Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тестові завдання фізхімія Сестринська справа.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
48.3 Кб
Скачать

11. Виберіть правильне формулювання закону Гесса:

  1. Тепловий ефект реакції залежить від початкового та кінцевого стану речовин, що беруть участь у реакції, і не залежить від проміжних стадій, шляху процесу та механізму реакції

  2. Тепловий ефект хімічної реакції не залежить від початкового та кінцевого стану речовин, що беруть участь у реакції

  3. Тепловий ефект хімічної реакції залежить від проміжних стадій, шляху процесу і не залежить від початкового та кінцевого стану речовин, що беруть участь у реакції

  4. Тепловий ефект хімічної реакції залежить від початкового, але не залежить від кінцевого стану

12. Енергетичну цінність харчових продуктів визначають за: А. Теплотою утворення В. Швидкістю хімічної реакції С. Теплотою згоряння D. Теплотою розчинення

13. Позначте рядок, в якому перелічені енергетично цінні поживні продукти: А. Вуглеводи, мінеральні солі, вода В. Білки, жири, вуглеводи С. Жири, вітаміни, вуглеводи D. Білки, жири, вода

14. Процес, який відбувається за сталої температури: А. Круговий В. Ізотермічний С. Ізобарний D. Ізохорний.

15. Яку термодинамічну функцію використовують для встановлення принципової можливості перебігу реакції, вкажіть її позначення: А. Ентальпія; ΔН В. Ентропія; ΔS С. Вільна енергія Гіббса, ΔG D. Внутрішня енергія, ΔU

16. Ентропія – це: А. Міра імовірності і функція стану системи В. Міра хаотичності частинок речовин С. Частина енергії, що не може бути перетворена в роботу D. Всі відповіді вірні

17. Біохімічні реакції, що відбуваються з виділенням енергії (зменшенням вільної енергії) називаються: А. Самодовільними В. Екзергонічними С. Екзотермічними D. Всі відповіді вірні

18. Вкажіть ендергонічні реакції: А. Гідроліз білків В. Розкладання складних речовин С. Синтез білків D. Вірні відповіді А і В

«Кінетика . Хімічна рівновага»

1. Розділ хімії, що вивчає швидкість та механізм хімічних реакцій та залежність їх від різних факторів, називається: А. Електрохімія В. Поверхневі явища С. Термодинаміка D. Кінетика

2. Швидкість хімічних реакцій не залежить від: А. Каталізатору В. Природи речовини С. Концентрації речовини D. Кольору речовини