Исходные данные

Выпуск продукции	Ед. изм.	План	Отчет
1. Рыба мороженная	т	6750	7400
2. Консервы (банка №8)	тыс. физических банок	200	220
3. Рыбная мука	т	1080	1190

Примечание: вес нетто банки № 8 - 320 г, численность экипажа - 250 чел., оптовая цена за 1 т мороженой рыбы 107 тыс. руб., 1 т физических банок - 45 тыс. руб., 1 т рыбной муки - 48 тыс. руб.

Алгоритм решения

Определить:

1. выпущенную продукцию в натуральном выражении по плану и по отчету;

2. выпуск продукции в стоимостном выражении по плану и отчету;

3. производительность труда в натуральном выражении по плану и по отчету;

4. производительность труда в стоимостном выражении по плану и по отчету;

5. рост производительности труда в натуральном и стоимостном выражении.

Тема 7 - Роль и значение инвестиций в развитии рыбопромышленного комплекса. Структура инвестиционного цикла

Задача

Капитальные вложения с первоначальными затратами в 20000 тыс. руб. дают чистой прибыли 7000 тыс. руб. в течение 6 лет (таблица 10).

Таблица 10

Год	Чистый денежный поток	Текущая стоимость (из расчета 15% годовых)	Суммарная приведенная стоимость
0	20000	20000	-20000
1	7000	6087	-13913
2	7000	5293	-8620
3	7000	4603	-4017
4	7000	4002	-15
5	7000	3480	+3465
6	7000	3026	+6491

Решите, принимать ли данный проект.

Тема 8 - Ценообразование на продукцию рыбопромышленных предприятий

Задача

Определить оптовую цену тарного предприятия на полимерное изделие, если:

• производственная себестоимость изделия - 3800 руб.;

• внепроизводственные (коммерческие) расходы - 400 руб.;

• рентабельность изделия – 30 %.

Алгоритм решения

Определим:

1. полную себестоимость изделия;

2. оптовую цену предприятия на изделие.

Приложение № 3

к п. 3.3

ТИПОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ

Задание 1 - Рыбопромышленный комплекс: понятие, структура и место в экономике России

1. Раскрыть основные понятия и рассмотреть структуру рыбохозяйственного комплекса России.

2. Определить место рыбохозяйственного комплекса в экономике России.

3. Дать оценку состояния рыбохозяйственного комплекса России.

4. Сформулировать основные направления развития рыбохозяйственного комплекса.

5. Обосновать целесообразность использования программно-целевого подхода при определении тенденций развития рыбохозяйственного комплекса.

Задание 2 - Сырьевая база рыбной промышленности России

1. Исследовать основные понятия, структуру и свойства сырьевой базы рыбной промышленности.

2. Рассмотреть основные аспекты теории рыболовства.

3. Разобрать отличительные особенности сырьевой базы рыбной промышленности.

4. Рассмотреть вопросы правового обеспечения промышленного освоения и использования сырьевой базы рыбной промышленности.

5. Дать оценку состояния рыбной промышленности.

6. Подготовить плановые прогнозы состояния сырьевой базы российского рыболовства.

7. Разработать и обосновать возможные мероприятия по увеличению уловов в РФ.

Задание 3 - Оборотные средства рыбопромышленного предприятия

1. Раскрыть понятие, привести классификацию и дать оценку оборотных средств.

2. Определить потребность предприятия в отдельных видах оборотных средств.

3. Рассмотреть пути повышения эффективности использования оборотных средств рыбопромышленного предприятия.

4. Дать организационно-экономическую характеристику исследуемого предприятия.

5. Провести анализ динамики, состава и оборачиваемости оборотных средств предприятия.

6. Разработать направления совершенствования управления оборотными средствами предприятия

7. Определить мероприятия по ускорению оборачиваемости оборотных средств предприятия

Задание 4 - Персонал и оплата труда на рыбопромышленных предприятиях

1. Исследовать понятие, формы и системы оплаты труда.

2. Рассмотреть особенности расчета заработной платы на судах флота рыбной промышленности.

3. Дать экономическую характеристику исследуемого рыбопромышленного предприятия.

4. Провести анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.

5. Проанализировать фонд заработной платы по направлениям его формирования и расходования.

6. Подготовить рекомендации по эффективному использованию персонала предприятия.

Задание 5 - Организация и планирование на рыбопромышленных предприятиях

1. Исследовать сущность организации и планирования деятельности рыбопромышленного предприятия.

2. Рассмотреть особенности организации производства на рыбопромышленных предприятиях.

3. Дать характеристику различных типов планов, используемых в рыбной промышленности.

4. Привести общие сведения об исследуемом предприятии.

5. Провести анализ и дать оценку основных экономических показателей деятельности предприятия.

6. Описать организацию производственного процесса на рыбопромышленном предприятии и подготовить рекомендации по ее совершенствованию.

7. Подготовить прогноз и осуществить разработку перспективного плана развития рыбопромышленного предприятия.

Задание 6 - Производительность труда и пути её повышения на рыбопромышленном предприятии

1. Исследовать и обобщить теоретические подходы к определению и видам производительности труда.

2. Обосновать систему показателей и используемые методы измерения производительности труда.

3. Предложить основные направления повышения производительности труда на рыбопромышленном предприятии.

4. Дать общая характеристика исследуемого рыбопромышленного предприятия.

5. Провести анализ структуры, состава и движения персонала предприятия.

6. Проанализировать использование рабочего времени на предприятии.

7. Дать оценку факторов, влияющих на изменение выработки работников предприятия.

8. Разработать мероприятия по оптимизации структуры персонала предприятия.

9. Определить пути более эффективного использования рабочего времени и роста выработки работников предприятия.

Приложение № 4

к п. 4.2

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

1. Понятие, структура и место рыбопромышленного комплекса в экономике России.

2. Организация управления рыбохозяйственным комплексом России.

3. Характеристика сырьевой базы рыбной промышленности России.

4. Понятие, виды и оценка основных средств рыбопромышленного предприятия.

5. Амортизация основных средств и способы ее расчета.

6. Показатели движения и эффективности использования основных средств рыбопромышленного предприятии.

7. Понятие, виды и оценка нематериальных активов.

8. Амортизация нематериальных активов и способы ее расчета.

9. Показатели движения и эффективности использования нематериальных активов рыбопромышленного предприятии.

10. Понятие, классификация, состав и структура оборотных средств.

11. Нормирование оборотных средств.

12. Показатели оборачиваемости оборотных средств.

13. Персонал рыбопромышленного предприятия и его структура.

14. Определение потребности в персонале.

15. Понятие, формы и системы заработной платы на рыбопромышленных предприятиях.

16. Особенности расчета заработной платы работников плавсостава флота рыбной промышленности.

17. Ценообразование на рыбопромышленных предприятиях.

18. Издержки и себестоимость продукции рыбопромышленного предприятия.

19. Финансовые результаты деятельности рыбопромышленного предприятия.

20. Калькулирование себестоимости рыбной продукции (в рыбодобывающей, рыбоперерабатывающей отрасли).

21. Методы планирования, учёта затрат и калькулирования себестоимости рыбной продукции.

22. Особенности формирования цен на рыбную продукцию.

23. Смета затрат на производство рыбной продукции.

24. Стратегия и тактика управления оборотным капиталом рыбопромышленного предприятия.

25. Прогнозирование прибыли рыбопромышленного предприятия.

Приложение № 5

к п. 4.2