и услуг. Данный раздел предполагает детальное изучение и использование: технических; административных и человеческих факторов.

В заключении первого раздела «следует обобщить полученные результаты – итоги свести в таблице 17

Таблица 17 – Ключевые показатели деятельности предприятия

(организации)

Показатель	20__ год	20__ год	20__ год	Отклонение, тыс. руб.		Отклонение, %
				20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.	20__г. от 20__г.
1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка, тыс. руб.
Себестоимость, тыс. руб.
- переменные затраты
- постоянные затраты
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
Численность работников, чел.
Фонд оплаты труда, тыс. руб.
Валовая прибыль, тыс. руб.
Чистая прибыль, тыс. руб.

Продолжение таблицы17

1	2	3	4	5	6	7	8
Рентабельность производства, %
Рентабельность продаж, %
Производительность труда, руб./чел.
Фондоотдача, руб./руб.
Средняя заработная плата 1 работника в месяц, тыс. руб.

Раздел 1 «Комплексный анализ деятельности предприятия (организации)» должен заканчиваться выводами, в которых сформулированы основные проблемы и узкие места в деятельности предприятия (организации) с определением их влияния на величину результирующих показателей деятельности организации: выручку от реализации продукции (услуг), прибыль, рентабельность, производительность труда и т.п.

Раздел 2 отчета по преддипломной практике включает анализ отрасли.

В данном разделе отчета должна быть представлена характеристика отрасли к которой относится предприятие – место практики. Обязательной для данного раздела является статистика по отрасли. Студент должен представить динамику показателей, характеризующих состояние исследуемой отрасли, определить перспективы развития. Всю статистическую информацию необходимо представить в табличном и графическом виде.

Раздел 3 отчета по практике включает анализ деятельности объекта исследования в области, заданной темой выпускной квалификационной работы. В данном разделе обосновываются проблемы, наблюдаемые на предприятии и соответствующие теме ВКР. Раздел 3 не должен содержать теории по теме ВКР.

Например, если тема ВКР определена как «Анализ и пути повышения уровня рентабельности предприятия (на примере ...), то второй раздел отчета по практике будет называться «Анализ рентабельности деятельности предприятия (организации)».

Приложения к отчету являются обязательными. Они должны быть включены как вспомогательный материал к основному тексту ВКР, подтверждающий отдельные положения, выводы, предложения. К ним относятся финансовая отчетность исследуемого объекта, в т.ч. бухгалтерский баланс за исследуемый период, форма №2 «Отчет о финансовых результатах», промежуточные расчеты, таблицы дополнительных цифровых данных, формулы, расчеты, результаты решений задачи на компьютере.

При написании отчета по производственной преддипломной практики студент должен продемонстрировать умение проводить комплексный экономический анализ деятельности предприятия (организации) на основе использования современных научных методик и рациональных технических приемов.

Обязательными для использования являются: метод сравнений; динамический метод; графический метод; факторный анализ.

4 Требования к отчету по производственной преддипломной практике

По окончанию практики студент-практикант составляет письменный отчет и вместе с дневником и характеристикой сдает его руководителю практики от филиала. В отчете должны содержаться сведения о проделанной работе в соответствии с программой практики. К отчету прилагается список использованных источников, изученных студентом во время практики.

Не следует включать в отчет общие теоретические и другие материалы описательного характера, заимствованные из учебников и методических пособий!!!

Объем отчета по производственной преддипломной практике – около 40-45 страниц (без учета приложений).

Текстовый документ быть выполнен печатным способом с использованием компьютера и принтера, на одной стороне листа белой бумаги формата А4 через полтора интервала. Цвет шрифта должен быть черным, высота букв, цифр и других знаков – не менее 1,8 мм (кегль 14), абзацный отступ – 1,25 мм.

В таблицах и рисунках допускается применять кегль 12.

Сноски и подстрочные примечания печатаются (через один интервал) на той странице, к которой они относятся.

Текст документа следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: правое – 15 мм, верхнее и нижнее – 20 мм, левое – 30 мм.

При наборе текста должен быть включен режим автоматической расстановки переносов. Переносы не допускаются лишь в заголовках разделов, подразделов, таблиц, рисунков. Недопустимо наличие переносов, расставленных вручную.

Весь текст должен быть выровнен по ширине. Между словами не должно быть более одного пробела. По тексту не должно быть висячих строк, т.е. когда одна из строк абзаца (первая или последняя) переходит на отдельную страницу.

Страницы текстового документа следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту документа. Номер страницы проставляется в центре нижней части листа без точки.

Титульный лист включается в общую нумерацию страниц документа. Номер страницы на титульном листе не проставляется.

Знаки препинания (точка, запятая, двоеточие и т.п.) набираются сразу после текста без пробела, отделяются от следующего слова одним пробелом.

Опечатки, описки и графические неточности, обнаруженные в процессе подготовки документа, допускается в редких случаях исправлять закрашиванием корректором (корректирующей жидкостью) и нанесением на том же месте исправленного текста или графики черной пастой – рукописным способом.

Все листы работы должны быть скреплены или сброшюрованы.

Заголовки структурных элементов текстового документа «СОДЕРЖАНИЕ», «ВВЕДЕНИЕ», «ЗАКЛЮЧЕНИЕ», «СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ», «ПРИЛОЖЕНИЯ» следует располагать в середине строки без точки в конце и печатать прописными буквами, не подчеркивая.

Каждый структурный элемент текстового документа следует начинать с нового листа (страницы).

Нумерация страниц документа и приложений, входящих в состав документа, должна быть сквозная.

Номер страницы выставляется, начиная с листа СОДЕРЖАНИЕ.

Подробные правила оформления отчета по производственной преддипломной практике представлены в методических указаниях по оформлению письменных работ, установленных в Филиале СПбГЭУ в г. Великом Новгороде.

Последовательность документов в отчете по производственной преддипломной практике представлена в таблице 4 настоящих методических указаний.

К отчету по производственной преддипломной практике в обязательном порядке после титульного листа должно быть приложено направление на практику с печатями предприятия. Направление на практику выдается студенту после предоставления на кафедру договора на прохождение практики с приложением (приложение В, Г). Формы документов, прилагаемых к отчету по производственной преддипломной практике представлены в приложениях Д – К. Вышеперечисленные документы не учитываются в нумерации страниц, а, следовательно, номер страницы на них не проставляется. К отчету по производственной преддипломной практике также прикладываются формы отчетности предприятия – бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах за анализируемый период (приложения Л, М).

После дневника прохождения практики прикладывается диск с текстом отчета и приложениями. Диск должен быть в бумажном конверте с уменьшенным титульным листом.

Студент защищает отчет перед комиссией, назначенной заведующим кафедрой. В состав комиссии входит руководитель практики от ВУЗа и, по возможности, от предприятия. В результате защиты отчета по практике комиссия принимает решения о выставлении оценки в виде дифференцированного зачета.

5 Рекомендуемая литература

Законодательные акты

1) Налоговый кодекс Российской Федерации

2) Гражданский кодекс Российской Федерации

3) Трудовой кодекс Российской Федерации

4) ПБУ 4/99 "Бухгалтерская отчетность организации" в действующей редакции.

5) ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов" в действующей редакции.

6) ПБУ 6/01 "Учет основных средств" в действующей редакции.

7) ПБУ 9/99 "Доходы организации" в действующей редакции.

8) ПБУ 10/99 "Расходы организации" в действующей редакции.

9) ПБУ 18/02 "Учет расчетов по налогу на прибыль" в действующей редакции

Основная и дополнительная литература

10) Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Под ред. В.Я.Позднякова - М.: ИНФРА-М, 2014.

11) Армстронг Г., Вонг В., Котлер Ф., Сондерс Д. Основы маркетинга, 4-е европ. изд.: пер. с англ. – М.,: ООО «И.Д. Вильямс», 2009

12) Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд./Под общ. ред.Г.Л. Багиева – СПб: Питер, 2007.

13) Баканов М.И. Теория экономического анализа: Уч./ М.И.Баканов, М.В.Мельник; Под ред. М.И.Шеремета. – 5-е изд. – М.: Ф и С, 2007.

14) Баринов В.Л. Теория менеджмента: Учебник - М.: ИНФРА-М, 2014.

15) Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пособие - М.: ИНФРА-М, 2014.

16) Бахалков М.И. Планирование на предприятии. Учебник – 4-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011.

17) Бережная Е.В., Бережной В.И. Методы и модели принятия управленческих решений: учеб. пособие - М.: ИНФРА-М, 2014.

18) Виханский О.С. Стратегическое управление. М; 2008

19) Гарнов А.П., Краснобаева О.В. Инвестиционное проектирование: учеб. пособие - М.: ИНФРА-М, 2014.

20) Инвестиционный анализ: учебное пособие/Колмыкова Т.С.- 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2015.

21) Инвестиционное бизнес-планирование: учебное пособие/М.В.Чараева, Г.М.Лапицкая, Н.В.Крашенникова – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2014.

22) Инвестиционный проектирование: учебное пособие/Гарнов А.П., Краснобаева О.В.- М: ИНФРА-М, 2014.

23) Карташова Л.В., Никонова Т.В., Соломанидина Т.О. Организационное поведение. Учебник – 2-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008.

24) Кривомора Е.И. Деловые коммуникации: учеб. пособие - М.: ИНФРА-М, 2014.

25) Менеджмент в социальных и экономических системах непроизводственной сферы: учеб. пособие/под общ. ред. д-ра экон. наук проф. С.Д. Резника, канд. экон. наук доц. Э.В. Кондратьева – 2-е изд., испр. и доп. - М.: РИОР, ИНФРА-М, 2014.

26) Савицкая Г.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник.- 6-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2014.

27) Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия. учеб. пособие – 2-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2014.

Программное обеспечение и интернет - ресурсы

28) Левитина И.Ю. Электронный учебник по дисциплине «Экономика предприятия (организации) [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.spbsseu.ru/index.php

29) Административно-управленческий портал [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.aup.ru/

30) Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Новгородской области [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://novgorodstat.gks.ru

31) Сайт справочно-правовой системы «Кодекс» [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.kodeks.ru/manage/page/ –

32) Экономическая статистика - русскоязычные ресурсы [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.econline.h1.ru/statru.htm

33) Сайт общероссийских классификаторов [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.classifikator.ru/ -

34) Юридическая Россия. Федеральный правовой портал [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://law.edu.ru/

35) Ведущий портал о кадровом менеджменте. Информационно-правовые системы «Консультант Плюс» [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.hrm.ru/

36) Сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: gks.ru

37) Статистический портал [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: statsoft.ru

38) Университетская система России [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http: // www.cir.ru /

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Примерная тематика выпускных квалификационных работ

1. Корпоративная стратегия диверсифицированной компании (на примере…).

2. Анализ и управление портфелем диверсифицированной компании (на примере…).

3. Определение оптимальной стратегии диверсифицированного предприятия (на примере…).

4. Разработка (корректировка) корпоративной стратегии диверсифицированной компании на основе анализа портфеля (на примере…).

5. Оценка сравнительной экономической эффективности взаимозаменяемых технологических процессов (на примере…).

6. Организация освоения новых производств и технологий (на примере…).

7. Деятельность предприятия на рынке инноваций и нововведений (на примере…).

8. Организация и эффективность гибких производственных систем (на примере…).

9. Развитие наукоёмких производств и технологий (на примере…).

10. Организация и планирование научно-исследовательских работ на предприятии (на примере…).

11. Техническое перевооружение предприятий и производств (на примере…).

12. Реконструкция предприятий и производств (на примере…).

13. Оптимизация размеров производственного предприятия (на примере…).

14. Устойчивость и жизнеспособность предприятия в условиях нестабильности (на примере…).

15. Обоснование перехода специализированных предприятий к диверсификации производства (на примере…).

16. Диверсификация производства и эффективность функционирования предприятия (на примере…).

17. Стратегия диверсификации предприятия (на примере…).

18. Производственные связи предприятий и эффективность кооперирования производства (на примере…).

19. Эффективность комбинирования производства (на примере…).

20. Сущность энергосберегающей политики и основы её формирования на предприятии (на примере…).

21. Диагностика состояния предприятия и оптимизация затрат на производство (на примере…).

22. Механизм анализа внешней и внутренней среды предприятия (на примере…).

23. Ассортиментная политика в системе управления затратами (на примере…).

24. Управление финансовыми потоками и структурой затрат (на примере…).

25. Управление затратами и ценообразование на предприятии (на примере…).

26. Организация управленческого учёта на предприятии (на примере…).

27. Управление затратами и конкурентоспособность (на примере…).

28. Жизненный цикл продукта и оптимизация затрат на продукцию (на примере…).

29. Организационно-экономические методы управления корпорациями (на примере…).

30. Разработка и принятие управленческих решений в корпоративном управлении (на примере…).

31. Экономический механизм управления предприятием (на примере…).

32. Экономический мониторинг как инструмент эффективного управления предприятием (на примере…).

33. Системообразующие факторы деловой среды в управлении предприятием (на примере…).

34. Инструменты и методы управления деловой репутацией промышленных предприятий (на примере…).

35. Влияние деловой среды организации на принятие стратегических управленческих решений (на примере…).

36. Формирование системы стратегического управления промышленным предприятием (на примере…).

37. Предпринимательство как фактор экономического роста в рыночной экономике (на примере…).

38. Управленческие технологии поддержки малого бизнеса (на примере…).

39. Управление предприятием на основе развития индикативного планирования (на примере…).

40. Обеспечение экономической устойчивости предприятия в условиях кризиса (на примере…).

41. Организационные факторы и резервы повышения конкурентоспособности предприятия (на примере…).

42. Проблема управления хозяйственным риском производственного предприятия (на примере…).

43. Вопросы конкуренции и конкурентоспособности как основы эффективности производства (на примере…).

44. Организационные факторы и резервы повышения конкурентоспособности предприятия (на примере…).

45. Стратегия эффективного использования потенциала предприятия (на примере…).

46. Амортизация основных фондов и амортизационная политика предприятия (на примере…).

47. Стратегия принятия финансовых решений по инвестированию в основные средства предприятий (на примере…).

48. Коммерческая тайна и право на пресечение недобросовестной конкуренции (на примере…).

49. Управление устойчивым развитием предприятия (на примере…).

50. Диагностика и управление доходностью при экономическом оздоровлении предприятий (на примере…).

51. Формирование рыночного механизма управления ростом производства на предприятиях промышленности (на примере…).

52. Организационные резервы роста производительности труда на предприятии (на примере…).

53. Формирование корпоративной кадровой политики (на примере…).

54. Инвестиции в человеческий капитал как фактор экономического роста (на примере…).

55. Разработка программ стимулирования труда на предприятиях сферы услуг (на примере…).

56. Формирование ассортиментной политики предприятия (на примере…).

57. Механизм повышения эффективности использования производственный мощностей промышленный предприятий (на примере…).

58. Формирование инвестиционной привлекательности предприятий (на примере…).

59. Стратегия низких издержек в системе управления предприятием (на примере…).

60. Калькулирование и анализ затрат для принятия управленческих решений (на примере…).

61. Особенности и тенденции развития малых предприятий (МП) в условиях кризиса (на примере…).

62. Система управления качеством окружающей среды (на примере конкретного предприятия) (на примере…).

63. Аудит систем управления качеством окружающей среды предприятия (на примере…).

64. Использование ресурсосберегающих и природоохранных технологических процессов и производств на предприятии (на примере…).

65. Разработка инвестиционной стратегии предприятия с целью повышения его конкурентоспособности (на примере…)

66. Финансовый менеджмент в системе управления денежными потоками фирмы в условиях конкурентной борьбы (на примере…)

67. Разработка структуры управления организацией, ориентированной на решение стратегических задач по повышению конкурентоспособности (на примере…)

68. Организация и управление материальными запасами на предприятии (на примере…)

69. Стратегическое планирование на стадии роста малого предприятия (на примере…)

70. Система управления качеством продукции, работ, услуг предприятия как фактор повышения конкурентоспособности (на примере…)

71. Разработка политики управления имуществом на предприятии (на примере…)

72. Разработка стратегии управления сбытом в условиях конкурентной борьбы (на примере…)

73. Разработка ценовых стратегий как инструмента управления продажами на конкурентном рынке (на примере…)

74. Формирование и оценка инвестиционной деятельности предприятия (на примере…)

75. Разработка стратегии продвижения научно-технической продукции с целью повышения конкурентоспособности предприятия (на примере…)

76. Повышение конкурентоспособности путем внедрения сбалансированной системы показателей в систему стратегического управления предприятием (на примере…)

77. Анализ и совершенствование системы коммуникаций в организации с целью повышения конкурентоспособности (на примере…)

78. Повышение эффективности использования трудового потенциала на предприятии (на примере…)

79. Основные направления и опыт реализации корпоративной политики управления персоналом как средства повышения конкурентоспособности (на примере…)

80. Управление проектом организации и предприятия малого бизнеса для повышения конкурентоспособности (на примере…)

81. Управление внешнеэкономической деятельностью предприятия в условиях санкций (на примере…)

82. Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия (на примере…)

83. Формирование конкурентных преимуществ как условия повышения объема продаж продукции (услуг) организации (на примере…)

84. Формирование корпоративной культуры организации и ее роль в повышении конкурентоспособности (на примере…)

85. Эффективное управление конфликтами как фактор повышения конкурентоспособности   организации (на примере…)

86. Использование социально-психологических факторов в практике управления коллективом как средства повышения конкурентоспособности (на примере…)

87. Оценка кадрового потенциала и его роль в повышении конкурентоспособности фирмы (на примере…)

88. Система экономической безопасности на конкурентоспособном предприятии: разработка и внедрение (на примере…)

89. Система управления качеством на предприятии и пути ее совершенствования с целью повышения конкурентоспособности (на примере…)

90. Особенности организации бизнеса в сети Интернет (на примере…)

91. Организация и этапы создания электронного магазина для повышения конкурентоспособности организации (на примере…)

92. Бизнес-планирование в деятельности организации (на примере…)

93. Особенности стратегического планирования в различных типах организаций (с учетом различий организационно-правовых форм, размеров, отраслевых, региональных и пр. особенностей) (на примере…)

94. Антикризисное управление в организации (на примере)

95. Разработка системы управления качеством некоммерческой/ бюджетной организации (на примере…)

96. Логистика производственных процессов, распределения и сбыта, запасов, сервисного обслуживания, транспорта (по выбору) (на примере…)

97. Оценка экономической эффективности инвестиционных проектов (на примере…)

98. Бюджетирование как инструмент управления деятельностью организации (на примере…)

99. Особенности проектного менеджмента в отраслях промышленности (на примере отдельной отрасли) (на примере…).

100. Особенности проектного менеджмента в сфере оказания услуг (на примере конкретной сферы услуг) (на примере…).

101. Управление рисками проекта (на примере…).

102. Риски инновационных проектов и методы их снижения на предприятии (на примере…).

103. Технопарк как форма развития инновационного производства: мировой опыт и российские возможности (на примере…).

104. Тайм-менеджмент: пути повышения эффективности использования рабочего времени в организации (на примере…).

105. Принятие управленческих решений на основе результатов управленческого анализа (на примере…)

106. Совершенствование управления предприятием на основе сбалансированной системы показателей (на примере…)

107. Основные направления активизации малого предпринимательства в современных условиях (на примере…)

108. Основные аспекты создания и внедрения Интернет-коммерции в современных условия развития экономики (на примере…)

109. Внедрение аутсорсинга на предприятии как условие повышения эффективности его деятельности (на примере…)

110. Организация логистической деятельности в малом бизнесе (на примере…)

111. Логистический подход к повышению конкурентоспособности предприятия на рынке (на примере…)

112. Управление логистическими затратами предприятия (торгового посредника) (на примере…)

113. Организация работы малого предприятия по схеме франчайзинга (на примере…)

114. Внедрение аутсорсинга на предприятии как условие повышения эффективности его деятельности (на примере…)

115. Повышение эффективности деятельности организации в период сезонного спада спроса на услуги (на примере…)

116. Качество услуг как фактор повышения конкурентоспособности организации (на примере…)

117. Формы и методы компенсации рисков в деятельности организации (на примере…)

118. Совершенствование программно-целевых методов управления организацией (на примере…)

119. Проблемы и перспективы малого предпринимательства в сфере сервиса и туризма (на примере…)

120. Зарубежный опыт развития предприятий сферы туризма и возможности его использования в РФ (на примере…)

121. Пути совершенствования организации обслуживания клиентов (потребителей) в сфере сервиса и туризма (на примере…)

122. Организация внедрения инновационных технологий на предприятиях сферы сервиса и туризма (на примере…)

123. Пути совершенствования применения информационных технологий в организациях сферы сервиса и туризма (на примере…)

124. Организация и управление международной деятельностью турфирмы (на примере….)

125. Применение зарубежного опыта инноваций в управлении предприятием туриндустрии (на примере…)

126. Стратегическое планирование – основа управления бизнес-процессами организации туриндустрии (на примере…)

127. Организация стратегического планирования деятельности туристского предприятия (на примере…)

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИИ

Филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования

«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

в г. Великом Новгороде

Кафедра Экономики и управления

ОТЧЕТ

по производственной преддипломной практике

Место практики ______________________________

Выполнил: Студент группы ______ Фамилия И.О. Проверил: Звание, должность Фамилия И.О.

Великий Новгород

20__

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Договор №____________

об организации практики студентов

Филиала Санкт-Петербургского государственного экономического университета

в г. Великом Новгороде

г. Великий Новгород «____»_____________20___ г.

Филиал Санкт-Петербургского государственного экономического университета

в г. Великом Новгороде, именуемый в дальнейшем «Филиал», в лице директора филиала СПбГЭУ в г. Великом Новгороде Кормановской Ирины Рудольфовны, действующей на основании Положения о филиале и Доверенности, с одной стороны, и _____________________________________________________________________________,

(наименование организации)

именуемый в дальнейшем «Организация», в лице

_____________________________________________________________________________,

(должность и Ф.И.О.)

действующего на основании ____________________________________________________,

(наименование документа, регламентирующего деятельность организации)

с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.