- •Калининград, 2015
- •Потребность в белках, жирах и углеводах для основных групп населения городов с развитым коммунальным обслуживанием (г/ день)
- •Сравнение стоимости 1 кг белка в составе различных продуктов в Калининградской области
- •1.2. Современные представления о структуре рыбного хозяйства
- •2. Организация управления рыбохозяйственным комплексом
- •3. Государственное регулирование рыбохозяйственного комплекса России
- •Тема 2. Понятие и характеристика сырьевой базы рыбной промышленности
- •2.1. Введение, терминология
- •2.1.1. Водные биологические ресурсы (вбр)
- •2.2. Об истории создания и основных аспектах теории рыболовства
- •2.2.1. Основы теории рыболовства. Водные биоресурсы как объект управления
- •По данным фао (http://fishbase.Mnhn.Fr/report/fao/fao.Jpg)
- •Общий допустимый улов (оду) водных биологических ресурсов (вбр) в зоне рф (зона икес, подрайоны 26 и 32 Балтийского моря)
- •Возможный вылов потенциальных биоресурсов в открытой части Атлантического океана в 2014 г., тыс. Т Данные фгуп "АтлантНиро"
- •И любительского лова
- •2.3. Использование сырьевой базы
- •2.3.1. Общая характеристика
- •2.3.2. Промыслово-статистическое деление Мирового океана
- •И сельскохозяйственная организация оон)
- •2.3.3. Изменения в России за последние два десятилетия, приведшие к коренному изменению состава и величины годовых уловов
- •2.3.4. Оценка общего состояния российского рыбного промысла
- •Основные промысловые виды уловов России в 2010 г. (в порядке значимости), тыс. Т и % (адаптировано по "Белая книга", м., вниэрх, 2011)
- •Добыча (вылов) водных биологических ресурсов российскими пользователями с 2011 по 2013 г. (оперативные данные), тыс. Т
- •И окраинных морях (1) и внутренних водоёмах (2) в 2010 г. (адаптировано по "Белая книга". М.: вниэрх, 2011)
- •Удельный вес уловов России в мировом улове в 2009 г. (без китов, других морских млекопитающих, водорослей, аквакультуры и пр.), тыс. Т (по "Белая книга". М.: вниэрх, 2011)
- •Распределение российских уловов в 2010 г. По направлениям рыболовства, тыс. Т. И % (адаптировано автором по "Белая книга". М.: вниэрх, 2011)
- •Распределение уловов по федеральным округам и основным рыбодобывающим субъектам Российской Федерации в 2010 г., тыс. Т (адаптировано автором по "Белая книга". М.: вниэрх, 2011)
- •2.4. Правовое обеспечение промышленного освоения и использования сырьевой базы российского рыболовства
- •2.4.1. О распределении оду по квотам добычи в рф
- •Освоение квот на добычу (вылов) водных биологических ресурсов российскими пользователями по бассейнам в 2013 году (оперативные данные)
- •2.4.2. Международное регулирование промысла
- •2.5. Прогнозы вниро изменений в состоянии сырьевой базы рыбной промышленности и годовых уловов России до 2020 года. Меры по сохранению и увеличению годовых уловов рф
- •Перечень проблем и мер, позволяющих компенсировать ожидаемые потери вылова
- •Тема 3. Понятие и структура производственных ресурсов рыбопромышленного комплекса
- •Тема 4. Понятие и показатели эффективности использования основных средств рыбопромышленного предприятия
- •4.1. Флот рыбной промышленности
- •4.2. Береговые рыбообрабатывающие предприятия
- •Добыча и производство рыбной продукции в России в 2008-2010 годах, тыс. Тонн (по данным "Белой книги вниэрх за 2011 год")
- •4.3. Вспомогательные предприятия
- •4.4. Показатели движения и эффективности использования основных средств
- •Тема 5. Понятие и показатели эффективности использования оборотных средств рыбопромышленного предприятия
- •5.1. Понятие, классификация, состав и структура оборотных средств
- •Структура оборотных фондов рыбной промышленности [44]
- •5.2. Нормирование оборотных средств
- •5.3. Показатели использования оборотных средств
- •Методика расчета показателей оборачиваемости оборотных средств
- •Тема 6. Кадры рыбопромышленного комплекса и показатели эффективности их использования
- •6.1. Персонал предприятия и его структура
- •6.2. Определение потребности в персонале
- •6.3. Оплата труда
- •Тарифная сетка для рабочих на береговых рыбообрабатывающих предприятиях
- •Тема 7. Роль и значение инвестиций в развитии рпк. Структура инвестиционного цикла
- •7.1. Основные проблемы и факторы, определяющие инвестиционную политику и направления ее развития в рыбопромышленном комплексе
- •7.2. Определение потребности в инвестиционных ресурсах рыбохозяйственного комплекса по видам деятельности
- •7.3. Определение потребности в инвестиционных ресурсах в краткосрочной перспективе
- •7.4. Определение потребности в инвестиционных ресурсах для развития флота
- •7.5. Определение потребности в инвестиционных ресурсах для развития береговых рыбообрабатывающих и вспомогательных предприятий
- •Тема 8. Ценообразование на продукцию рыбопромышленных предприятий
- •8.1. Структура цены. Себестоимость продукции
- •8.2. Планирование стоимости и прибыли при ценообразовании
- •8.3. Особенности ценообразования на рыбную продукцию
- •10.4. Особенности планирования себестоимости перевозок грузов
- •Тема 9. Финансы рыбохозяйственного комплекса
- •9.1. Сущность и содержание финансов рыбохозяйственного комплекса
- •В денежных средствах
- •Распределение предприятий по видам собственности в рыбохозяйственном комплексе России
- •Распределение уставного капитала в акционерных обществах,
- •Основные элементы активов и пассивов предприятия
- •Финансовые вложения рыбохозяйственных предприятий рф в краткосрочные и долгосрочные активы, млн. Руб.
- •9.3. Выручка предприятий рыбохозяйственного комплекса
- •Стоимость произведенной продукции, выполненных работ и услуг характеризуется выражением:
- •Финансовые показатели деятельности предприятий рыбохозяйственного комплекса рф по годам, млн. Руб.
- •Распределение кредиторской задолженности, млн. Руб.
- •Дебиторская задолженность предприятий рыбохозяйственного комплекса на конец года, млн. Руб.
- •Средний срок погашения (оборачиваемости) кредиторской и дебиторской задолженности предприятий рыбохозяйственного комплекса в днях по годам
- •9.4. Налогообложение предприятий рхк
- •Налоговые ставки по некоторым видам подакцизных товаров
- •Ставки налога с физических лиц, %
- •Ставки страховых взносов во внебюджетные фонды в 2012 году, %
- •Ставки страховых взносов во внебюджетные фонды в 2014 году, %
- •Местные налоги
- •Тема 10. Планирование себестоимости продукции
- •10.1. Затраты, расходы, издержки предприятия и себестоимость продукции: основные понятия
- •10.2. Основы планирования себестоимости на предприятиях рыбной промышленности
- •10.3. Смета затрат на производство
- •Структура сметы затрат на производство
- •10.4. Калькуляция себестоимости продукции
- •Калькуляционные статьи затрат для предприятий рыбной промышленности
- •Калькуляция себестоимости продукции в судостроении
- •10.5. Планирование себестоимости продукции по технико-экономическим факторам
- •10.6. Методы учета и калькулирования себестоимости
- •10.7. Системы учета и калькулирования себестоимости
- •Базы распределения косвенных расходов для предприятий рыбной промышленности, рекомендуемые отраслевой инструкцией
- •10.8. Особенности отнесения затрат для судов флота рыбной промышленности при разработке нормативной калькуляции
- •Отнесение статей затрат по нормативным калькуляциям
- •10.9. Пути снижения себестоимости продукции в рыбной промышленности
- •Тема 11. Внешнеэкономическая деятельность предприятия
- •11.1. Торговые обычаи и обыкновения в мировой торговле
- •Инкотермс-2010
- •11.2. Внешнеэкономический контракт, оферта
- •Виды договоров во внешнеэкономической деятельности
- •11.3. Торговые посредники при выходе на внешний рынок
- •Торгово-посреднических операций
- •11.4. Правовые формы компаний в ведущих странах мира
- •Правовые формы компаний в различных странах мира
- •Отличительные признаки основных правовых форм мира
- •11.5. Международные системы кодирования информации о товарах
- •Перечень префиксов по европейской системе ean
- •Сопоставление многомерных штрих-кодов
- •Кодом, состоящим из двух цифр
- •Достоинства и недостатки rfid-технологии
- •Характеристика rfid-чипов
Финансовые вложения рыбохозяйственных предприятий рф в краткосрочные и долгосрочные активы, млн. Руб.
Годы |
Всего |
Долгосрочные |
Краткосрочные |
2005 |
1994 |
626 |
1368 |
2010 |
9437 |
484 |
4590 |
2011 |
10455 |
2780 |
7675 |
Основной удельный вес в 2011 году пришелся на краткосрочные вложения, в 2010 году долгосрочные и краткосрочные вложения были примерно равны (табл. 9.4).
9.3. Выручка предприятий рыбохозяйственного комплекса
Выручкой от реализации продукции (работ, услуг) называются денежные средства, поступающие на расчетный счет или в кассу предприятий за отгруженную продукцию, произведенные работы и услуги.
Стоимость произведенной продукции, выполненных работ и услуг характеризуется выражением:
Р = С + V + m, (9.2)
где Р - стоимость (выручка);
C, V - потребленные ресурсы (затраты), включаемые в себестоимость продукции;
m - прибавочный продукт (прибыль).
Выручка отличается от стоимости произведенной и отгруженной продукции за счет: остатков готовой продукции на складе; остатков товаров отгруженных, срок оплаты которых не наступил; остатков товаров отгруженных, не оплаченных в срок; стоимости товаров, находящихся на ответственном хранении у покупателей.
Таким образом, выручка предприятий зависит от: объема реализации (продажи) продукции (работ, услуг); остатков готовой продукции; остатков товаров, срок оплаты которых не наступил; остатков товаров отгруженных, не оплаченных в срок; товаров, находящихся на ответственном хранении у покупателей.
Рисунок 9.9. - Сущность выручки
Формирование выручки предприятия осуществляется в трех основных видах деятельности:
Рисунок 9.10. - Формирование выручки предприятия
Системообразующими факторами выручки от основной деятельности являются: выручка от реализации работ и услуг, безвозмездная финансовая помощь, превышение полученных штрафов, пени, неустоек над уплаченными, доходы от курсовых разниц в иностранной валюте.
К обязательным платежам, которые исключаются из выручки при определении финансового результата деятельности предприятий, относятся: процентные надбавки к розничным ценам на радио- и телеаппаратуру; экспортные пошлины; налог на реализацию горюче-смазочных материалов.
При договоре поставок выручка от реализации продукции (работ, услуг) отражается после исполнения обязательств по передаче товаров обеими сторонами.
Не учитываются в составе выручки: денежные поступления, связанные с выбытием основных средств, материальных оборотных и нематериальных активов, продажная стоимость валютных ценностей, ценных бумаг. Эти результаты рассматриваются как доходы или убытки и учитываются при определении общей (балансовой) прибыли.
Рисунок 9.11. - Методы учета выручки предприятия
В развитых странах с рыночной экономикой применяется второй метод.
-
Основные направления распределения и использования выручки
от реализации (продажи) продукции (работ, услуг) предприятий
Возмещение материальных затрат, износа основных производственных фондов
Формирование заработной платы и отчислений на социальные нужды
Формирование прибыли (чистого дохода)
Рисунок 9.12. - Распределение выручки от реализации продукции (работ, услуг) предприятия
Таблица 9.5
