Тема 8. Ценообразование на продукцию рыбопромышленных предприятий

8.1. Структура цены. Себестоимость продукции

Доходы, которые получают предприятия, Д_пр, находятся в прямой зависимости от уровня цен на их продукцию и определяются как:

(8.1)

где Ц_i – цена на каждый вид продукции i;

К_i – количество продукции каждого вида i, производимой предприятием.

При продвижении продукции от предприятия-изготовителя к потребителю ценообразование включает разные стадии – от оптовой цены изготовителя до розничной цены. Ее структура Ц_пр предельно проста:

Ц_пр = С + П, (8.2)

где С – себестоимость изделия;

П – прибыль на единицу изделия.

В отпускную цену предприятия включается налог на добавленную стоимость - НДС:

(8.3)

8.2. Планирование стоимости и прибыли при ценообразовании

В литературе по вопросам планирования прибыли в составе цены мнения ученых-экономистов неоднократно расходились в самых принципиальных вопросах. Прибыль предприятия является прибавочным продуктом в совокупном общественном продукте государства. Проблема заключается в том, что в формировании цен участвуют рабочая сила, средства производства, рынок. Ценообразование - важная и до настоящего времени полностью не решенная проблема. Сложности в ее решении многократно возросли в связи с развитием рыночных отношений, усилением конкуренции между товаропроизводителями. Еще К. Маркс в I томе "Капитала" замечал: "… Возможность количественного несовпадения цены с величиной стоимости, или возможность отклонения цены от величины стоимости, заключена уже в самой форме цены. И это не является недостатком этой формы, - наоборот, именно эта отличительная черта делает ее адекватной формой такого способа производства, при котором правило может прокладывать себе путь сквозь беспорядочный хаос только как слепо действующий закон средних чисел". Здесь К. Маркс увязывает необходимость отклонения цен от стоимости со стихийной формой производства. Советские ученые-экономисты не расходились во мнении, что экономико-математическая модель цены должна включать два элемента – себестоимость и прибыль,т. е.:

Z_i = C_i + P_i, (8.4)

где Z_i – цена i-го изделия;

C_i – денежные затраты на его изготовление;

P_i – прибыль и другие формы чистого дохода.

Расхождения ученых-экономистов начинаются с методологии формирования стоимости и прибыли.

Одна из концепций ("усредненная стоимость"), автором которой является Д. Д. Кондрашов, предполагает, что размер прибыли в цене должен устанавливаться в прямой зависимости от уровня себестоимости, т. е.

P_i = α х C_i, (8.5)

где α – коэффициент рентабельности, установленный в среднем по народному хозяйству пропорционально себестоимости.

, (8.6)

где - сумма прибавочного продукта.

Академик Г. С. Струмилин является автором концепции "трудовой стоимости", модель расчета которой приводится ниже:

(8.7)

(8.8)

где β – коэффициент, выражающий среднее по народному хозяйству отношение m_i к V_i;

– сумма необходимого продукта (трудовых затрат).

Широкое распространение получила концепция цены производства, поддерживаемая многими экономистами. Сущность ее состоит в том, что предлагается строить цены на основе себестоимости путем добавления чистого дохода, пропорционально вложенной в эту стоимость производственным фондам:

r - среднее по народному хозяйству соотношение

P_i = r х F_i, (8.9)

где F_i – занятые в данном производстве основные и оборотные фонды.

(8.10)

где r - коэффициент, выражающий среднее по народному хозяйству соотношение в формуле (8.10). Но значение r в формуле (8.9) несколько иное, чем в формуле (8.10). Оно трактуется иначе, чем при цене производства, и здесь коэффициент r рассчитывается не на одном уровне, а в зависимости от степени эффективности принимает другое значение, чем при расчете по цене производства.

Особой концепцией цены представляется концепция народнохозяйственных издержек академика В. С. Немчинова. По его мнению, основой цены должен стать объективный процесс приложения труда при социализме. Эта социалистическая модификация стоимости названа В. С. Немчиновым народнохозяйственными издержками, и, следовательно, цены включают в себя в качестве ценообразующих факторов начисления на заработную плату плюс плату за производственные фонды. "Народнохозяйственные издержки, – писал он, –равны среднеотраслевой себестоимости плюс часть прибавочного продукта, определенной пропорционально основным и оборотным фондам на основе единых плановых нормативов дифференциальной ренты". Что и как включать в цену, кроме платы за фонды, В. С. Немчинов не указал. Уточнение в этом отношении сделал В. П. Дьяченко, который предложил свою формулу ценообразования:

Z = C + V (1 + p) + Е_кФ, (8.11)

где С – перенесенная стоимость (материальные затраты);

V(1 + p) – стоимость труда, помноженная на коэффициент прибавочного продукта, в которой он распределяется пропорционально V;

Е_кФ – чистый доход, в которой он должен распределяться на фонды.

Таким образом, то, что предлагают В. С. Немчинов и В. П. Дьяченко, представляет собой среднее между концепцией "трудовой стоимости" и цены производства. И в настоящее время эта концепция используется в ценообразовании для определения оптовых цен.

З начительный вклад в методологию ценообразования внес В. В. Новожилов. Он предложил применить схему ценообразования в условиях роста плодородия почвы, данную К. Марксом для обоснования необходимости "…равенства цен предельным издержкам при непрерывном понижении их уровня, если только при этом по каким-либо причинам сохраняются различия в эффективности используемых орудий труда". Однако цены не могут равняться предельным стоимостям товаров, так как в этом случае сумма цен превысит сумму их стоимостей, поэтому в свою формулу денежной цены оптимального плана В. В. Новожилов вносит коэффициент пропорциональности стоимостей затратам труда ώ, который показывает, что относительные цены товаров пропорциональны предельным, а уровень цен по отношению к затратам труда оптимального плана. Затраты труда определяются средними необходимыми затратами. Свой метод В. В. Новожилов назвал методом "замыкающих затрат". Он построен на использовании двойственной задачи линейного программирования. Нужно сказать, что многие ученые-экономисты в то время встретили метод В. В. Новожилова критически, но академик П. П. Федоренко оценил его по достоинству. Он писал: "…Стремясь получить наибольшую выгоду в условиях системы цен оптимального плана, предприятия будут объективно действовать в интересах общества, то есть претворять в жизнь намеченный план общественного производства". Система "оптимальный план – цена" обеспечивает, таким образом, целенаправленное развитие экономики при децентрализации частных хозяйственных решений:

(8.12)

На основе разработанной методологии, приведенной выше, определяется себестоимость перевозки грузов, а с использованием предложений по определению цены оптимального плана разрабатываются тарифы на перевозку грузов, которые в конечном итоге и используются, как предполагал П. П. Федоренко, в процессе оптимального планирования, в частности, для планирования расстановки приемно-транспортных судов,

Нужно сказать, что описанный метод "замыкающих затрат" был использован В. В. Ивченко и Л. С. Шеховцевой при экономической оценке биоресурсов океана, а также при прогнозировании развития материально-технической базы "Запрыбы" в 1985-1990 годы.