ББК

УДК

Менеджмент культурного туризма. Учебное пособие. Под редакцией Г.А. Лесковой. – СПб: издательство, 2013. - 187 с.

Печатается по постановлению Редакционно-издательского совета Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств

Рецензенты:

В.К. Крючек, кандидат педагогических наук, профессор заслуженный работник культуры РФ, ректор Волгоградского Государственного института искусств и культуры;

М.А. Морозова, доктор экономических наук, доцент, декан факультета туризма и гостиничного хозяйства (ИНЖЭКОН).

Авторский коллектив: Г.А. Лескова, А.А. Клейман, К.В. Агнаева, Я.В. Ведомская, О.В. Гимазетдинова, О.А. Дофельд, А.С. Лесков, С.В. Семенова, В.М. Пивоев, Э.Н. Павлова, Л.В. Прохорова.

Учебное пособие адресовано студентам-бакалаврам, изучающим культурный туризм и готовящимся к деятельности по формированию, продвижению и реализации культурно-познавательных (экскурсионных) и событийных туров, в которых культурное наследие используется как ресурс для организации культурно-массовых мероприятий. Несомненный интерес оно представляет для работников фирм, реализующих проекты в области культурного туризма, а также для зарубежных партнеров СПбГУКИ, заинтересованных в устойчивом развитии туризма в Балтийском регионе.

Данное учебное пособие издано в рамках Гранта Европейского Союза по Проекту №2011/263-420 «Promoting event management training programm as a resource for development of cultural industries and tourism in the NW Russia» при финансовой поддержке Европейского Союза. Его содержание является единоличной ответственностью Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств и ни при каких обстоятельствах не является отражением позиции Европейского Союза».

ISBN ……………

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ (Лескова Г. А.) …………………………………………………	4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛЬТУРНОГО ТУРИЗМА ....	9
1.1 Менеджмент культурного туризма как творческая деятельность (Лескова Г. А., Дофельд О. А.) ……………………………………………….	9
1.2. Креативность как необходимое качество менеджера культурного туризма (Лескова Г. А., Гимазетдинова О. В.) …………………………….	15
1.3. Формирование мотивации к творческой деятельности в сфере культурного туризма (Лескова Г.А., Семенова С. В.) ……………………..	27
1.4. Менеджмент среды культурного туризма с позиций её эмоционализации (Лескова Г. А.)……………………………………………………………...	41
…1.5. Креативность и эксклюзивность как специфические особенности туристского продукта, разрабатываемого в рамках культурного туризма (Лескова А.С., Пивоев В.М.)	57
ГЛАВА 2. КУЛЬТУРА КАК ОБЪЕКТ ТУРИСТСКОГО ИНТЕРЕСА …..	67
2.1. Культура как туристский ресурс (Лескова Г. А.) …………………...	67
2.2. Культурно-историческая эпоха как объект туристского интереса (Лескова Г. А.) ………………………………………………………………..	81
2.3. Праздничная культура как туристский ресурс (Ведомская Я. В., Агнаева К. В.) …………………………………………………………………	96
ГЛАВА 3. ОСОБЕННОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА В СФЕРЕ КУЛЬТУРНОГО ТУРИЗМА ……………………………………………………………	108
3.1. Менеджмент в сфере культурного туризма как механизм реализации культурной политики (Клейман А. А., Лесков А. С.) …………………	108
3.2. Содержание и направления менеджмента культурного туризма (Клейман А. А., Лесков А. С.)	119
3.3. Культурная политика региона и ее влияние на развитие культурного туризма (на примере республики Карелия) (Павлова Э.Н., Прохорова Л.В., Урванцева Н.Г.)	128
3.4. Экскурсионный менеджмент как составляющая менеджмента культурного туризма (Лескова Г. А.) ……………………………………….	142
3.5. Особенности событийного менеджмента в сфере культурного туризма (Ведомская Я. В.) ……………………………………………………...	156
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………………	171
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………………...	179
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ …………………………………………………	186

Введение

Настоящее учебное пособие «Менеджмент культурного туризма», предназначенное для подготовки бакалавров направления «туризм», издано в рамках грантовой программы Европейского Союза для неправительственных организаций и местных органов власти региона Балтийского моря (Non-State Actors and Local Authorities Program for the Baltic Sea Region). Проект, в котором принимает участие Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств, предусматривает создание и продвижение программы подготовки специалистов по организации массовых мероприятий как инструмента развития культурных инициатив и туризма на Северо-Западе России («Promoting Event Manаgement Training Program as a Resource for Development of Cultural Industries and Tourism in the North-West Russia»).

Генеральным координатором проекта выступает Карельский региональный институт управления, экономики и права Петрозаводского Государственного Университета.

Целью проекта является создание условий для разработки и пилотирования международной образовательной программы подготовки и повышения квалификации специалистов-менеджеров по организации массовых мероприятий, а также внедрение модели студенческого кампус - фестиваля в Санкт-Петербурге и Петрозаводске. Настоящее пособие рассматривается авторами как методическая и информационная основа для образовательного модуля, создаваемого в рамках указанного проекта и посвященного менеджменту в сфере культурного туризма. Помимо пособия, преследующего цель ввести в научный и практический оборот туристики (как области междисциплинарных научных исследований) и туризма (как сферы практической деятельности) различные концепции культуры как объекта туристской привлекательности, в рамках проекта издается Рабочая тетрадь как средство развития познавательной активности и организации профессиональной самостоятельной работы.

Актуальность образовательной программы подготовки и повышения квалификации специалистов-менеджеров по организации массовых мероприятий и её дидактического обеспечения связана с тем, что культурный туризм является одним из самых быстро развивающихся социальных явлений современного мира, влияющих на национальную и региональную экономику и культуру. Организационно-правовой основой развития культурного туризма являются международные документы, касающиеся взаимоотношений, складывающихся между туризмом, наследием, культурой и экономикой устойчивого развития: Конвенция ЮНЕСКО «Об охране всемирного культурного и природного наследия (1972г.), «Цели развития тысячелетия» ООН (2000г.), «Глобальный этический кодекс туризма» ЮНВТО (2001г.), «Конвенция об охране нематериального культурного наследия» (2003г.) «Конвенция о культурном разнообразии» (2005г.).

Авторы пособия хотят помочь решить профессиональные задачи и ответить на интеллектуальные запросы работников культуры, менеджеров туризма, планировщиков, кураторов музеев, интегрированных в систему культурного туризма, ученых, занимающихся проблемами туристики как науки, имеющей междисциплинарный характер.

В результате освоения данной образовательной программы студенты смогут расширить диапазон возможностей для карьерного роста в сфере культурного туризма, приобрести знания и навыки, необходимые для профессиональной деятельности в сфере культурной политики, международного развития и исследований в социокультурной сфере. Курс также предназначен для удовлетворения потребностей в профессиональных знаниях специалистов из коммерческих организаций и государственных учреждений, занимающихся вопросами устойчивого развития экономики, культуры, туризма. Современная практика туризма в нашей стране демонстрирует динамичное развитие таких видов культурного туризма, как выездной –outgoing, въездной – incoming и внутренний – domestic tourism. Она формирует устойчивый спрос на специалистов среднего и высшего звена – как бакалавров, так и магистров направления «туризм». В последние годы многочисленные учебные заведения организовали подготовку квалифицированных кадров для сферы туризма. Однако в учебных дисциплинах превалирует обобщенный подход к туризму как однородному целому, тогда как туризм имеет сложную видовую структуру, которая проецируется на своеобразие управления производством услуг в рамках отдельных видов и разновидностей туризма. С другой стороны, учебные заведения соответствующего профиля запаздывают с формированием учебных курсов, которые отражают новейшие тенденции развития туризма, в частности, событийного туризма, востребованного на рынках детского, молодежного, семейного туризма. Вместе с тем, организации досуга детей и молодежи на современном этапе в нашей стране уделяется пристальное внимание со стороны правительства Российской Федерации.

Исследователи туристского поведения обнаружили в последние годы явную тенденцию к интерактивным формам отдыха, связанным с познанием культуры, что делает наиболее актуальным событийный вид культурного туризма. Он становится своего рода альтернативой маршрутному культурно-познавательному, или экскурсионному туризму. Экскурсионный туризм как мобильная форма туризма, связанного с перемещением по маршруту, который в случае международных туров может иметь протяженность, доходящую до десяти тысяч километров, позволяет осмотреть максимальное количество культурных достопримечательностей. Однако здесь возникает проблема, которую можно было бы определить как конфликт массового культурного производства и индивидуального восприятия. Насыщенные культурные программы очень часто оставляют чувство неудовлетворенности даже при посещении самых выдающихся памятников истории и культуры – из-за недостатка времени и огромного количества других туристов, которые хотят именно в это время ознакомиться с этими культурными достопримечательностями. Это противоречие может быть разрешено только в рамках самой туристской индустрии, задачами которой являются: управление туристскими потоками, сегментация рынка, изучение возрастных особенностей туристов, их культурных интересов и рекреационных возможностей (время отпуска, его продолжительность, сезонность и т.д.). Учебное пособие реализует многоуровневый подход к культурному туризму как самому наукоемкому виду международного туризма, требующему от менеджеров знаний, умений, навыков в сфере культуры и её разнообразных проявлений, являющихся объектами туристского интереса.

Учебное пособие «Менеджмент культурного туризма», подготовленное профессорско-преподавательским составом кафедры туризма и социально-культурного сервиса (далее – «туризма и СКС») Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств, представляет собой результат индивидуальных научных исследований. В его написании пособия принимали участие:

Лескова Г.А., участник проекта №2011/263-420, к.э.н., зав. каф. туризма и СКС СПбГУКИ, действ. член Национальной и Международной академий туризма, (параграфы 1.1. «Менеджмент культурного туризма как творческая деятельность» в соавторстве с преп. каф. туризма и СКС Дофельд О.А.; параграф 1.2. «Креативность как необходимое качество менеджера культурного туризма» в соавторстве с Гимазетдиновой О.В., к.п.н., доц. каф. психологии семьи и детства СПбГУКИ; 1.4. «Менеджмент среды культурного туризма с позиций её эмоционализации»; 1.5. «Креативность и эксклюзивность как специфические особенности туристского продукта, разрабатываемого в рамках культурного туризма» в соавторстве с Пивоевым В.М., д. ф. н., профессором, зав. каф. культурологии Петрозаводского государственного университета, заслуженным деятелем науки Республики Карелия, почётным работником высшего профессионального образования РФ, членом коллегии Министерства культуры и по связям с общественностью Республики Карелия, руководителем Карельского отделения Российского философского общества; 2.1. «Культура как туристский ресурс»; 2.2. «Культурно-историческая эпоха как объект туристского интереса», 3.2. «Экскурсионный менеджмент как составляющая менеджмента культурного туризма», Введение и Заключение).

Клейман А.А., доктор экон наук, проф. каф. туризма и СКС СПбГУКИ, почетный работник высшего проф. образования РФ, член Президиума Национальной академии туризма, действ. член Академии гуманитарных наук и Международной туристской академии, соавтор – доц. кафедры туризма и СКС, к.э.н. Лесков А.С. (параграфы 3.1. «Менеджмент в сфере культурного туризма как механизм реализации культурной политики» и 3.2. «Содержание и направления менеджмента культурного туризма»);

Ведомская Я.В., к.п.н., доц. каф. туризма и СКС, (параграф 2.3. «Праздничная культура как туристский ресурс» - в соавторстве с преп. каф. туризма и СКС Агнаевой К.В., параграф 3.3. «Особенности событийного менеджмента в сфере культурного туризма»;

Семенова С.В., к.п.н., доц. каф. психологии семьи и детства СПбГУКИ в соавторстве с Г.А.Лесковой (параграф 1.3. «Формирование мотивации к творческой деятельности в сфере культурного туризма»);

Павлова Э.Н., д.п.н., доцент, зав. кафедрой туризма Петрозаводского государственного университета в соавторстве с Прохоровой Л.В., к. полит. н., доцентом кафедры социологии и политологии Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств и Урванцевой Н.Г., к.фил. наук, доцентом каф. культурологии Петрозаводского государственного университета (параграф 3.3. «Культурная политика региона и ее влияние на развитие культурного туризма (на примере республики Карелия)».

Принципиальное отличие данного учебного пособия состоит в междисциплинарном подходе, использующем данные менеджмента в сфере туризма и культуры, культурологии, социологии, педагогики, психологии. Авторы отстаивают ключевую коллективную идею о функциональной роли, значении, специфики управления культурным туризмом как мощного фактора управления культурно-экономическим развитием городов и стран. Содействие повышению экономического эффекта от привлечения туристов к культурному наследию и культурно-массовым мероприятиям должно способствовать экономическому развитию Северо-Запада России, а также установлению международных контактов, развитию сетевого сотрудничества и созданию совместных проектов в сфере культурного туризма.

Авторы учебного пособия выражают благодарность руководству университета в лице ректора СПбГУКИ д. и. н., проф. Тургаева А.С., коллегам из Карелии, Финляндии, Дании и Норвегии - партнерам по совместному проекту, а также сотрудникам кафедры туризма и СКС СПбГУКИ, оказавшим большую помощь в подборке и обработке материалов для данного пособия.

Авторы выражают признательность Европейскому Союзу за финансовую поддержку данной публикации.