- •Практикум по физиологии растений
- •Часть II
- •Содержание
- •Тема 5. Дыхание растений 10
- •Тема 6. Рост и развитие растений 30
- •Тема 7. Физиологические основы устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды 40
- •Тема 8. Вторичный метаболизм растений 51
- •Список сокращений
- •Надф – никотинамидадениндинуклеотид фосфат;
- •Предисловие
- •Тема 5. Дыхание растений
- •Работа 1. Определение дыхательного коэффициента
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 2. Органические вещества растений и их превращения. Превращение веществ при прорастании семян
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 3. Обнаружение активности каталазы в растительном материале.
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 4. Обнаружение активности пероксидазы
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 5. Определение активности полифенолоксидазы в растительных тканях (по а.Н. Бояркину)
- •Краткие сведения
- •Работа 6. Обнаружение активной амилазы в растительном материале
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 7. Влияние температуры на активность амилазы
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 8. Влияние рН среды на активность амилазы
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Вопросы и задачи по теме «дыхание растений. Основные вещества растительной клетки и их превращения»
- •Тема 6. Рост и развитие растений
- •Работа 1. Влияние фитогормонов на рост семядолей
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 2. Определение содержание хлорофилла в семядолях
- •Ход работы
- •Работа 3. Периодичность роста древесных растений.
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Вопросы и задачи по теме «рост и развитие растений»
- •Тема 7. Физиологические основы устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды
- •Работа 1. Определение жаростойкости растений (по ф.Ф.Мацкову)
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 2. Влияние сахарозы на морозоустойчивость растительных клеток
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 3. Определение засухоустойчивости растений проращиванием семян на растворах сахарозы
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 4. Определение солеустойчивости злаков по всхожести их семян.
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Работа 5. Влияние засоления на степень деструкции хлорофилла.
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Вопросы и задачи по теме «устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды»
- •Тема 8. Вторичный метаболизм растений
- •Работа 1. Определение содержания суммарной фракции флавоноидов
- •Краткие сведения
- •Ход работы
- •Литература:
Ход работы
Семена тыквы, фасоли, гороха, рапса проращивают в течение 96 ч на влажной фильтровальной бумаге в темноте при температуре +25° С, затем отделяют семядоли от растения и помещают в чашку Петри на воду, ставят чашку в термостат при температуре +25° С. В изолированных семядолях в темноте происходит быстрое истощение эндогенных гормонов. Через 24 ч семядоли переносят на исследуемые растворы и помещают в фототермокамеру при температуре +28° С и круглосуточном освещении на 48 ч. Исследуемые растворы: контроль — дистиллированная вода; АБК — 1 мг/л; 6-БАП — 10 мг/л; 6-БАП — 100 мг/л.
Развитие семядолей представляет собой процесс, в течение которого одновременно идет новообразование структурных элементов клетки и расходование ее запасных веществ. Сухая масса при этом практически не меняется. В связи с этим рост изолированных семядолей тыквы удобно определять по изменению их сырой массы.
В связи с этим, взвешивают на технических весах все семядоли каждого варианта, подсчитывают их количество и определяют среднюю массу каждой семядоли. Результаты взвешиваний заносят в таблицу.
Таблица 1
Вариант |
Масса семядолей, мг |
|||
1 |
2 |
3 |
среднее |
|
контроль |
|
|
|
|
АБК, 1 мг/л |
|
|
|
|
6-БАП, 10 мг/л |
|
|
|
|
6-БАП, 100 мг/л |
|
|
|
|
Задача. Определить изменение сырой массы семядолей в зависимости от:
вида растения;
от химической природы регуляторов роста;
от концентрации биологически активного вещества.
Средние показатели записать по образцу таблицы 2.
Таблица 2
Вариант |
Масса семядолей, мг |
|||
Тыква |
Фасоль |
Горох |
рапс |
|
контроль |
|
|
|
|
АБК, 1 мг/л |
|
|
|
|
6-БАП, 10 мг/л |
|
|
|
|
6-БАП, 100 мг/л |
|
|
|
|
Сделать вывод об особенностях роста семядолей в зависимости от вида растения, от концентрации и химической структуры регулятора роста.
Работа 2. Определение содержание хлорофилла в семядолях
Цель: определить влияние различных концентраций фитогормонов на содержание хлорофилла в изолированных семядолях отдельных видов растений.
Объекты, реактивы, оборудование: раствор АБК в концентрации 1 мг/л; 6-БАП — 10 мг/л; 6-БАП — 100 мг/л, СаСО3, 80%-й раствор этанола; ступки с пестиками; стеклянный фильтр №3, мерные колбы объемом 25 мл, цилиндры объемом 25 мл, колба Бунзена, пробирки, пипетки, сверло (пробковое) диаметром 0,5 см, фототермокамера с температурой 280С, термостат, технические и торсионные весы, спектрофотометр.
