12

Ано «оово» «университет экономики и управления»

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой коммерции и туризма

____________________________

«______» _____________ 20 г.

Учебная дисциплина: «Коммерческая деятельность»

Образовательно-квалификационный уровень: бакалавр

Форма обучения: ЗФО

Лекция 2

Тема лекции: Оптовая и розничная торговля: цели, задачи

Цель лекции: ознакомление студентов с теоретическими основами оптовой и розничной торговли

Введение

Основные вопросы:

1. Характеристика оптовой и розничной торговли

2. Специфические особенности коммерческой деятельности в рамках розничной и оптовой торговли

3. Целевые установки и функции

4. Понятие ассортимента и его виды

5. Принципы формирования ассортимента

Выводы

Основные понятия: оптовая торговля, розничная торговля, ассортимент, коммерция, предпринимательство

Литература:

А) основная учебная литература:

1. Киселева Е.Н. Организация коммерческой деятельности по отраслям и сферам применения [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Киселева Е.Н., Буданова О.Г.— Электрон. текстовые данные.— М.: Вузовский учебник, 2010.— 187 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/931.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

б) дополнительная учебная литература:

1. Егорова Е.Н. Коммерческая деятельность [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Егорова Е.Н., Логинова Е.Ю.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Научная книга, 2012.— 159 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/8201.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

2. Беляевский И.К. Коммерческая деятельность [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Беляевский И.К.— Электрон. текстовые данные.— М.: Евразийский открытый институт, 2008.— 344 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/10700.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

3. Дашков Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров/ Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 400 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/10944.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

Введение

За последние годы расширились возможности применения маркетинговых исследований в оптовой торговле. Это вызвано, прежде всего, усилением конкурентной борьбы посреднических организаций, высокими требованиями, предъявляемыми потребителями продукции, ростом прямых закупок без привлечения посредников. Все это побуждает к разработке соответствующих стратегий реагирования, что, прежде всего, связано с улучшением использования основных средств как промышленных предприятий, так и посреднических, оптово-посреднических структур.

1. Характеристика оптовой и розничной торговли

Оптовая торговля — это все виды деятельности, связанные с продажей товаров и услуг тем, кто их приобретает для перепродажи или использования для организации бизнеса.

Оптовая торговля считается более выгодной, если выполняет функции по доставке и реализации продукции более эффективно, чем это могли бы осуществлять сами производители продукции при прямых поставках.

К функциям оптовой торговли относятся продажа и продвижение продукции до потребителей, закупки и формирование товарного ассортимента (по заказам потребителей), поставка продукции крупными партиями, складирование, транспортировка, финансирование поставляемой партии товаров, принятие определенного риска при закупках крупных партий товаров, хранение на складах,

защита товаров от порчи, повреждений и хищений.

Важным направлением деятельности оптовых торговцев является проведение маркетинговых исследований по предоставлению поставщикам и потребителям необходимой информации о деятельности конкурентов, производителей аналогичных товаров, о появлении на рынках новых товаров и изменениях в ценах.

Существует четыре типа посреднических структур, деятельность которых можно отнести к оптовой торговле:

1. собственно оптовые торговцы;

2. самостоятельные торговцы (брокеры и агенты);

3. отделения и конторы производителей и розничных торговцев;

4. специализированные оптовые организации.

Оптовые торговцы — это оптовые фирмы, дистрибьюторы, торговые дома.

В свою очередь, они подразделяются на оптовых посредников с полным и ограниченным циклом обслуживания потребителей.

Оптовые торговцы с полным циклом обслуживания выполняют следующие обязанности:

• сохранение материальных запасов на собственных складах;

• содержание персонала по продаже товаров;

• предоставление кредита как производителям (за отгруженную продукцию),

так и потребителям (за полученные товары);

- доставка товаров конкретным потребителям.

Подобные оптовые организации бывают двух типов: организации по обслуживанию розничных торговцев и оптовые организации по обслуживанию производителей продукции и оказанию различных услуг. Эта категория оптовых торговцев относится к дистрибьюторам произведенной продукции.